❶ 紫蘇油怎麼吃
1. 紫蘇油
紫蘇油 紫蘇油是什麼
紫蘇油 紫蘇又名赤蘇、蘇子、也有叫白蘇，是國家首批批準的葯食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。
甘肅正寧金牛公司生產的「惠爾靈」 牌紫蘇油含а-亞麻酸達56.14-64.82%，а-亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉化為代謝必要的生命活性因子DHA和EPA（植物腦黃金），不含膽固醇，對人體具有更顯著的保健功能和醫葯功效纖鉛。經常食用紫蘇油具有以下功效。
1、降血脂作用 zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。 2、健腦並提高學習記憶力 a—亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。
3、抗衰老功能 美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇油可明毀戚好顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。 4、抗癌作用 紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，抑制結腸癌的發生。
5、抗過敏作用 horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇油，可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子（PAF）的產生量明顯減少，從而抑制過敏性反應，達到健美皮膚的功效。 紫蘇油的功效 紫蘇為唇形科一年生草本植物。
又名蘇麻紅、紅蘇麻，在我國各地均有分布。紫蘇葉葉面呈綠色或紫色，葉背則皆呈紫色，具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘、利膈寬腸、解諸毒之作用。
現代營養學發現紫蘇油主要成分：α-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素E,18種氨基酸及多種微量元素。其中人體必需脂肪酸尤為豐富。
紫蘇油的作用,功效及營養價值是什麼？
作用：經常食用紫蘇油具有以下功效。
1、降血脂作用 zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。經科學實驗證明，為現存植物油類中最適宜用於炒菜烹飪的油。
2、健腦並提高學習記憶力 a—亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。3、抗衰老功能 美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
4、抗癌作用 紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性， 紫蘇抑制結腸癌的發生。5、抗過敏作用 horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇油，可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子（PAF）的產生量明顯減少，從而抑制過敏性反應，達到健美皮膚的功效。
紫蘇子油的作用是？
紫蘇油很好的。
我是不知道能不能炒菜啦。紫蘇油我見的多數的方法都是直接喝。
一次一點點。每天一點點就夠了。
油脂主要分為亞麻酸和亞油酸兩種不飽和脂肪酸，都是人體自身無法合成，但又不可缺少的必須脂肪酸。 大豆油，花生油和菜子油都是亞油酸系列不飽和脂肪酸， 亞麻油，紫蘇油，月見草油，魚油等都是亞麻酸系列不飽和脂肪酸。
生活中我們都使用豆油，花生油，菜子油，而很少或者不使用亞仔運麻油，月見草油，魚油。 所以，我們體內亞油酸過剩，亞麻酸缺少，導致肥胖，三高，過敏，脫發，甚至癌症。
單獨食用任何一中油都不能滿足我們身體的需求，就像我們每天都吃一種蔬菜，吃一種水果一樣， 長期食用一種油脂也會導致營養不良，影響健康。 給LZ點我買紫蘇油時候看到的信息~ 側重功能：傳統的魚油和亞麻子油中的 OMEGA-3 有引起腸道不適的副作用。
但是富含天然OMEGA-3的紫蘇油沒有此副作用 因為紫蘇子油富含珍貴的α—亞麻酸及其衍生物，所以它也是過敏皮膚的救星，因為正在過敏的皮膚非常脆弱，應該盡量不使用化學護膚品，而紫蘇籽油卻可以撫慰又熱又癢的皮膚，起到一定的保濕作用，是我最愛的基礎油之一 （另外一個是巴西古樹精華油） 紫蘇籽油具有滋陰明目的作用，是每天大量使用電腦的白領一族護理干澀的眼睛的寶貝，吃上2個星期，你就能感覺到眼睛明顯的不覺得疲勞干澀了。 《本草匯言》稱紫蘇有「散寒氣、清肺氣、寬中氣、安胎氣、下諸氣、化痰氣」的作用。
而氣對血有「生、行、攝」的作用。特別是對血的行的作用， 更為突出。
也就可以這樣理解，紫蘇利氣， 氣來行血。 我們每天攝入的食用油會含有OMEGA-3和OMEGA-6，但是OMEGA-3非常稀少， 所以往往造成OMEGA-6攝入過多危害心血管健康， 所以適當的補充OMEGA-3， 可以緩解OMEGA-6過多造成的危害， 國際上一般規定， 攝入4份OMEGA-6， 就至少要攝入1 份OMEGA-3了， 如果可以等量攝入，就有延長壽命的可能； 紫蘇是一種原產於中國西部高原，耐旱、耐鹽鹼的唇形科一年生植物，是一種傳統的食、葯兩用植物。
紫蘇種子中提取的紫蘇籽油在我國古代已有食用習慣，有稱「荏油」，是進貢皇帝的名貴營養食用油.，英文是perilla frutescens seed oil， 不是羅勒精油哦，許多人管羅勒精油叫紫蘇油，真混亂，羅勒的英文是Basil 國外研究表明，紫蘇籽油含有的α—亞麻酸也是一種人體必須脂肪酸， 可以降血液， 降血脂，預防血栓的形成，， 對乳腺癌有明顯的抑製作用，相當於魚油15倍的營養；紫蘇子油還有抗過敏和在逆境中提高適應能力及抑制某些癌細胞的作用。它在人體內不能自主合成，需由食物供給。
紫蘇籽油中微量的迷迭香酸，紫蘇醛和檸檬烯是抑制細菌的主要物質，其醫療保健作用比其它同類產品高得多，也廣泛應用於日用化妝品。還可以對付咳嗽氣喘， 腸躁便秘呢 紫蘇油含α—亞麻酸達50~63%，比亞麻油中α—亞麻酸還要高。
生物化學證明α—亞麻酸進入人體後，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由於上述生化過程是不可逆的，因此魚油對人體的功能，α—亞麻酸不但都具有，而且更豐富、更全面。由於α-亞麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含膽固醇，植物油脂的清香又彌補魚油腥味的不足 ，醫學界認為紫蘇油制劑是魚油制劑的更新換代產品。
α—亞麻酸用其衍生物配製成各種化妝品，可以防止皮膚乾燥、粗糙、皸裂和預防皮膚老化，並能改善頭皮屑增多，有防止脫發和促進毛發生長的作用。 PS：紫蘇油其實很不錯的~~我買的紫蘇油賣家所給的吃法是一天3ML~飯後服用，一定要飯後服用。
消化比較差的就早飯後服用。 ------------ 而且紫蘇油吃了不僅對眼睛特別好。
而且對便便不正常的人也很好的。所以紫蘇油並不是什麼所謂不好的東西>_。
❷ 如何使用紫蘇油
紫蘇油可以通過直介面服、烹飪、涼拌佐餐、烘焙以及作為按摩基礎油等多種方式使用。
直介面服是紫蘇油的一種常見使用方法。成人每日可服用5-10毫升紫蘇油，兒童則減半，每次2.5-5毫升，每日1-2次。為了更好地保留其營養和香味，建議在餐前或空腹時食用。此外，紫蘇油還可以加入煉乳、原味酸奶中一同服用，既方便又美味。
在烹飪方面，紫蘇油同樣表現出色。它可用於各種菜餚的烹飪，如蔬菜、肉類、魚類等。在烹飪過程中，可以在熱油階段加入適量的紫蘇油，這樣不僅能提升菜餚的口感和香氣，還能確保紫蘇油的營養成分得以保留。值得注意的是，紫蘇油的煙點較高，適合高溫烹飪。
涼拌佐餐也是紫蘇油的一種常見用途。在拌冷盤時，可以加入少許紫蘇油作為調味品，不僅能增加菜餚的光澤度，還能賦予其獨特的紫蘇香氣。此外，紫蘇油還可以與其他調料一起搭配使用，創造出更多樣化的涼拌菜品。
烘焙食品時，紫蘇油同樣能發揮重要作用。將適量的紫蘇油塗抹在麵包、餅乾等烘焙食品上，可以增加食品的口感和香氣，使其更加美味可口。同時，紫蘇油還能在一定程度上替代氫化油或奶油等高熱量油脂，有助於製作出更加健康的烘焙食品。
此外，紫蘇油還可以作為按摩基礎油使用。將適量的紫蘇油塗抹在身體需要按摩的部位，並進行輕柔的按摩，可以促進血液循環、緩解肌肉疲勞和緊張感。紫蘇油的舒緩安神作用也有助於放鬆身心、改善睡眠質量。但需要注意的是，紫蘇油具有一定的刺激性，不宜過量使用，以免引起皮膚不適。在使用前最好先進行皮膚測試，確保不會引起過敏反應。
❸ 紫蘇油怎樣使用效果最好
紫蘇油口服方法:
1.直介面服：成人5-10毫升/天，兒童減半，每日1-2次
2.沾麵包：將紫蘇油盛入小碟中，拿麵包或饅頭沾上油，品嘗初榨油的清香與滑潤。
3.涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。
4.烘焙：糕點製作過程中，代替氫化油或奶油做烘焙用油。
5.自製調和油：將紫蘇油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
6.每天早上在煉乳或原味酸奶裡面加入一湯勺紫蘇油口服，食用方便美味。
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