① 洋菇怎麼吃試試這樣做！家裡人吃了都贊不絕口！
洋菇就是洋蘑菇。作為蘑菇的一種，它很好烹飪，味道鮮美多汁，它能夠吸收配菜的味道，所以跟什麼一起煮，都可以很美味。雖然洋菇很會吸收汁水，但是洋菇也有屬於自己的清香，所以洋菇一直很受大家的青睞。今天小編來給大家講洋菇怎麼吃。
洋菇芥菜材料
洋菇：4兩、芥菜半斤、紅蘿卜1小塊、鹽少許、味素少許。
製作方法
1、將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿卜切片。
2.油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟，再加入洋菇、調味料拌炒均勻，即可盛盤供食。
洋菇沙拉材料
洋菇罐頭1罐，馬鈴薯1個，三色蔬菜2/3杯，蛋2個，沙拉醬3大匙。
製作方法
1.將馬鈴薯去皮洗凈後切丁，放入滾水中煮熟撈起瀝干。
2.將蛋煮成水煮蛋並切粗丁備用。
3.打開洋菇罐，將汁瀝干備用，對切成兩半。
4.將所有材料放在一起，加入美奶滋攪拌均勻即可食用。
一個是炒菜一個是沙拉，前者很家常，後者很健康，洋菇的熱量不高，這道洋菇沙拉很適合健康瘦身的朋友食用。洋菇除了這么吃，還能做餡，煲湯，喜歡的朋友可以按照喜好，都能做出好吃的菜。那接著要說的是洋菇的採摘。
洋菇的採摘
由於洋菇很脆弱，採收時需用手一個個摘取，非常花費人工。而台灣的農民刻苦耐勞，1960年代開始大量栽培洋菇，當時路邊農地里常可看到一間間稻草蓋的菇寮。至1970年初，台灣洋菇產量曾列為全世界第三位，而罐頭銷量則高居第一位，每年有逾億美元外匯。
看來洋菇的產量是很高的，那說明國內國外的朋友對喜愛洋菇。上文介紹了洋菇的兩種做法，僅供大家學習，如果大家還有什麼疑問，就繼續來問小編。今天的內容就講到這里，謝謝大家的閱讀!