百香果的皮的食用方法

『壹』 百香果皮怎麼吃 百香果的功效與作用介紹

百香果的吃法：百香果內果汁較多，切開時建議從頂部1/5的位置處切開，直接食其果汁，可放些百香果伴侶蜂蜜後，用湯匙攪拌食用。種子香脆可食富含不飽和脂肪酸，促進腸胃蠕動。
百香果的功效及作用：首先，百香果具有消炎的功效。畢竟它裡面含有多種維生素，在降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓方面的作用還是比較突出的。一直以來，百香果都可以有效的抑制一些有害微生物在消化道裡面的生長，而且還可以保證機體營養的充分吸收，對於像結腸炎、腸胃炎及痔瘡等有著顯著的消除作用。 然後，百香果在排毒養顏方面的作用也比較突出。其在凈化機體，避免有害物質於體內沉積作用更加明顯，從而達到改善皮膚，美化容顏的作用。 再者，百香果對於促進代謝作用更明顯。由於百香果的香氣比較濃郁，而且甜酸可口，所以在生津止渴，提神醒腦方面的作用較突出。一旦食用百香果之後，便可以增進食慾，有效的促進一下消化腺分泌，有助於消化。所以它在養顏抗衰老方面的作用更加明顯！

『貳』 百香果皮可以吃嗎怎麼吃 百香果的四種吃法介紹

首先教大家怎麼切開百香果，這是小編的原創經驗。
按住百香果，把刀放水平，橫著切過去，這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。
吃法一、切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹塗在蛋糕和麵包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
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吃法四，切開兩半放入杯中，加入沸水，加點冰糖或蜂蜜，泡5分鍾左右飲用。
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吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂雪碧，有點冰塊就更好。
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留下的果殼也是大有用處的，可以用來泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。

『叄』 百香果的皮怎麼吃好吃

食材
主料：百香果皮1斤
輔料：冰糖400克、水適量
百香果皮糖做法
百香果皮洗凈，切絲，倒入鹽水中，浸泡5~6小時，倒入開水中焯2分鍾，果皮變色，撈出過涼水，瀝干水份
鍋底先倒冰糖，再倒入百香果皮，蓋上蓋子，小火燉，待冰糖全部熔化，開蓋兒收汁即可

『肆』 曬乾的百香果的皮，要怎麼吃

曬干放在密封瓶里放置陰涼處保存，煲湯，泡茶都可以的。天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌；補腎健身、排毒養顏；

解酒護肝、消除疲勞；對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效；對結腸炎、腸胃病有功效；調節血糖、有助預防糖尿病；形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆；提高人體免疫力，預防疾病。

(4)百香果的皮的食用方法擴展閱讀

第一、雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；

第二、雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；

第三、因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處；

第四、美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

『伍』 百香果的皮能吃嗎它怎麼吃法

能吃，百香果皮有解酒的功效，醉酒之後飲用百香果皮泡水有助於人體提神醒酒，起到醒酒湯的作用。在日常炒菜或者煲湯時適量放入百香果皮，有助於去除食物的腥味，幫助食物提味，提鮮，從而促進人體食慾，增強體質。百香果皮含有的丁酸鹽，能抑制細菌感染和滋生，有助於人體防癌。百香果皮具有特殊的香氣，香甜怡人，能清新空氣，還具有美容的功效。
吃法:
1.泡茶：洗凈切絲曬干，用沸水泡開即可；2.煲湯：把百香果皮洗凈切成絲，再放入湯中煮沸，可以將營養成分釋放出來；3.泡酒：將百香果皮薄膜去掉，切成絲，裝入干凈的瓶子中，放一層百香果皮再放一層冰糖，以此類推，最後上層放冰糖，用保鮮膜封好，蓋上蓋子放在溫暖處發酵45天即可。

拓展資料
百香果功效作用
1.潤腸通便。百香果含有超纖維，其可以改善腸道的菌群構成，可以起到保護腸胃不吸收有害物質的屏障與作用，同時可以抑制有害微生物在腸道內的滋生，二者對於腸道排泄毒素、調理腸道有很好的作用。
2.美容養顏。百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物等歧化酶、硒以及各種微量元素，可以凈化機體，避免有害物質在體內的沉積，進而達到徹底改善皮膚，美容養顏的作用。
3.降脂降壓。百香果富含維生素和膳食纖維，有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃。
4.延緩衰老。百香果富含維生素E、番茄紅素，有清除自由基、阻斷亞硝胺的形成，提高免疫力和延緩衰老的功效，對於預防癌症和抗癌，預防心腦血管疾病都有很好的作用。
5.安神助眠。百香果含有豐富的香氛成分，具有安神的作用，對失眠有一定的輔助治療效果，還有抗疲勞的作用。

『陸』 百香果的皮能吃嗎吃法是什麼

百香果的皮是不能吃的，百香果可以做成百香果醬，做法如下：

准備材料：百香果350克、檸檬半個、蘋果一個、冰糖適量

一、百香果果肉取出。

『柒』 百香果的皮可以吃嗎

百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質。具有降血壓、美容養顏、緩解便秘、增強免疫力等功效，因此被稱為維生素C之王。

百香果的吃法也是五花八門，除了直接吃之外，還經常用來做果汁、果醬、水果茶、冰棍等等。

百香果也不便宜，買回來把果肉吃完了皮丟掉有點可惜，那麼百香果皮可以吃嗎？答案是肯定的，百香果的皮比較硬不可以直接吃，可以按以下幾種方法製作食用。

一、最簡單的百香果皮吃法，就是曬干泡茶喝啦。

1、 先將百香果果皮洗凈，並把果肉挖空。

2、 將果皮切成細條狀。

3、放在通風處晾乾，或者曬干。

4、曬干之後收集起來用罐子裝好，一次取幾片出來泡茶，好喝又養生~

不想曬干吃，那麼也可以切成小塊後放入小鍋中可加入少許冰糖與適量涼開水，用隔水燉，用大火燒開後再用小火慢燉1.5到2小時，就可以了，常喝不僅降脂降壓還可以提神醒酒。

二、做湯。用百香果與冬瓜排骨一起煲湯可以滋陰補腎、增強免疫力的攻效，可取適量百香果皮洗凈，切開放入鍋中與冬瓜排骨一起煲，經過高溫可以將百香果皮的營養提煉出來，湯香甜又營養

三皮糖。可將百香果皮聚集起來洗凈，再將果皮的硬殼弄去，切成細絲狀，先焯去水分再倒入鍋中加入適量的冰糖與水，先用大火燒開起轉小火慢慢加熱至鍋中沒水，拿出放涼就可以吃，吃不完的可以用密封罐貯存起來。百香果皮糖有消除疲勞、養顏美容功效。

四泡酒。將百香果皮洗凈曬干再將果皮碾碎，待果皮自然發酵50-100小時左右後，將果皮醬中按每100g便添加1300-2600的量加入果膠酶，待酶解20-30個小時後加入大米釀成米酒，再將酶解的果醬調整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃的溫度下繼續發酵1天左右，過濾澄清就可以了，適量地喝百香果泡酒能夠促進新陳代謝，清腸道的效果