『壹』 新鮮竹筍怎麼腌制
材料: 鮮竹筍500g, 食鹽適量, 味精適量。腌制步驟如下:
一、新鮮竹筍去殼,清洗干凈。
『貳』 新鮮竹筍怎麼用鹽淹制
腌制竹筍步驟如下:
所需材料:竹筍500克,大蒜4瓣,泡椒1袋,白酒20克,白糖50克,鹽適量,白醋適量,雞精適量,大料適量,花椒適量,白開水適量,封閉玻璃瓶一個。
1、把新鮮的竹筍去皮,洗干凈,如下圖所示: