⑴ 熬中葯的瓦罐子的使用方法
可以在煮前和煮後多注意下面的方法
煎煮前
清洗 煎煮前一般無需清洗。如果草葯中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。
浸泡 煎煮前用涼水浸泡葯材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯葯的濃度。
煎煮中
用水
以水浸過葯材表面2~3cm為佳,或者用手輕輕摁住葯材,水面剛好漫過手背。通常一些花草類的葯物吸水量較大,在浸泡半小時後水位下降,可以另加涼水至標准水位,再開始煎煮。
火候 一般的中葯應先用武火,煮沸後改為文火。但一些治療外感的中葯,可以在煮沸之後,繼續用武火煎煮15分鍾左右即可。
時間
一般中葯,頭煎應在20~25分鍾,二煎15~20分鍾;解表類中葯,頭煎10~15分鍾,二煎10分鍾;滋補類中葯,頭煎應在30~40分鍾,二煎25~30分鍾。
復煎 一服中葯在煎煮兩遍後,所含有效成分已大為降低,故以煎煮兩遍為佳。但滋補類中葯,可以煎煮3遍。而一些葯量較大的處方,也可煎煮3遍。
煎煮後
立即濾取 葯湯煎煮好,應趁熱過濾倒出,不宜久置鍋中。否則含膠體過多的葯液,隨溫度下降產生膠凝,難以過濾,影響葯效,同時也易造成酸敗。
⑵ 買的陶罐為什麼要用陶米水泡
陶罐是用泥巴燒制的,燒制的過程中難免會有一些細小的裂縫,直接裝水或裝其他東西的話,一個是容易漏,另外一個也容易存入異味兒,之後就很難清洗。用淘米水去泡淘米水裡的米漿會滲入那些裂縫,不但起到很好的風度作用,而且會保持陶罐不會出現異味。
⑶ 小瓦罐首次使用如何處理
注意不要干燒!萬一不小心燒熱了,千萬別加冷水,要加溫水或開水!還有就是第一次用之前,最好用豬油抹抹瓦罐的內壁,!燒熱了,不要太熱,然後再刷干凈了在用!望採納,