1. 木姜子怎麼吃
1、煮水：煮水喝是干木姜子最常見的食用方法，在需要的時候可以取10~15克的干木姜子，用清水漂洗干凈後直接放在砂鍋中加入適量清水一起煎煮，開鍋後用中火再煎煮半小時左右，煮好以後取出過濾得到的湯汁能直接飲用，人們飲用以後能驅風散寒也能暖胃止痛。
2、泡水：干木姜子還能用來泡水喝，人們用它泡水時，需要提前把它研磨一下，如果用整個的干木姜子泡水，很難讓它的有效成分吸收，而人們把它研磨以後再用來泡水，就能盡快讓它含有的有效成分析出到水中，人們在飲用後能把這些營養吸收和利用。
3、木姜辣油：木姜子特別適合做成調味油以後再吃，在做的時候要准備二百克木姜子，二百克菜籽油，辣椒粉20克，陳醋30克，味精適量，食用鹽適量。把從樹上摘下的木姜子清理干凈，用清水洗凈並晾乾表面的水分。
4、晾乾後的木姜子放到一個干凈的耐高溫的大碗中，然後加入准備好的辣椒粉條約，再放入准備好的食用鹽，把炒鍋放在火上加熱燒干後，把准備好的菜籽油，如果加熱等油溫升到七八成熱時關火，把熱油直接澆在大碗中的木姜子上，澆油時要不斷攪拌，澆油以後讓它降溫，最後放適量醋調味就可以。
2. 曬乾的木姜子怎麼做 曬乾的木姜子如何做
曬乾的木姜子怎麼做 曬乾的木姜子如何做
1、沸水。飲用開水是山蒼子乾燥後最常見的食用方法。需要時，可取出乾燥的山蒼子10-15g，用清水漂洗，直接放入砂鍋中，加入適量清水一起煎煮。煮沸後，將煮沸的山蒼子用中火再煮半小時左右。煮沸後，過濾後的湯可以取出直接飲用。飲酒後，人們可以祛風散寒，暖胃止痛。
2、浸泡在水中。乾薑也可以用來浸泡在水中。當人們用它浸泡在水中時，他們需要事先研磨它。如果整個乾薑浸泡在水中，很難吸收其有效成分。當人們研磨它，然後用它浸泡在水中，它所含的有效成分可以盡快分離出來，人們可以在飲用後吸收和利用這些營養。