蛋白質配製溶液和食用方法_2%的蛋白質溶液是按什麼配

① 2%的蛋白質溶液是按什麼配

具體操作如下：
在0.2MpH=3.7的乙酸-乙酸鈉溶液中加入牛血紅蛋白，配製2%（W：V），即得2%的牛血紅蛋白溶液

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蛋白質配製溶液和食用方法