Ⅰ 鎖陽和肉蓯蓉的區別（新疆鎖陽和肉蓯蓉的區別）
鎖陽和肉蓯蓉都是屬於重要里的補腎壯陽葯，而且它們的形狀和使用方法也都有很多相同之處，那麼鎖陽和肉蓯蓉是一種葯材嗎？鎖陽和肉蓯蓉的區別在哪裡呢？
寄主不同
鎖陽：鎖陽的生長地方在新疆，青海，甘肅，寧夏，內蒙古等地的戈壁上，其主要的寄主是戈壁上的一種很常見的植物——白刺，主要寄生在白刺的根部。
肉蓯蓉：肉蓯蓉主要產於我國的內蒙古，寧夏，甘肅以及新疆和田，主要生長在沙漠地區，其寄主是自己的側根，側根比較深有30~100cm深。
生長季節不用
鎖陽：鎖陽的生長季節是在秋冬，一般在深秋時節開始發芽生長，早冬季出土，其最適合生長的溫度在零下20度作用，其生長的區域不會被積雪覆蓋，因此，鎖陽很容易找到。
肉蓯蓉：肉蓯蓉的主要生長時節是在春季，一般在4月份才會出土，其生長對溫度和水分的要求都不是很高，自身也沒有葉綠素，營養主要是通過側根提供。
成分不同
鎖陽：鎖陽含量最多的並不是其有效成分，其含量最多的是澱粉，因此，鎖陽能釀酒，還含有大量的鎖陽苷類物質，鞣酸，熊果酸，兒茶素等。
肉蓯蓉：肉蓯蓉的主要有效成分是生物鹼，以及肉蓯蓉素，還含有益母草鹼，木質素，肉蓯蓉苷，丁二酸等。
功效不同
鎖陽：鎖陽的主要功效有壯陽補腎和養顏美容，也有一定的抗炎抗癌作用。
肉蓯蓉：肉蓯蓉的主要功效是補腎壯陽，其延緩衰老的功效不是很強，對機體有增強沒毅力作用，但是沒有抗炎作用。
價格不同
鎖陽：鎖陽因為其產量比較大，也比較容易尋找，尤其是在冬季，因此，其價格不是很好，也就十幾塊到二十左右，在中葯里是便宜類葯材。
肉蓯蓉：肉蓯蓉的功效比較顯著，而且產量有限，基本屬於瀕臨植物，價格很高，有「沙漠人參」之稱，價格在1000塊左右。
食用方法不同
鎖陽：鎖陽的食用方法比較多，自身含有很高的澱粉，能釀製成酒，也能曬干做中葯，也可做菜餚的調劑品來使用。
肉蓯蓉：肉蓯蓉比較缺少，而且功效比較顯著，因此，其主要食用的方法是通過配以中葯熬製成葯物食用。
Ⅱ 鎖陽怎麼服用
鎖陽是一種補腎陽的常用葯物，其食用方法具體如下：
1、與紅糖一起泡水飲用，有微潤大腸作用，治療陽虛便秘；
2、可以用來家庭煲湯，做成菜品食用；
3、可以泡酒飲用，泡酒後能夠祛風除濕、強壯筋骨，治療關節疼痛；
4、可以與枸杞子一起泡服，能夠補腎、明目、固精，治療腰膝酸軟等病症。但是鎖陽是偏熱性的食物，陰虛火旺的患者，還有濕熱的患者，需盡量避免服用。
因此，鎖陽的具體使用需要在醫生的指導下用葯，才能達到滿意的治療效果。
(2)白刺食用方法擴展閱讀
鎖陽寄生在白刺屬植物的根部。寄生根系龐大，主側根很發達，主根可深入2米以下，側根一般趨於水平走向，四周延伸達10米以上，地上部枝很多，耐沙埋能力極強。鎖陽寄生深度0.5-1.8米，一般在積沙量大的植株寄生量多。這與寄主所處環境、寄主供寄能力有密切的關系。
每窩有5-10株不等，每鮮重為0.5-1千克，含水85%。寄主根上著生的鎖陽芽體生命力很強，只要不鏟斷寄生根，不傷芽體，及時填埋採挖坑，可以連年生長。
鎖陽在完成一個生命發育周期的過程中，整個植株大部時間都潛埋於地下，只有在開花時生於莖頂部的花穗才伸出地面，進行有性繁殖。種子成熟後地下莖枯朽腐爛，植株死亡，完成一個生命周期。
參考資料來源：網路-鎖陽
Ⅲ 北五加皮的功效與作用及食用方法
北五加皮的功效與作用及食用方法
北五加皮的功效與作用及食用方法，北五加皮，也就是香加皮，屬於利水滲濕葯，是一種常見的中葯材，對可謂是人體多多益善，接下來我帶大家了解北五加皮的功效與作用及食用方法。
五加，為五加科多年生草本植物細柱五加的根皮，又名五加豺漆、文章草、五花、豺節、木骨、追風使、刺通、白刺、茨五甲、白劣樹、五葉路刺、刺五加、南五加皮，以五葉交加者為最好的五加，因用其根皮，故名五加皮。
五加，有南五加和北五加之分。南五加為五加科葯用五加，它包括五加屬植物五加、刺五加、無梗五加、糙葉五加，輪葉五加的根皮，無毒。北五加皮是蘿摩科多年生草本植物杠柳的根皮，屬於近代的一種民間草葯，清代以前的醫書中均無論述。南五加主產於湖南、湖北、河南、四川、江蘇、浙江、安徽、江西、雲南、貴州、陝西、甘肅等省。
生物成分
據測定，南五加皮主含揮發油及樹脂，油中主要成分為4-甲基水楊醛及維生素A、B類物質及鞣酸、脂肪油等，北五加皮含杠柳毒甙等為強心甙，南五加的葉嫩時可作蔬菜食用。
作用功效
1、性味歸經
五加皮，味甘、辛，性溫；歸肝、腎經。
2、醫學經典
《神農本草經》：「祛風濕、療痹痛、強筋骨、起痿弱。」
3、中醫辨證
五加皮，祛風濕，補肝腎，強筋骨，利水，對於風濕痹症、筋骨痿軟、體虛乏力、小兒行遲、水腫、腳氣有較好的輔助療效。
4、現代研究
南五加皮的功用
(1)能抑制動物踝關節腫脹，有抗關節炎的作用並有鎮痛作用。
(2)能增強機體對疾病的抵抗力，對放射性損傷有保護作用。
(3)有抗利尿作用，對性腺、腎上腺、內分泌有興奮作用。
(4)有降血糖作用，可治療輕、中型糖尿病。
(5)有減低血管通透性的作用。
(6)體外試驗，有殺死寄生蟲幼蟲的作用。
北五加皮：
(1)所含強心甙有類似毒毛旋花子甙的作用，如過量服用，有紊亂心血管的作用，嚴重時可導致死亡。
(2)可使動物自發活動減少，呼吸徐緩、唾液分泌增加，並有輕度痙攣，對實驗性關節炎有抗炎作用，並有縮短脊髓反射潛伏期的作用。
食用注意與禁忌人群
使用前必須嚴格辨明是南五加與北五加，不可大意。
傳說故事
一、李白與南五加皮
五加皮也是道家服食之品，煮根莖釀酒飲用，最為益人，且補精強志。相傳「斗酒詩百篇」的詩仙李白，飲用的就是五加皮煮的酒。還留下了煮酒之法：用五加皮、地榆各一斤，袋盛，入無灰好酒二斗中，大壇封固，置大鍋內，文火煮之，冷卻。以渣曬干為丸，每日服五十丸，葯酒送下，臨卧再服，添精補髓，功難盡述。民間贊雲：「文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴。」古代人們把能善詩文作為學識才華的標志，因此，人們就用五加皮等補益的方法作為增加智力的手段，故五加皮又稱為「文章草」。
二、五加皮酒的傳說
五加皮酒，歷史上流傳一段佳話：在很久以前，浙江西部嚴州府東關鎮(含建德境內)的新安江畔，住著一個叫郅中和的青年，他為人忠厚，並有一手祖傳造酒手藝。有一天，東海龍王的五公主佳婢來到人間，愛上了淳樸勤勞的郵中和，後結為伉儷，仍以營酒為生。五公主見當地老百姓多患有風濕病，她建議郅中和釀造一種既能健身又能治病的酒來。經五公主指點，在造酒時加入五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名貴中葯，並把釀出的酒取名為「致中和五加皮酒」。此酒問世後，黎民百姓、達官貴人紛至沓來，捧碗品嘗，酒香撲鼻，人人贊不絕口，於是生意越做越興隆。由於該地區屬嚴州府東關鎮，後又稱之為「嚴東關五加皮酒」。
五加皮的用法用量：
內服：煎湯，6-9g，鮮品加倍；浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水熏洗或為末敷。
本品入葯有「南五加皮」和「北五加皮」二品。前者無毒，更長於補益肝腎，強筋壯骨，為臨床治療風濕痹病的通用正品；後者又名「香加皮」有毒，更偏於祛風濕，利水，兼能強心，我國有些地區以之作「五加皮」入葯。通常，南五加皮入復方湯劑的劑量為5~10g，鮮品可倍量；可入丸、散劑或浸酒；外用可視情況酌定。「北五加皮」的入葯劑童應嚴格控制，一般為3~6g。
五加皮的炮製：
揀凈雜質，用水洗凈，稍潤後切片，乾燥。炒制：取原葯材，用微火炒至變色。酒制：將五加皮片與黃酒拌勻，悶潤至酒盡時，取出，晾乾，每五加皮500g，用黃酒60g，亦可用酒洗。《本草述鉤元》：五加皮，剝去骨，陰干酒洗，或用薑汁制。
五加皮的食用方法：
第一方：五加皮200克，牛膝100克，當歸120克，白酒2500毫升。
用法：將葯浸泡於酒中，半個月後，每次服15～20毫升，日服2次。
主治：鶴膝風。
第二方：五加皮100克，豬蹄1隻。
用法：黃酒500毫升同煮至熟爛服食。
主治：風濕痹痛。
第三方：五加皮100克，松節50克，豨薟草60克，白酒2500毫升。
用法：同浸泡7日後，每次飲用30～50毫升。
主治：風濕性關節炎。
第四方：五加皮30克，絡石藤15克，牛膝10克，豬腳1隻。
用法：用上葯燉豬腳，吃豬腳，喝湯。
主治：風濕性膝、踝關節痛。
第五方：五加皮12克，黃芪30克。
用法：水煎服。
主治：氣虛浮腫。
第六方：五加皮30克，土牛膝10克。
用法：水煎，分2次服，每日1劑。
五加皮酒
原料配方： 黨參0、6克、 陳皮0、7克 、木香0、8克、 五加皮2克、 茯苓1克、 川芎0、7克、 豆蔻仁0、5克、 紅花1克、 當歸1克、 玉竹2克、 白術1克、 梔子22克、 紅曲22克、 青皮0、7克、 焦糖4克、 白砂糖500克、 肉桂35克、 熟地0、5克、 脫臭酒精5000克。
步驟
1、將黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當歸、玉竹、白術、梔子、紅曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。
2、取干凈容器，將糖、焦糖(色素)放入，加適量沸水，使其充分溶解，然後將黨參等混合物料放入，攪拌均勻，浸泡4小時後，再將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，繼續浸泡4小時。
3、將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存1個月，然後啟封進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
產品功能 祛風濕，壯筋骨，聰耳明目，祛虛補脾肺，虛勞衰弱者飲之最宜。
栽培技術
刺五加（五加皮）是五加科植物刺五加的乾燥莖和根，別名刺拐棒、刺老牙。葉也可作葯用，皮可加工成五加皮。刺五加性溫，味辛、微苦，有益氣健脾、補腎安神、扶正固本的功效。主治胃腹脹痛、黃疽、尿血、月經不調等症。主產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省。
一、形態特徵
刺五加是多年生落葉灌木，株高1－3米。根莖發達，呈不規則圓柱形，表面黃褐色或黑褐色。莖及根都具有特異香氣。莖枝通常密生細長倒刺，有時少刺或無刺。葉為掌狀復葉，互生，葉柄有細刺或疏毛；小葉5枚，橢圓狀倒卵形至長圓形，葉背面沿葉脈有淡褐色刺，邊緣有銳尖重鋸齒，小葉柄被褐色毛。傘形花序單個頂生或2－4個聚生、花多而密；花萼無毛，有不明顯5齒或幾無齒；花瓣5，黃白色，卵形。核果漿果狀，近球形或卵形，紫黑色，干後具明顯5棱。種子4－5個，薄而扁，新月形。花期6-7月，果期7－10月，種子在9－10月成熟。
二、生長習性
刺五加適宜生長在土壤較為濕潤、腐殖質層深厚、微酸性的雜木林下及林緣，種植在排水良好、疏鬆、肥沃的夾沙土壤中最好。其對氣候要求不嚴，喜溫暖，也能耐寒；喜陽光，又能耐輕微蔭蔽，但以夏季溫暖濕潤多雨、冬季嚴寒的大陸兼海洋性氣候最佳。刺五加生存能力很強，不需太多的管理且病蟲害發生也少，容易栽培成活。
刺五加果實於9－10月成熟，但種子的種胚沒有發育成熟，不論是當年秋播，還是第二年進行春播，都需要經過一個夏季在溫度、濕度適合的條件下完成形態後熟和經過一個冬季的低溫完成生理後熟後才能萌發。刺五加種子壽命為3年，在生產上適用年限為2年。
三、栽培技術
1、選地、整地 在山林地區，應選取被砍伐後的山坡地，坡度在20度以下，或山地緩坡撂荒地；以疏鬆、肥沃的砂質土為好。選好地後，在秋季進行耕翻，經過一個冬天的充分風化後，在第二年春季進行耙壓、作畦、打壟。一般育苗田作成寬1、2米、高20厘米的高畦；大田作成60厘米的大壟，以待播種。
2、繁殖方式 採用種子和扦插繁殖均可。
（1）種子繁殖 採摘成熟變黑的刺五加果實，趁鮮時揉搓、水洗，漂出種子，用2倍量的濕沙混拌均勻，放在花盆或木箱中，在20℃左右溫度下催芽。每隔7－10天翻動1次，約3個月左右，待種子有50％左右裂口時，放在3℃以下低溫貯藏，到第二年4月中旬便可進行播種，5月份便可出苗。也可採用與刺五加天然種子繁殖相似的'方法，即把收取的種子立即播種或第二年六七月播種，等到第三年5月才能出苗。作成寬約1米、長5－10米的育苗床，床上要深翻，耙細，澆透底水，按株行距8厘米X8厘米穴播，每穴2－3粒種子，播後覆土2厘米左右，上蓋3－5厘米厚樹葉等物遮蔭。出苗後及時去掉覆蓋物，適當澆水
保持床土濕潤，幼苗期要設遮蔭簾並保持床面無雜草，生長2年後移栽。刺五加種子有胚後熟休眠特性，且種子空癟的較多，故種子繁殖有一定難度，也可用扦插繁殖。
（2）扦插繁殖 選取當年發的幼莖或尚未開花、生長健壯的帶葉枝條，剪成長度約20厘米的插條。插條帶回片復葉，摘去兩側小葉，只留中部3片小葉；如中央小葉過大，可剪去l／2。扦插於苗床內，並保持一定溫度和濕度，插床上要覆蓋薄膜，為避免強光直射，可在苗床上再搭簾以遮蔭，每天澆1－2次水，並適當通風，扦插後30－40天生根，去掉薄膜，到50－60天便可進行移栽；移栽應選陰天或傍晚工作，以帶土移植好。8月以後氣溫降低，易生長不良，故移栽不宜過晚。移植成活的幼株當年不宜定植不方便管理的山地；最好精心培育1年，到第三年再移植於大田。
3、田間管理 種植刺五加不需太多的特殊管理。在移植後進行遮蔭，適當加以管理，成活後便不需特別管理了。必要時略加中耕除草並視土壤的乾旱程度、肥力情況適當進行澆水施肥便可。
4、病蟲害防治 刺五加病蟲害少發生，偶有蚜蟲危害。防治方法：用40％樂果(2000)倍液噴灑，連續2－3次即可。
四、採收與加工
人工栽培的分櫱株要3－4年後採收，實生苗則需更長時間方可採收。刺五加的根、根莖、莖、葉均可葯用，用根皮的五加皮，在夏秋二季挖取根部，洗凈，剝取根皮，曬干後即成；葯用根、根莖和莖的，在春末出葉前或秋季葉落後採挖、收取，去掉泥土，切成30-40厘米長，曬干後捆成小捆即可，也可採收後切成5厘米左右的小段，曬干裝袋保存；葉可在8月份，葉片展平而又鮮嫩時採摘，及時風干。