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安琪復配油條膨鬆劑使用方法

 發布時間：2024-08-04 13:12:07

1. 安琪的無鋁油條膨鬆劑怎麼使用

把膨鬆劑和麵粉按比率拌好後加水和面，揣面法多和2次，一般3次得。每次揣好面要醒30分鍾左右，最後一次揣好用保鮮膜包好放著醒2-9個小時，時間跟天氣冷暖有關，夏天一般2個小時，冬天一般7-8個小時。用的時候直接攤開切條就可以炸了

2. 安琪油條膨鬆劑的使用方法是什麼

准備材料：高筋粉300克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油20克、鹽3克、糖5克、安琪油條膨鬆劑4克、食用油適量

1、和面用的全部食材放入面桶；

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