苦麻菜食用方法

㈠ 苦麻菜是日常生活尤其普遍的一種山野菜，苦麻菜乾泡茶的好處都有哪些

苦菜在城市是比較受歡迎的，人們都把苦菜當做一種消暑解毒、防癌抗癌的食療菜看待，而在農村，以前清水塘當地是很少吃的，不過現在也都學城裡人吃起來了。苦麻菜是農村上百種野菜當中的其中一種，它生長在農村田間地頭，荒山、溪邊、公路邊。上下班的時候經常看到有人停下車子，在路邊釆摘苦麻菜，不用說人家是看苦麻菜長的嫩才會採摘回家食用。

㈡ 苦麻菜月子里能吃嗎

坐月子期間是可以吃苦菜的。因為苦菜不僅具有清熱解毒、開胃口、助消化、補血止咳等功效。在月子期間，產婦會容易上火，嘴唇發干，這時候吃一些苦菜，就可以幫助產婦下火，從而減輕產婦的一些煩惱，增強食慾。苦菜中含有大量的維生素，能夠幫助產婦補充維生素。吃苦菜的話也是可以幫助產婦預防乳腺堵塞的。

但是要注意的是，產婦吃苦菜的時候，一定要給產婦洗干凈，選擇沒有農葯的苦菜，飲食環境一定要干凈衛生。避免產婦吃到不衛生的苦菜，引起拉肚子。其次苦菜的量不要吃太多，過量的苦菜可能會影響以後月經的順暢。

產婦坐月子的時候可以吃一些，半流食，好消化的食物。比如紅糖水、雞蛋湯等等。不能吃一些脹氣的食物，慢慢的再轉為正常的食物。吃任何食物，產婦都要適量，少吃多餐。

孕中期營養注意事項：

此階段作準媽媽胃口大開，食慾旺盛，食量猛增。現在胎寶寶正在迅速地成長，需要的營養物質更多，豐富的營養會通過孕媽的嘴，遠遠不斷地供給新生命。這時視頻的種類應該豐富，包括充足的蛋白質(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五穀雜糧);低脂食物(魚、奶);多種維生素和微量元素(水果、蔬菜);富含鈣和鐵的食物(海帶、魚蝦)以及食量的水。

1、優質足量的蛋白質

為了滿足母體和胎兒生長的需要，並為分娩消耗及產後乳汁分泌進行適當儲備，准媽媽應增加蛋白質攝入量，每天比妊娠早期多攝入15～25克蛋白質。動物蛋白質應佔一半以上。

2、適量的脂肪

脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和哺乳做能量貯存。准媽媽應適當增加植物油的攝入量，也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量較高的食物。

3、攝入足夠的維生素

孕中期對葉酸、維生素B6。維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米、面並搭配雜糧，保證准媽媽攝入足夠的維生素。在北方日照時間短的地區會有部分准媽媽缺乏維生素D，應注意多吃海水魚、動物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

4、多吃無機鹽和微量元素

攝取充足的鈣。 准媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，如果准媽媽得不到充足的鈣，對母體和胎兒都有較大影響——首先，為了保證胎兒對鈣的需要，母體會動用自身骨骼中的鈣，致使准媽媽血鈣降低，誘發小腿抽筋或手足抽搐，嚴重時會骨質疏鬆、骨質軟化。孕婦應攝取含鈣量豐富的食品，適當增加運動。