袋裝熟銀杏果的食用方法

㈠ 剛熟的銀杏果怎麼吃外層果肉可以吃嗎

1、紅白果仁湯。取白果6~8克、紅棗10~12個、桂圓肉5~6個、薏米50克、冰糖適量，加清水500毫升，小火煮熟後溫服。

2、白果蜂蜜湯。取白果8~10克煮水，水開後加適量蜂蜜，每晚睡前飲用。

外層的果肉是不能吃的，銀杏也不能生吃。

(1)袋裝熟銀杏果的食用方法擴展閱讀：

銀杏是第四紀冰川後倖存的古老樹種，其葉、種仁和外種皮都含葯用成分，被稱為「全身都是寶的活化石」。銀杏果的種仁叫白果，在我國的食用歷史已達上千年，葯用也有600多年的歷史，早在古醫書《神農本草經》上就記載過其功效。

其味甘、苦、澀，性平，有毒，歸肺、腎經，有斂肺定喘、化痰、止帶縮尿的功效，多用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等症。臨床上，白果搭配具有辛散功效的麻黃，可治療冬天由風寒引發的寒喘；配山葯、蓮子，對婦女的帶下病、脾腎虛虧等症有很好的效果。

現代研究也承認白果的功效，認為其能預防心腦血管疾病，可降血脂、擴張心血管、防止血栓形成；能美容養顏，抗氧化、延緩衰老；還有抗過敏，消炎殺菌的功效。除此之外，白果含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酚、五碳多糖等多種營養成分。

㈡ 白果要怎麼吃

白果是炒著吃的，方法如下：

需要提前准備好的材料包括：白果 200克、鹽 少許。

1、第一步把白果洗干凈。

注意事項：

炒白果時要用小火，如果使用大火會把白果炒糊，影響口感。

㈢ 銀杏果的食用方法

銀杏果蔬菜雞：

准備材料： 雞脯肉1塊、熟銀杏果25粒、胡蘿卜1小段、豌豆(鮮)適量、姜1小塊、白皮蒜2瓣、大蔥適量、洋蔥適量、精鹽1小勺、料酒1湯匙半、生抽1湯匙半、生粉適量、椒鹽少量、山茶油適量

1、雞脯肉洗凈，用廚房紙吸干水分，放入鹽、料酒、生薑、大蔥、生粉腌制1小時左右。

(3)袋裝熟銀杏果的食用方法擴展閱讀：

銀杏果的作用：

1、延緩衰老

由於銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

2、美容養顏

由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。能防止皺紋的產生，並且可以改善皮膚的血液的微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。

3、預防心腦血管疾病

含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善我們的血液循環，防止血栓的形成，黃酮則可以擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

㈣ 銀杏果如何食用

銀杏果又叫白果，生白果有毒素，吃多了會中毒，小孩一般連吃白果二十顆左右，就有中毒的危險。煮熟的白果，毒素也未完全受到破壞，也不宜吃得太多。

白果的去毒

白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有個去毒的過程。不然的話不能吃得太多。首先從市場上買來的銀杏回家後，用小錘子敲開，去硬殼，切記不要太用力，把裡面的肉敲破了。 等去殼完之後，白果外面還有一層皮，這層皮是不能吃了。去掉皮就可以發現裡面白白嫩嫩的仁了。這里提供一種很好的去皮方法，將所有白果放在鍋里加熱。等水開了之後不斷的用筷子攪。這樣外面的皮就會全部自動脫落，這時的白果晶瑩碧透，十分養眼。 大家先不要太急，如果馬上就用這么漂亮的白果拿來做菜，真是有點可惜了。吃起來口感不錯，但是有點苦苦的。怎麼辦？

白果的苦味去除： 找一個大點的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子裡面，加上自來水。然後放置在陰涼通風處。每隔一兩天換一次水，這樣一個星期之後，白果的前期准備過程就到此結束，接下去如何炒菜那就看您的手藝了。

白果的炒法：

瘦臘肉炒白果： 第一步先把臘肉直接放到鍋里炒，臘肉不要切得太大，比白果稍微大一點的片狀，把肉炒熟，有油出來但不會很多。 然後從罐子里撈些白果洗干凈，倒入鍋子合炒。

白果燉雞 主料：柴雞肉 輔料：白果、豬肉、豬骨頭 調料：鹽、白糖、雞精、食用油 做法： 1、 坐鍋點火倒入白果乾炒，撈出後去殼、去皮，用沸水煮10分鍾，用牙簽將白果的芯取出。 2、 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用； 3、 坐砂鍋點火，放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉微火燉8-12小時； 4、 煮熟後取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。

銀杏粥：益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。 做法： 銀杏仁（去殼後用沸水燙去內種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。 銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。

銀杏湯圓： 做法： 將銀杏仁25克烘脆，研粉，雞油熬熟，麵粉炒黃，黑芝麻炒香搗爛。 將蜂蜜壓成泥狀，加入白糖、銀杏粉、黑芝麻，和上雞油加炒麵，揉成餡兒。 將糯米粉合勻，分成小團，包上餡兒，作成湯圓。 待鍋內水開至沸，將湯圓下鍋，文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鍾即成。

㈤ 銀杏果的吃法，烹飪銀杏果/烤銀杏果/泡茶/做糕點都行

銀杏是世界上最古老的植物，它的果子也是可以食用的。銀杏果又名白果，雖然吃起來有些苦澀，但是確實很有營養價值。銀杏果的吃法分為四種，可以烹飪，也能烤銀杏果、泡茶和做糕點。因為銀杏有治療高血壓和心腦血管，還能增強記憶力，止咳喘的功效，所以很多人喜愛食用。

一、銀杏果的四種吃法

1、銀杏果烹飪

大人的抵抗力要強一些，每天最多也才能吃7～10粒，那麼抵抗力較差的小孩子就更加少吃了，尤其是5歲以下的小孩子，是一定要忌食的。就算是炒熟了的白果，大人也頂多一天30粒，也是不要喂給小孩吃的。

結語： 通過上文的介紹，相信大家已經知道銀杏果的四種吃法了，不僅僅是煎炒烹炸，還能夠烤、泡茶、做糕點，快來試一試吧!