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蛋白質配製溶液和食用方法

發布時間:2024-10-30 08:11:41

① 2%的蛋白質溶液是按什麼

具體操作如下:
在0.2MpH=3.7的乙酸-乙酸鈉溶液中加入牛血紅蛋白,配製2%(W:V),即得2%的牛血紅蛋白溶液

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