食用油二次利用的方法

⑴ 用過的食用油怎麼處理才能二次食用

如果只用過一次的話直接用就行，不用任何處理
用過多次的食用油里邊不良的顏色和味道都可以用白陶土等吸附劑脫色的方法來去掉。所謂濾油粉，其實就是用來給煎炸油「美容」的東西。濾掉渣子、顏色、味道，煎炸了很久的油脂就「返老還童」了。可是，長時間油炸之後，油脂會產生酸價上升、碘價下降、黏度加大、煙點降低、起泡多、含羰基物質多、極性大等現象。碘價下降，意味著維生素E少了，不飽和脂肪酸少了，飽和脂肪酸多了，反式脂肪酸多了，氧化聚合產物多了，揮發性毒物多了。

⑵ 燒肉的油怎麼二次利用

燒肉的油二次利用可以用來炒蔬菜，涼拌菜，調餡。如果油用過之後，油身出現顏色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。

如果說油脂色澤不太深、不太稠且雜質少，這樣的油則可以繼續食用。在使用前，首先要將油脂靜置一段時間，讓其中的渣子沉澱，並棄去下面那部分帶渣子的渾濁油。

油的種類

油是多種非常不同的物質的日常統稱，因此它的分類並不系統，一般人們按它的來源、用途等分類。生物油，化學上生物油屬甘油，它們與脂肪的區別在於它們的熔點比脂肪低。許多植物油被用來食用比如菜油、向日葵油、橄欖油等。

動物散念油中用作食用油的相對來說比較少比如魚肝油，動物油與脂肪的區分也不十分明確。此外動物油還被用在工業中做潤滑油、肥皂等。精油是易揮發的、有芳香氣味的植物油，常用在化妝品中，礦物油主要是從地下開采出來的石油，其主要組成部分是烷烴。

大自然中的原油大多數含有雜物，除少數例握掘扮外外都含有比較多的硫和其它物質。礦物油是有機化學工業非常重要的原材料。礦物油提煉後也是世界上最重要的能量原材料。作為取暖用油、汽油、柴油和重油它是今天文明的保障。此外礦物油的產品還用來做潤段灶滑油。

⑶ 食用油能2次使用嗎

能用，如果你想更健康一點的使用這二次油。在你用完一次後，你在油時加入蔥，姜炸一會，然後在油里放一點乾麵粉，這樣油上的有害物質就會被明寬麵粉吸走，你激孫亮現二次使用就更健康一點了。凱弊