戶外芍葯的功效與作用及食用方法

㈠ 芍葯的功效和作用有哪些

芍葯主要有兩大功效：

1、養血。

芍葯的主要功效之一就是養血，最著名的有補血第一方「四物湯」——川芎、當歸、熟地、白芍，不僅補血，而且活血，是治療婦科病的常用方。

2、止痛。

芍葯有很好的柔肝、緩急、止痛的作用。臨床上女性痛經等，都可以用芍葯甘草湯來治療。

作用：

芍葯的種子可榨油供製肥皂和摻合油漆作塗料用。根和葉富有鞣質，可提制栲膠，也可用作土農葯，可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈銹病等。

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食用價值：

1、芍葯花粥

選取色白陰乾的芍葯花加上粳米白糖等製作成花粥，清爽可口，香醇誘人，飲用芍葯花粥可以養血調經，緩解經期腹痛等症。

2、芍葯花餅

清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太後為了養顏益壽，特將芍葯的花瓣與雞蛋麵粉混和後用油炸成薄餅食用。此外，芍葯花還可以製作芍葯花羹，芍葯花酒，芍葯鯉魚湯，芍葯花煎等，製作方法簡便，美味可口，功效頗佳。