Ⅰ 迷你烤箱怎麼用
教你迷你烤箱怎麼用：
今天我向大家介紹一下這么久以來我摸索出來的迷你烤箱的用法，希望能讓你也體會到迷你烤箱的魅力。
我覺得迷你烤箱的主要功能並不是烘焙，因為它一般只有一層，不能調節上火下火溫度。所以最多隻能做做最簡單的甜品。但是，我反而覺得，這種簡單讓我這種大腦迴路比較少的人感到很舒服。迷你烤箱只包含設置溫度和定時兩個旋鈕，非常簡單易懂。一般來說迷你烤箱的外觀也十分小巧可愛。
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工具材料：
迷你烤箱
操作方法
01
烤三明治
如果你做好了三明治，那麼用迷你烤箱加熱一下是個不錯的做法。經過烤箱的加熱，可以讓三明治的裡麵食材的各種香味混合的更加均勻，也可以使吐司片更香脆。而且這樣比先烤吐司片再做三明治要容易操作很多。
製作步驟如下:
1.取三片超市買的吐司片，依次夾上黃瓜片，煮雞蛋，肉鬆等食材;
2.將三明治按對角切成兩半;
3.將三明治放在托盤中放入預熱好的烤箱中，用180℃烤5分鍾就可以了。
02烤小饅頭
烤小饅頭也是我意外的發現。某一天早上的早餐是蒸小饅頭，但是還剩了兩個。晚上下班回家特別餓，就把小饅頭又拿回烤箱加熱，沒想到居然好吃到爆。加熱方式和三明治相同，具體步驟參見烤三明治。
所以我覺得烤箱的神奇之處就在於，它居然還可以讓煮過的食物變得更加好吃，常常給我很多驚喜。
03
烤雞中翅&烤雞腿
以前試過按照網上的食譜烤雞翅，也不知為什麼，感覺味道不算很驚艷。直到有一次，我心血來潮想炸雞腿吃(有時也忍不住吃點炸的東西，罪過罪過)，但剩下了兩塊雞腿沒用完，就放在那兒了。第二天不知道拿雞腿怎麼辦，突然靈機一動，不如拿去烤箱烤一下試試？後來的故事就是，我和我老公為了最後一塊雞腿爭奪了好久，最後一口都捨不得吃完。
製作步驟如下:
1.將雞中翅或雞腿用炸雞料腌制一晚上。劃重點，這是關鍵的一步哦，自己調味很難搞得很好吃，所以直接用炸雞料腌制，失敗率幾乎為0。炸雞料可以去超市購買，試了很多種，香辣味的最佳。當然，你如果對自己的調味水平足夠自信，也可以自己調味。網上也有很多奧爾良烤翅的做法，也可以嘗試一下。
2.在烤之前再在雞腿或雞中翅上刷點油，喜歡吃辣的小夥伴還可以撒點辣椒面。
3.放入預熱好的烤箱，200℃烤40分鍾。烤十分鍾左右就可以聽到烤箱裡面油爆裂的聲音。容我不爭氣的吞一口口水。
一般來說200℃以上油脂容易生成苯並芘一類致癌物，而蛋白質也容易生成亞硝胺。但200℃以下還是相對安全的。所以用烤箱代替出去吃燒烤，既滿足了食慾，又保護了健康，一舉兩得。
04
烤魚
受成功烤了雞腿的啟發，我在想，那烤魚可以不可以呢？於是有一天，我買了一條超市那種剖開賣的凍魚進行試驗，結果，我又成功了，哈哈。我做出了跟外面烤魚味道有得一拼的烤箱烤魚。具體烤制方法和雞腿差不多，只是時間只用20分鍾的樣子。後面還試了其他的魚，發現還是第一次的凍魚比較好。這種魚大小合適，切開來比較薄，容易入味。
05
烤紅薯
現在外面賣得紅薯真的太貴了，一個就要十多塊錢，完全吃不起啊。剛好老家帶回了一些紅薯，於是我又打起烤箱的主意了。它依然沒有讓我失望。我在家也吃到了和外面一樣美味的紅薯。說到這里，有點感動。
製作步驟如下:
1.選擇個頭小一點的紅薯，一般200g左右比較合適，不然不容易熟。把紅薯洗干凈。
2.將紅薯放入預熱好的烤箱，220℃烤40分鍾。
雖然要烤很久，但是其實並不花時間，你可以在這40分鍾干很多事，等到烤箱叮的一聲，你就可以吃到香噴噴的紅薯啦。
紅薯的纖維素和維生素含量很高，但能量相對較低。想要減肥的小夥伴可以用紅薯代替主食，可以更好的達到減肥效果哦~另外糖尿病患者吃將紅薯代替主食也可以起到穩定血糖的作用。如果你的爸爸媽媽爺爺奶奶萬一有糖尿病，為他們烤烤紅薯吧。
06
烤各種蔬菜
蔬菜當然是可以烤的啦。如果哪天你不想做菜，又想吃點有味道的。那麼就把菜拿出來切吧切吧送進烤箱烤吧。可以烤的菜包括土豆，藕，茄子，金針菇等。有人還烤了香蕉，蘋果，暫時還沒試過，大家可以試試看哦。
製作步驟如下:
1.以土豆為例，將土豆削皮切片，擺在烤箱盤子裡面
2.在土豆片上撒上辣椒孜然，刷一些油
3.送入已經預熱好的烤箱，180℃烤20分鍾左右取出
4.在烤好的土豆片上撒點海味醬油，就可以吃啦。
另外金針菇還可以用錫箔紙包好再烤，撒點小米辣，味道棒極了。
07
烤生蚝
壓軸的菜品就是烤生蚝啦，生蚝是在淘寶買的，直接從青島送貨過來。還是挺新鮮的。雖然有的殼看起不大，但是肉超厚，吃著比外面賣得還過癮。算下來一個才3塊錢，外面一個便宜的都要八塊錢。所以，我覺得每吃一個都是在賺錢。
製作步驟如下:
1.將生蚝撬開殼，洗干凈
2.將切好的蒜蓉鋪在生蚝上，放幾粒小米辣在上面，倒上海鮮醬油
3.將生蚝送入預熱好的烤箱，210℃烤30分鍾左右。味道真的和外面不分伯仲哦。
對於剛剛使用烤箱的小夥伴，我想解釋以下幾點
1.烤箱的溫度很高，一定要注意帶隔溫手套，不然一不小心很容易被燙傷
2.每次烤的時候最好在烤盤上裹一層錫箔紙，這樣比較好清洗。我就是之前沒用，烤盤烤得黑黑的，沒臉見人。
3.一般烤之前烤箱需要預熱10分鍾左右。預熱時間不要太長，不然可能會縮短烤箱壽命。預熱溫度就是使用的目標溫度。比如烤紅薯要220℃，那麼預熱溫度就是220℃。
4.可能有的小夥伴會問那個溫度和時間是固定的嗎？其實不是，這個溫度時間是我摸索出來的比較適合的參數。實際操作中可能需要根據食材大小，種類進行微調。一般不會有太大問題。