迷迭香的使用方法

『壹』 迷迭香的食用方法迷迭香食用方法

1、迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠（高,2000）。通常采5-10公分嫩枝洗凈放在茶_中，沖泡2-3分鍾，即可飲用，時間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風味特佳。也有報導：每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發作。

2、也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置於煮過的水中浸泡20分鍾，過濾後可做為漱口水，保養口腔。此外也可利用於麵包、糕點及餅干之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用於香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。其精油是許多化妝品及苦艾酒成分。也可做為花圈及蠟_等工藝裝飾。迷迭香具增強記憶之效用，因此是辦公桌及書桌上之最佳盆栽香草。由於迷迭香葉片為革質，不像其它香草那樣柔嫩，因此較易保存。通常在開花前或剛開花時採摘，香味最濃郁。

『貳』 迷迭香怎麼吃

迷迭香的食用方法有：烤土豆食用、用於烤肉食用、做甜品食用、海鮮去腥食用、泡茶食用。

1、烤土豆食用

土豆看起來沒有什麼食慾，但是和迷迭香一起烤出來之後，真的是芳香四溢。首先把土豆切滾刀塊，撒上食鹽和胡椒，然後在放上迷迭香的葉子，香味真是讓人忘不了。

『叄』 迷迭香怎麼吃

迷迭香的食用方法有：泡茶、泡酒、烹飪、做料理。

1、泡茶。把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鍾，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。

迷迭香的產地：

迷迭香原產於北非地中海沿岸、歐洲等地。曹魏時期引入中國，現在中國各地均有引種栽培。迷迭香不耐澇，雨水過多的月份苗發黃落葉；耐寒性較差，中國北方寒冷地區冬季應覆土護根；喜歡陽光，也能在半陰的環境中生長，室內窗檯是放置迷迭香的最佳場合。

迷迭香是一種名貴的天然香料植物，在生長季節會散發一種清香氣味，一般於早春溫室內進行育苗。土法育苗、穴盤育苗均可。土法育苗需先整理好苗床。苗床可平畦或小高畦，床土應整碎耙平，施足發酵底肥，澆足底水。撒播或條播均可。但種子盡量稀播，或與細干土拌勻，播於苗床上，澆小水，使種子與土壤充分接觸。

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