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油餅的家常做法和面方法圖片
發布時間:2024-11-09 11:26:51
① 油餅
怎麼
烙油餅怎麼和面
烹飪技巧
1.麵粉要拌的爛一點,不能太干,否則裡面不軟
2.麵粉爛很粘,墊和手都要散上乾粉
3.發酵後不用排空氣直接擀做成餅
4.煎的時候要大火,這樣能達到里軟外脆的效果
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