Ⅰ 紅酒煎牛排的做法
1、牛肉洗凈，裝在保鮮袋裡面，用刀背拍松2、放少量黑胡椒粉，鹽，蚝油，紅酒，腌制30分鍾3、腌制牛排的時間用來准備配料，家裡東西不齊全，我就弄了黃瓜條和火腿腸條炸了一下，擺了個盤，煎了一個雞蛋4、牛排腌好了，在鍋裡面放一點點油，燒熱，牛排下鍋。要大火煎，肉汁才會留在肉里，正反面各煎兩三分鍾，兩面焦黃即可。5、出鍋擺上，就可以吃啦