1. 冬蟲夏草的吃法與功效
冬蟲夏草的功效網上介紹的很多,不再贅述。核心就是通過增加臟器功能,達到提高人體免疫能力,延緩衰老的作用;是腫瘤、腎病、肺病較好的輔助治療葯材,也是保健養生的最佳選擇。 要想充分發揮冬蟲夏草的功效,使用的方法尤為重要。 最科學的方法是研成細粉,這樣吸收效率高; 其次是用溫水泡水喝,然後將泡軟的冬蟲夏草一並吃掉; 最不可取的方法是:籠屜蒸、高溫煮。
2. 冬蟲夏草怎麼吃,服用冬蟲夏草的五種方法和食用禁忌
冬蟲夏草是一種非常有名且名貴的葯材,被當做是保健聖葯。而冬蟲夏草怎麼吃呢?除了將冬蟲夏草製成保健品之外,還可以將其用於食療。常見的吃法有五種,煮茶、燉湯、泡酒、磨粉和直接生吃。但冬蟲夏草並不適用與所有人群,在服用前一定要了解它的食用禁忌。
1、煮茶飲用
冬蟲夏草有著滋補的作用,而蘿卜則是用來泄氣的,所以服用冬蟲夏草的時候,一定不要喝蘿卜一起,不然會嚴重影響冬蟲夏草的葯效。
結語: 看完上面的內容,相信大家應該知道冬蟲夏草食用的方法了,在用冬蟲夏草食療的時候,一定要注意它的食用禁忌,避免對身體造成損害。
3. 冬蟲夏草最佳食用方法
1、冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。
2、冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點,泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法,能充分發揮其效果。
3、常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前,先要經過清潔和滅菌處理,使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁,達到人體最佳吸收的顆粒直徑,能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此,想生吃冬蟲夏草者,建議到醫院和正規葯店購買經過處理的產品。
4、有人用冬蟲夏草燉湯,需要注意的是,溫度超過60℃時,其中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞,降低功效。而當溫度在60℃~80℃之間時,加熱15分鍾,冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此,燉的溫度不宜過高,時間不宜過長。
5、研磨服用冬蟲夏草,並不是顆粒越細越好。有研究表明,腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微米左右。只有冬蟲夏草經過處理,達到最恰當粒徑,才既能最大程度地保有和釋放其成分,又能夠達到最佳吸收效果。