⑴ 食用酒精吃多了會怎麼樣
1. 過多吃下食用酒精,相當於飲用過多的糧精勾兌酒,危害較大:
(1)酒精勾兌酒的釀造由於工藝不考究,在勾調過程中添加的各種脂類、酸類、醛類不符合科學比例,其中雜醇含量高,酸脂沒有達到平衡,從而影響人體的血液循環,導致我們說的「上頭」。
(2)飲用酒精勾兌酒,酒中的過多的雜醇、雜酸等會堆積在肝臟里,解酒酶也不能全部分解這些有害物質,從而造成肝內脂肪酸代謝紊亂,還可導致脂肪肝。
(3)長期飲用食用酒精勾兌的酒那就是拿自己的健康如兒戲,經研究表明長期飲用酒精勾兌酒非常容易導致酒精中毒,相反長期適量飲用純糧酒,則對身體有一定的保健效果。
2.食用酒精簡介。根據國家食用酒精標准(GB10143-2008)(Edible Alcohol)又稱發酵性蒸餾酒是以穀物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為原料,在發酵罐里經過蒸煮、糖化、發酵、過濾、蒸餾精製而成的等處理而得的供食品工業用含水酒精,其風味特色分為色、香、味、體四個部分,也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量,不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產成品的質量,糧食酒精最優,其次是薯類酒精,最差的是糖蜜酒精。食用酒精通常為乙醇的水溶液,或者說是水和乙醇的互溶體,度數經常不確定,通常純度為95%。從原料及工藝流程上來說,食用酒精勾兌酒簡單,粗暴,直接,生產周期只需幾個小時到7天,所以,品質及有害物質殘留多。
食用酒精通常用於製作酒精勾兌酒(又稱「新工藝白酒」),是應用現代化酒精工藝生產食用酒精,再進行串香、調香和固液結合法生產的白酒,又稱固液結合法和液態法白酒。換言之也就是:食用酒精+水+香精等化學添加物=白酒。
3.純糧食酒對身體有益。純糧食酒,就是用高粱、小麥及其他糧食作物為原料,採用固態發酵方式取酒,其特殊工藝將一些有害健康物質分離,取出比較健康的酒體,再經過存放老熟勾兌等特殊工藝,生產出來甘美健康的美酒。
4.綜上所述,從原料及工藝流程上來說,食用酒精勾兌酒簡單,粗暴,直接,生產周期只需幾個小時到7天,所以,品質及有害物質殘留就相對多一些,而糧食釀造酒最大的特點就是無添加物。食用酒精勾兌酒雖然在標准范圍內可以食用,但是離真正的好酒有相當大一段差距。
⑵ 白酒怎麼解酒最快方法
1、如果感覺很惡心,肚子不舒服,就吐一把,盡量都吐出來
最直接的辦法,也是最快速的,就是把喝下去的還沒吸收的酒精全給倒騰出來,盡量讓自己吐;把手指塞喉嚨,幾下就搞定了,雖然很痛苦,但是留在肚子里鬧騰更難受;然後洗把臉,清理一下口腔。
2、肚子吐空了之後,吃點水果,比如香蕉
回來之後,吃點水果,稍微填下肚子,不至於空腹那麼難受,香蕉對於醒酒是很有作用的。
3、喝點果汁
如果你有條件,可以適當的喝點西紅柿果汁,很好的中和酒精。
4、如果你喜歡喝牛奶的話,可以喝點牛奶,緩解酒精的吸收
當然也不一定要喝果汁,果汁比較麻煩,有時候,家裡都會有牛奶,慢慢地喝杯牛奶,對醒酒也是很有效果的。
5、其他醒酒的飲料,因人而異,因條件選擇
當然,還有很多醒酒的小方法,比如還有芹菜汁、醋、新鮮葡萄、橘皮水等等,很多的小竅門,不管怎麼樣,你要就你自己的喜好,和當時的條件而定,簡單吃點就可以了。主要做到吐完,吐干凈,然後補充點東西就可以。
6、適量吃點,就可以睡一覺了
適當的吃點,就躺下來休息一下。睡一覺,這是必須的,也是身體代謝調節的一個過程。你必須休息。
7、睡醒後如果頭疼,就喝點蜂蜜水
當你睡醒起來之後,如果發現你還有點頭疼的話,就去泡點蜂蜜水喝,這個對緩解酒後頭疼很有效果的。