Ⅰ 怎樣去豬頭肉的毛又快又干凈
想要處理豬頭上的毛，通常情況下可以用鑷子拔或者將豬頭肉掛起來，用噴火槍對著豬頭肉燒即可；也可以借用瀝青進行處理，因為瀝青有很強的粘附性，再加點松香澆在豬頭上，這樣的話就可以將豬頭上的毛撕下來，其方法也是比較簡單的。
如果是用燒火槍燒過的豬頭，其表面還存在著很多的燒焦的毛頭，這個時候只需要將燒過之後的豬頭放進水裡，用刀刮豬皮表面或者是用鋼絲球擦拭就可以了，這樣重復幾次，不僅能去除豬頭表面輕微的焦黃，而且還能將燒過的異味一並去除；至於用鑷子拔這種方法，適用於豬頭上粗毛比較多的情況，以及一些比較隱蔽的豬毛，雖然效率比較慢，但是卻是比較穩妥的方法；而松香和瀝青雖然去毛的效果好，但是對人體卻不大健康。
總體而言，處理豬頭上的毛的方法還是比較多的，可以根據不同情況靈活處理。