單夾皂角米的食用方法

❶ 皂角米一次吃多少顆

皂角米一次吃8顆。一個人的份量一次泡發5-7克左右，大概8粒。皂角米屬於高碳水化合物、低脂肪、低蛋白、高熱量的食物，不建議天天食用，建議一周食用三次，1~2天食用一次，一次建議喝一小碗。

食用過多容易導致身體不適，加重脾胃的負擔，導致消化不良；皂角米主要具有清肝明目、潤燥通便、祛風消腫、養心通脈等功效，食用時注意糖尿病患者、經常腹瀉的患者不能食用，食用後會引起身體不適。

(1)單夾皂角米的食用方法擴展閱讀

1、皂角米適合大多數人，尤其適合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。產後媽媽亦可服用，能幫助產後便秘和乳汁暢通。但中醫認為，其性味辛、溫，過量和久服難免會上火，所以要注意用量。燥熱和陰虛火旺體質者慎服，孕婦慎用。

2、雙莢皂角米，顆粒相對飽滿，顏色呈天然淡黃色，煮後口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠，泡發率可達5-8倍；單莢皂角米，粒薄如指甲，顏色稍白，口感爽滑，泡發率約5-6倍。通常是秋季果實成熟時採收，剝取種子曬干，防蟲蛀。

❷ 皂角怎麼吃法

實際上皂角米算作一種植物理性能膳食纖維素，常常服用得話，能夠養神、清目、保護肝臟等，實際的作用與功效一起來看一下都有哪些吧。
性味歸經辛，溫，有害。
胃鏡《綱目》：辛，溫，無毒性
脫毛《本草經疏》：味辛咸，溫，有毒性。
腰部《本草匯言》：味辛甘，平均氣溫，無毒性。
功效與作用
潤肺潤腸，袪風消腫。治排便爆結，腸風下血，下痢肛門下墜，疝氣，瘰癧，瘡毒，瘡癬。

胃鏡《本草圖經》：核中肥肉，入治肺葯。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。
脫毛李杲：和血潤腸通便。
腰部《綱目》：治風寒風熱腸子虛秘，瘰癧、瘡毒、瘡癬。
膨體《本草崇原》：治疝氣並睾丸腫痛。
芒果《醫林纂要》：殺疳蟲。
蘋果《本草求原》：散風熱，去麻木。
皂角米的吃法
1、熬粥
加入適量皂角仁,淘凈,溫開水中侵泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:檽米、花生仁、紅棗、薏仁米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀飯，放糖就可以服用。
2、清燉
按每個人5g皂角仁，淘凈，溫開水侵泡2---3鍾頭，連汁一起盛入盤里，在鍋中燉熟，隨後加兌2---3倍涼開水，再放糖、純蜂蜜服用。
3、煮雞肉湯或骨頭湯
可按每隻雞配10---15g皂角仁，淘凈，直接了當與雞脯肉或豬排骨煮開，加食鹽服用，可使孕婦奶水通暢。
4、煮雞肝或牛肝
按一斤肝配10g皂角仁煮開，加食用鹽就可以服用，可清熱去火。

5、能用保溫水壺泡飲
取15---20g皂角仁，淘凈，放進八磅保溫水壺里，引入剛煮沸的沸水，6小時後，就可以放糖服用。
皂角米適合群體
也有盡管皂角米是一種膳食纖維素，可是並不是任何人都能吃的，一定留意自身是否在下面的群體里邊，如果是得話，最好不必服用的哦。
1、適合糖尿病人、胖人和便秘者
皂角米含有綠色植物膠原纖維，綠色植物膠原纖維是一種珍貴的營養元素，針對非常容易便秘的人有防止和緩解便秘的功效;
針對糖尿病患者，能夠協助控制餐後血糖升高速率，防止血糖值像坐過山車一樣迅速升降機;針對超載、肥胖症的人，有益於抑止人體脂肪過多消化吸收，協助獲得身材苗條。
2、孕婦、孕婦
孕婦能夠適當服用皂角米，而生產後的新手媽媽更為合適吃，對人體非常好，還能協助產後減肥和奶水通暢。
皂角米是美容養顏上品編寫皂角米總動能為3.36大卡/克，總碳水化合物化合物61%，碳水化合物總產量為3.13%，帶有7種維他命，營養元素豐富多彩，營養元素類型較多，屬高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低熱量食材。
具備養神通絡、清熱去火、健脾胃滋腎、化痰通竅、疏腸有利排尿、護膚美容養顏、醒神補氣血等作用。皂角米在目前市面上一般 是以乾片售賣。
服用時添加白木耳，紅棗，老紅糖等，是美容養顏靜下心的健康飲品，可是因為碳水化合物化合物成分較高，動能高，要想減肥的漂亮美女需要控制攝取量