桂花食用方法

⑴ 桂花怎麼吃法大全

你好，你可以把那個桂花曬成桂花干，然後再泡茶的時候撒一些進去

⑵ 干桂花的食用方法 干桂花有哪些營養價值

主要價值
葯用
桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。桂花味辛，可入葯。以花、果實及根入葯。秋季採花；春季采果；四季采根，分別曬干。花：辛，溫。果：辛、甘，溫。根：甘、微澀，平。功能主治：花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。根：祛風濕，散寒。用於風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。
桂花酒功效：古人認為桂為百葯之長，所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用於女士飲用，被贊譽為「婦女幸福酒」。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。
桂花茶功效：桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

⑶ 桂花可以怎麼吃

(一)葯用
桂花的根或根皮、枝葉、花與果實均可葯用。花可散寒破結、化痰止咳。果可暖胃、平肝、散寒。枝、葉可溫中散寒、暖胃止痛。根或根皮可祛風濕、散寒。
(二)食用
桂花的花可糖漬成糖桂花，供製作甜食用。
(三)其他用途
桂花的木材結構緻密、紋理美觀，並且具有光澤，為雕刻用的良材。桂花為著名的香料植物，其花香芬芳宜人，浸提桂花浸膏，具有天然桂花的持久香味，供配製高級香精，用於各種化妝品、香皂及食品中。

⑷ 桂花吃法大全簡單

桂花藕

桂花少不了的做法之一！

1.山葯去皮，切塊或片，備用。

2.干紅棗清洗干凈，切開，去核，備用。

3.盤中放入山葯，再放上紅棗。水開後放入蒸鍋，隔水蒸15-20分鍾。

4.然後表面放少許干桂花，淋一些白糖，再蒸5分鍾即可。也可以直接用第一個教給大家的糖桂花哦！

⑸ 桂花的功效與作用及食用方法有哪些

桂花是一種天然葯材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的桂花露，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入葯，由桂枝、芍葯、生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等症。桂根則可治療筋骨疼痛、風濕麻木等病症。 桂花在食品及醫療保健等方面開發前景十分看好：作為添加劑，桂花已廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，製造香皂、香水、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求越來越大。 作用功效： 桂花的作用及功效介紹：又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神，養陰潤肺，可凈化身心，平衡神經系統。芳香辟穢、除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。 桂花的注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。 適宜搭配： 桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。 泡法喝法： 桂花的泡法及喝法：桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。 排毒美顏的桂花茶 【材料】乾燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。【作法】 1. 將桂花與綠茶包置於杯內，以熱開水沖泡。 2. 約等三分鍾，讓桂花入味後，再加入蜂蜜即可。【說明】 1. 此茶可熱飲及冰飲;熱飲可整腸健胃，冰飲則清涼消暑。 2. 除了具排毒的功效外，還可以去除口臭。 3. 另外若使用較多桂花(約10g)，再加些許甜菊，即是一杯好喝的去脂減肥茶! 適用於皮膚乾燥、聲音沙啞、牙痛等症. 2.方法二:桂花12克,乾薑6克,生甘草4克. 製作:將桂花、乾薑、生甘草焙乾為末,和勻,加入少許鹽,泡茶喝. 有助於減肥.4)味道:又香又甘.

⑹ 干桂花怎麼吃

干桂花可以直接沖開水喝，也可以做成干桂花糖漿泡水，以下是干桂花糖漿的做法：

用料：干桂花50g，白糖400g，水適量

1、將干桂花稍加淘洗，濾干水分待用。

⑺ 桂花果如何食用方法

桂花果泡茶
桂花果可以煎水喝，也可以直接用用泡茶，方法很簡單，取適量桂花果用開水沖泡就可以，還有化痰、生津、暖胃、平肝的功效。

⑻ 新鮮桂花怎麼吃

可以做糖掛花

主料：干桂花10克、冰糖40克

輔料：蜂蜜適量

1、把新鮮桂花曬干，把冰糖，蜂蜜備好

⑼ 桂花有哪些食用方法

秋分之後，不要錯過的桂花糕，味道香甜做法簡單，小朋友超愛

轉眼秋分也過去好幾天了，9月份也馬上就要結束了，現在早上和晚上的時候也有了一絲的涼意，大家出門的時候也要注意增添衣物了，我是比較喜歡這樣的天氣的，有一點涼爽風吹在身上也是比較舒服的，在家做飯的時候也不像夏天那麼炎熱了，感覺胃口也跟著變好了。

每年9月份的時候我都會我去採摘一些桂花，有的拿回家直接曬干做成桂花干，有的就會直接做成桂花醬來食用，而且用桂花糕做成的美食還特別的好吃，味道也是特別的清香還很香甜，做法也比較簡單，家裡的小朋友也特別喜歡，因為平時做到的麵食都是很常見的，但是做的桂花糕味道特別的香甜，小朋友聞到之後就會覺得特別的好吃。

而且桂花糕的做法也是比較簡單的，味道也是十分的香甜，大家有時間也可以自己在家嘗試一下，錯過之後就要再等到明年了。現在我們就一起看看孩子超愛的這款桂花糕是怎樣製作的吧。

【菜名】：桂花蒸米糕

【所需食材】：粘米粉165克、糯米粉40克、糖粉35克、清水90克、干桂花適量、糖桂花少許

【烹飪步驟】：

1. 首先把准備好的粘米粉、糯米粉和糖粉混合在一起攪拌均勻，然後一起用小篩子過濾到碗中，過濾這一步是不要省略的，不過濾的話容易有小塊在麵粉的裡面就會影響口感。

2. 然後加入適量的清水混合均勻，清水的用量要根據自己選擇的麵粉適當的調整，我們可以用手輕輕的捏一下如果麵粉成團之後一搓就可以散開的話就可以了。

3. 然後把加入清水的麵粉再次的過濾一下，這次過濾的時候可以使用小刮刀把大一點的顆粒按壓碎之後篩到碗中。

4. 然後在准備好的蒸籠裡面鋪上一層蒸布，把准備好的米粉放到蒸籠裡面。用刮板輕輕的將表面刮平之後就可以了，不要完全的壓實，壓實的話口感會比較硬。

5. 然後在鍋中加入清水之後把蒸籠放在裡面，用大火繼續蒸10分鍾左右，蒸好之後揭開蓋子的時候要注意不要讓水蒸氣滴在桂花糕的上面。

6. 蒸好之後用勺子輕輕的撥一下表面，如果沒有麵粉沾在上面就說明已經熟透了。

7. 蒸熟之後的桂花糕先放在一邊晾一會，等差不多涼了之後用刀切成大小適中的方塊。

8. 然後在切好的桂花糕的上面放上適量的干桂花，再擠上一點糖桂花就可以了。

9. 味道清甜的桂花糕就做好了，大家也可以自己試一試。

【烹飪技巧】：

1. 製作桂花糕的時候不要全部使用粘米粉，如果全部使用粘米粉的話做出來的口感就會偏干一些。

2. 不同的麵粉可以需要添加的水量也是有一點差別的，所以大家在製作的時候要適當的添加清水。

3. 吃不完的桂花糕一定要密封起來保存，不然很容易就會被風乾的。