⑴ em菌種養殖使用方法
EM菌在水產養殖中有著普通葯物不可替代的作用，為了降低養殖成本，我們可以在池塘邊自己配製EM菌。
首先，准備一個容量1000公斤且下邊帶有水龍頭的白色塑料桶（兩個可裝500公斤的塑料桶也可），然後用井水將塑料桶內壁沖洗干凈晾乾待用，晾乾後的塑料桶放在合適方便的地方，底部用磚塊墊穩、墊牢。桶內加入四分之三的井水，放置24小時後等待加入EM菌種和培養基。
將准備好的60斤紅糖加入桶內充分溶解、攪勻，然後加入專用培養基，攪拌20分鍾後加入菌種，再次攪拌10分鍾蓋上蓋子讓其自然發酵。
加入菌種後的第1~3天，每天早上7時左右，擰開蓋子放氣20分鍾，同時用棍子攪拌發酵中的菌液15~20分鍾，然後擰緊蓋子讓菌液繼續發酵。第4~7天每天早上7時左右和下午3時左右各擰開蓋子放氣20分鍾，同時用棍子攪拌發酵中的菌液15~20分鍾，然後擰緊蓋子讓菌液繼續發酵。
第四天開始檢測pH值，達3.8以下完成培育，未達到繼續培育，合格後密封保存或使用。培育中產生懸浮物是正常現象，一般溫度高容易產生。如果溫度偏低，培育的EM氣體將減少。培育成功菌液可發出酸甜的酒香味，菌液表層有一層菌斑是正常現象。培育中有異味是很正常的，如pH檢測合格可透氣兩天，如果異味還很嚴重，有可能是培育失敗了。（想了解更多，請關注公眾號slsjt666）
⑵ 平菇菌種（母種）如何使用
母鍾使用方法：
母種培養基配製；
母種分離；
母種擴大培養。
⑶ 四川養蠶的em菌液菌種怎樣使用
em菌種菌液在蠶養殖上有很多的飲用，主要用法如下：
1、霧噴桑葉喂蠶方法：用井水稀釋農盛樂EM菌液（若用自來水應放置24小時後用），細霧噴濕桑葉，稍干後飼喂。
⑴、2-3齡蠶：按1：200配成稀釋液，即1瓶蓋（5ml）+水2斤左右，每天1-2餐。
⑵、4-5齡蠶：按1：300配成稀釋液，即1瓶蓋（5ml）+水3斤左右，每天兩餐。可將桑葉撒於蠶座，噴霧桑葉。
⑶、剛買回大蠶，可按1：200飼喂一天，以增強抗病能力；發現病蠶，選出隔離，好蠶按1：300飼喂。
注意：1、飲用農盛樂EM原菌後可增加蠶的採食量。2、專用噴壺，禁粘農葯、油污。一張蠶種用農盛樂EM菌液400—600ml，效果最佳。用太少，效果不明顯；量太大，成本高。
2、桑葉保鮮：按1：300配成稀釋液，即1瓶蓋+水3斤，均勻噴濕桑葉，裝入無毒塑料袋或缸桶中，24小時內不發黃不變質。
3、桑樹抗病增產：
⑴、新購進桑苗，用1：300稀釋液蘸根栽種，提高桑樹成活率，促進發芽及壯苗；
⑵、每隔10-15天按1：500噴灑桑園，給桑樹提供營養，促進光合作用，增加葉綠素含量，桑樹長勢旺盛，葉肥厚大色澤濃綠，質量好產量高，抗病力特強，減少發病率（有人堅持噴灑，桑園基本無病樹）。
⑶、夏砍或冬伐後，按菌液1：紅糖（黃、白糖）1：水100：農家肥500蓋上薄膜堆漚（夏6天，冬10天），可與磷肥、鉀肥混合施用，促使桑田土質疏鬆肥沃，提高桑樹抗旱抗凍能力，減少桑樹受病菌侵害，延長桑樹旺盛期。
農盛樂em菌液是由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、枯草桿菌、光合細菌、酵母菌等單一菌種經特殊工藝研製而成的高效復合微生物菌液，每毫升含有益總菌數≥200億CFU。農盛樂EM菌液一箱12瓶，一瓶1公斤重，零售220元一箱，EM菌液拿回去可以直接使用，適合小規模客戶和初次使用者。量大的話建議使用EM菌種，自己培育EM菌液。一瓶菌種30元，可以培育一箱的菌液，更經濟劃算。具體您可以咨詢農盛樂技術員，網路上搜下農盛樂就能找到技術員。
農盛樂EM菌液養蠶中的重大作用：
(1)快吃快長 農盛樂EM菌液含有大量氨基酸、有機酸、多醣類、蛋白質和各種維生素、各種生化酶、促生長因子，甜酸可口，極大刺激蠶的食慾，撒上桑葉，蠶寶就搶著吃（葉脈都吃完），蠶兒吃好吃飽，發育健壯，縮短生長期，節約桑葉。
(2)抗菌防病 農盛樂EM菌液菌群能快速繁殖生長，攻擊力強，致使蠶膿病、軟化病、僵病、痢病、胃腸病等有害病菌失去生存的基質（食物）而死亡；農盛樂EM菌液含有大量抗生素和抗病毒物質，提高蠶的免疫抗病功能，健胃消食，促使蠶健康成長（有人從1-5齡餐餐噴喂農盛樂EM菌液，蠶兒基本無病）。
(3)提高產量和蠶繭等級 用農盛樂EM菌液養蠶，蠶繭產量提高20-30%；蠶繭大、白、厚，外觀漂亮，出售等級高。實驗表明：一張蠶種用農盛樂EM菌液400-600ml，花8-15元，高產量加高等級，可增收250-350元。
(4)去味除臭 消除蠶室內的氨臭味和有害氣體，改善蠶農工作環境和蠶寶生長環境。
(5)防治桑樹病蟲害 對爛根、枯心、苗蔫、葉黃等病狀有良好的康復作用，促使桑樹根系發達，枝葉茂盛。
祝您生活愉快，工作順利！！
⑷ 常用的菌種保存方法有哪些
菌種保藏是食用菌產業的一項基礎工作，是確保野生種質資源基因留存和現有生產用種遺傳性能相對穩定的必要手段。菌種保藏的方法多種多樣，有的雖然保藏效果好，但投資高或操作繁雜。在生產實踐中，更需要設備投入少，能保障菌種不死亡、不污染、最大限度地保持優良種性的簡便方法，如斜面低溫短期保藏和自然基質較長期保藏相結合的方法。
一般而言，對母種進行長期保存，對原種進行短期保存。須保證優良菌種的性狀和活力不發生變異，不死亡，不被污染，確保其純度。因此，保存方法應具備取材容易、操作方便、菌種不易退化、長期保存不污染雜菌等優點。常用的菌種保存方法如下：
（一）斜面低溫保藏 該法的優點是保藏方便且所佔空間較小。具體做法是：菌絲長滿斜面後，放在0～5℃保存。以後每隔一定時間（2～3個月）轉管一次。轉管保存不能長期用PDA培養基，否則種性易退化，灰樹花降解木質纖維素的能力減弱。因此隔一定時間（1年左右）須把菌種轉接到木屑培養基上復壯，之後挑選健壯無污染的菌絲再轉回PDA培養基保存。在長期保存過程中，要防棉塞受潮滋生雜菌。菌種試管口最好用蠟燙封，以防培養基內水分過快蒸發。增加瓊脂用量（2.5%～3%）可減緩水分蒸發。還要防止菌種管上的標簽脫落而造成種系混雜。
斜面低溫保藏方法簡便易行，能隨時觀察保藏菌株的活力和純度，一旦染雜，肉眼能及時發現。
（二）自然基質保藏 此法是根據灰樹花的特性，利用自然基質保藏其菌種的方法。灰樹花是木腐菌，可以採用以木屑為主料的培養基。自然基質營養全面，且大部為緩釋養分，不易產生營養過剩或飢餓；其次，培養基理化性狀好，可吸收或緩沖菌絲代謝出的有害物質，水分與通氣協調平衡，部分菌絲扎入基質內生長，不裸露於空氣中，菌絲呼吸強度低，生命力強。
1.原料與配方 粗、細木屑比例適當，採用板栗樹木屑最佳，粗木屑粒徑為2毫米左右，細木屑為一般圓盤鋸屑，粗、細的比例為1∶2，添加干木屑重量20%的麩皮和1%的糖，含水率為60%左右。這樣的基質通氣性好，營養豐富且供菌絲分解利用的時間長，長到基質內部的菌絲比包裹在基質外部暴露於空氣中的菌絲耐受性強。不同粒徑的基質比例適當，還能協調氣與水的矛盾。粗粒過多，架空菌絲多；細粒過多，透氣性差，菌絲生長慢。應用配方如下：
栗木屑78%，麩皮20%，石膏1%，蔗糖1%，水65%配料，裝入較粗大的試管中，裝料量為試管的1/3～1/2，1.5千克/厘米2滅菌1.5小時。冷卻後，接入需保藏的菌種，在28℃下培養，待菌絲長滿木屑培養基時取出換上無菌橡皮塞，在0～5℃冰箱內保藏1～2年轉管一次。
2.容器與裝量 採用容量250毫升的葡萄糖玻璃瓶，清洗潔凈，裝量一般不超過玻璃瓶容量的3/5，填料不能過滿，瓶壁所殘留的顆粒須擦拭乾凈，否則保藏的菌種易引起污染。
3.滅菌和冷藏 滅菌時若採用棉塞封口，基質表層易失水，接種成活率低，即使菌絲復活，生長也很緩慢，所以最好採用聚丙烯膜封口，接種後換用無菌棉塞培養，待菌絲長滿後再換成有孔滅菌膠塞冰箱保藏。
用上述方法保藏的菌種經3年貯放後，接出成活率均達90%以上，出菇驗證產量及子實體形態特徵均無明顯變化。因此，自然基質保藏法具有保存期長，菌種遺傳性能相對穩定的特點。
（三）木粒PDA斜面保藏 灰樹花在自然狀態下易發生於栗樹根部，這說明其營養需求較為特殊。根據灰樹花這種習性，在PDA基礎上添加適量的栗樹木粒製成母種培養基。在多年的使用中發現，用該培養基培養的母種生長勢好，在轉接原種時，適應能力強，萌發定植快；用作菌種保藏基質時，保藏時間長，並能很好保持菌種的優良性狀。
1.木粒PDA的製作 選取栗樹邊材，加工成0.3～0.5厘米的顆粒，及時烘乾或曬干備用。稱取葡萄糖10克，KH2PO41克，1溶解於1升清水中配製成營養液。將營養液倒入盛有木粒的小鋁鍋中，營養液以完全浸沒木粒為准。煮沸10分鍾，以加快木粒對營養液的吸收速度，起鍋靜置30分鍾讓木粒吸足營養液。撈出木粒，瀝掉表面的水，裝入試管，裝量為試管長的1/6，最多不得超過試管長的1/5，否則在擺制斜面時，不易使木粒均勻分散於斜面的表面上。
選取新鮮的馬鈴薯，去皮並切成薄片，稱取200克放入小鋁鍋中，加入1升清水，文火煮沸30分，趁熱過濾取汁，並補足1升的體積。稱取瓊脂20克，葡萄糖20克，KH2PO4 2克，MgSO47H2O 2克。先將瓊脂剪碎，加入到馬鈴薯濾液中，繼續用文火加熱，使瓊脂溶化。待瓊脂完全溶化後，加入稱好的其他3種營養成分，攪拌使這些物質溶解均勻，趁熱裝入已裝有木粒的試管中，裝至試管長的1/3處，塞上棉塞。
在0.8～1千克/厘米2蒸氣壓下滅菌40分，待氣壓降至0時，開蓋取出，趁熱輕輕抖拍試管，使木粒分散後即可擺制斜面，並使木粒呈半裸狀分布於斜面上，待凝固後便製成了木粒PDA培養基。
2.生長及保藏效果 木粒PDA斜面上培養的灰樹花母種，菌絲生長迅速、良好，12天即可長滿試管，但菌絲的後期生長勢更為粗壯、濃密，後勁足。轉接原種時，菌種適應力強，定植快。這表明，灰樹花菌絲的生長速度、生長勢不僅取決於本身的遺傳性，而且很大程度上取決於培養基的營養。常規PDA的營養成分，主要是可溶性的速效性營養，前期營養豐富，營養利用直接，因而前期菌絲生長迅速、良好，後期營養則不足，菌絲生長不良，長勢欠佳。木粒PDA由於在增添了木粒這一緩效性營養，就木腐性的灰樹花而言，營養配伍合理，補充了菌絲生長後期所需的營養，因此後勁足。
菌絲體對基質的分解利用是通過菌絲細胞分泌的胞外酶，將基質中的大分子營養分解成小分子營養後才被吸收利用的，而這些胞外酶大多為誘導酶，其合成與分泌受基質的誘導和分解產物阻遏機制調節。就纖維素酶而論，許多易代謝碳源（如葡萄糖等）具有引起酶合成阻遏作用，同時伴隨著菌絲體的旺盛生長，酶的大量合成則出現在易代謝碳源基本耗盡之後，且受到基質纖維素的誘導，常規PDA基質，到葡萄糖等易代謝碳源基本耗盡的後期，由於營養的缺乏，菌絲生理機能下降，酶的合成量減少。而木粒PDA不僅含有易代謝碳源——葡萄糖，又含有木粒這一緩效性營養，前期葡萄糖促進了菌絲體旺盛生長，獲取了大量的菌絲體，表現為菌絲粗壯、濃密。到了易代謝碳源耗盡的後期，木粒一方面補充了後期所需的營養，使菌絲的生埋機能維持在一定的水平；另一方面木粒的纖維素激活菌絲細胞纖維素酶的誘導機制，合成了大量的酶，保持了木腐生性灰樹花較強的分解木材的能力，因此，用該培養基培養的母種在轉接原種時適應力強，萌發定植快。因部分菌絲長入木粒內部，抵抗不良環境的生存能力增強，種質不易退化。木粒PDA灰樹花菌種，在0～5℃保藏2～3年再轉管活化，成活率仍達到90%左右。此外，木粒PDA應用於木腐性灰樹花種的提純復壯，效果也較理想。
（四）石蠟隔氧封藏 具體做法是將液態石蠟分裝入三角瓶內，裝量達瓶空間的1/3，塞好棉塞，於121℃滅菌2小時，然後置40℃溫箱中，使其水分蒸發，或置於乾燥器內數日以除去水分，石蠟呈透明狀為宜。在無菌條件下，用無菌吸管裝入已長好菌絲的斜面試管，使液面高出斜面頂部1厘米左右。塞上無菌橡皮塞，豎直保存。此法可使菌種存活3年以上，但以1～2年移植一次為好。移植時不必倒出石蠟，用接種鉤取一塊菌絲即可。因轉移時帶有石蠟，菌絲生長弱，需要再轉管1～2次，方能復壯。
⑸ "保存在甘油管中的菌種使用前要如何處理"
我菌株保存的方法是把500μL30%的甘油和
500μL菌懸液混合於1.5ml的離心管中，
在-20℃的冰箱中保存，菌液沒有結冰，
⑹ 食用菌的菌種有哪些保藏方法各有什麼特點
（1）斜面低溫保藏。是一種最常用、最簡便的菌種保藏方法。首先將需要保藏的菌種接到斜面培養基上，在適宜的溫度條下培養，當菌絲健壯地長滿斜面時，即將此試管菌種取出，放置於4 ℃的冰箱中保藏。特點：
①簡單易行，適用於各類菇類菌種保藏，是目前生產及科研普遍採用的一種方法；②保藏時間短，需6個月轉接一次，轉管次數多菌絲變異的可能性大；③如改用橡皮塞並用石蠟扣，可保藏1年～3年。
（2）液體石蠟保藏。液體石蠟保藏也稱為礦油保藏，即用礦油覆蓋試管斜面試管保藏的方法。礦油是指無色、透明、黏稠、性質穩定、不易被微生物分解的石蠟油和液體石蠟，將其覆蓋在斜面菌種之上，可以隔絕空氣，防治培養基水分蒸發，抑制微生物的代謝活動，推遲細胞老化，從而達到長期保藏菌種的目的。特點：
①方法簡便易行，保藏條件不嚴格，保藏時間長，可作為長期保藏菌種的方法；②菌種必須垂直放，放置不方便。
（3）濾紙保藏。濾紙保藏是一種以無菌濾紙作為食用菌孢子吸附載體長期保藏菌種的方法，又稱濾紙孢子保藏法。特點：技術要求高，設備費用大，菌種不易衰老退化，菌種保藏時間長很少變異。
（4）自然基質保藏。自然基質保藏就是以不含毒性、刺激性和抑菌性而富含營養的自然生長的基質作培養基來保藏菌種的方法。自然基質很多，食用菌常用的自然基質有發酵的糞草、木屑及枝條基質等，取材方便，製作方法簡便，保藏時間也較長。使用時，只需取一塊、一粒或一條培養物放在新鮮的培養基上，並在適溫下培養即可。特點：方法簡便易行，保藏時間長。
⑺ 菌種轉種、傳代的要求和操作步驟是什麼
定期移植法，亦稱傳代培養保藏法，包括斜面培養、穿刺培養、液體培養等。是指將菌種接種於適宜的培養基中，最適條件下培養，待生長充分後，於4～6℃進行保存並間隔一定時間進行移植培養的菌種保藏方法。
操作步驟如下：
1 培養基制備
1.1 器皿准備
培養基制備過程中所用的一些玻璃器皿，如三角瓶、試管、培養皿、燒杯、吸管等，經洗滌、乾燥、包裝、滅菌後使用。
1.2 溶解培養基配料
先在燒杯中放適量水，按培養基配方稱取各項材料，依次將緩沖化合物、主要元素、微量元素、維生素等材料加入水中溶解，最後加足水量，攪拌均勻。
1.3 調pH值
配料溶解後將培養基冷卻至室溫，根據要求加稀酸（0.1mol/L鹽酸）或稀鹼(10%氫氧化鈉)調pH值。加酸或鹼液時要緩慢、少量、多次攪拌，防止局部過鹼或過酸而導致測量不準確和營養成分被破壞。
1.4 加凝固劑
配製固體培養基時需加凝固劑，如瓊脂、明膠等。將凝固劑加入液體培養基中，加熱並不斷攪拌至融解，再補足所蒸發水分。
1.5 過濾分裝
在二層紗布中間夾入脫脂棉，將配好的培養基趁熱過濾並分裝。斜面培養基分裝量約為試管高度的四分之一(4～5mL)，穿刺培養基分裝量以試管高度的二分之一為宜。分裝過程中勿使培養基沾污管口，以免弄濕棉塞造成污染。
1.6 包紮標記
將試管加棉塞，外麵包紮一層牛皮紙或鋁箔並註明培養基名稱及配製日期。
1.7 滅菌
根據要求將培養基滅菌，通常蒸汽滅菌為121℃，15～20min。
1.8 斜面擺放
滅菌後及時擺放斜面，斜面長度不超過試管管長的二分之一為宜。
1.9 無菌檢查
將滅菌的培養基放入培養箱中作無菌檢驗，通常30℃培養1～3天。無菌檢查合格後將其保存於4℃下備用。
2 接種
2.1 斜面接種
2.1.1 點接
把菌種點接在斜面中部偏下方處。適用於擴散型生長及絨毛狀氣生菌絲類黴菌（如毛霉、根霉等）。
2.1.2 中央劃線
從斜面中央自下而上劃一直線。適用於細菌和酵母菌等。
2.1.3 稀波狀蜿蜒劃線法
從斜面底部自下而上劃「之」字形線。適用於易擴散的細菌，也適用於部分真菌。
2.1.4 密波狀蜿蜒劃線法
從斜面底部自下而上劃密「之」字形線。能充分利用斜面獲得大量菌體細胞，適用於細菌和酵母菌等。
⑻ 益生菌的使用方法
服用溫度應低於體溫，以免活菌被殺死。服用時不要加熱，粉劑的只能沖入涼水，也可以倒入口中，直接沖涼水喝下。為保持菌群活性及濃度，建議沖調水量不超過80ml，且沖泡完成後，請在半小時內服用完。益生菌飲料從冰箱內拿出後可直接飲用。
最好飯後20分鍾後服用，因飯後胃酸濃度降低，更有利於讓活菌順利到達腸道發揮作用。進入胃的食物可消耗大部分胃酸，更有利於讓大部分益生菌活著進入小腸，否則即使是被選出的已確定能到達小腸的益生菌菌株也難免會遭受損失，令其功效打折。
避免與抗生素一起服用，若使用抗生素需間隔2-4小時後服用。抗生素不僅會殺死有害菌也會殺死益生菌，因此在連續使用抗生素後，易發生腸胃菌群不平衡。實踐證明，投入抗生素造成腸胃菌群不平衡後再投入益生菌，不如兩者同時使用的效果好，不過要記得服用時間間隔開哦。
堅持服用10天以上會有較明顯的效果，如鞏固效果最好連續服用1-2個月，並在之後保持良好均衡的飲食及生活習慣。服用初期發生一些腹脹、放屁、大便數量次數增多甚至輕度腹瀉的症狀，都是腸道調節的正常反映，此時不應停止服用益生菌。
⑼ 菌種使用前應怎樣處理
菌種使用前先用高錳酸鉀溶液或酒精進行表面消毒，搬進接菌室內連同栽培袋及工具進行第二次消毒。如果菌種瓶是用棉塞封口的，一定要嚴格檢查棉塞下方是否染有雜菌。因菌種培養時間長達1個月左右，其棉塞內常因培養料水分蒸發而受潮，或棉塞過松使雜菌侵入，而在棉塞下方滋生雜菌。如果在接菌室內拔出污染的棉塞必然將雜菌傳播在室內造成污染。因此使用前一定要嚴格檢查。一經發現，棄之不用。