Ⅰ 瑪卡的食用方法
瑪卡有很多種吃法,可用來煮食,磨粉吞食,或加入麵粉烤瑪卡曲奇,瑪卡泡蜂蜜,瑪卡切片等,最常見最受推崇的食用方法是煲湯、泡酒、泡茶和泡水。
煲湯: 瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片,文火慢燉5分鍾即可。經常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分,食用效果不理想!
泡酒:用白酒浸泡,瑪卡的數量依據泡酒容器來定,數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天後均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升!
泡茶和泡水:瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式,但是憑心而論,由於瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味,所以基本難以下咽,但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想,耗時長,過程復雜,人體吸收較少,比較浪費。如果當茶泡,那就真的是浪費。而且吸收很少很少。
Ⅱ 雲南瑪卡怎麼吃,食用方法有三種
最直接瑪卡的食用方法就是泡酒。酒是許多男性的最愛,日常喝酒也是必備的事情,與其讓男性喝烈性酒還不如讓他們喝點瑪卡酒,這既能補腎壯陽,進行養生保健,又可以以防烈性酒對男性健康引起的危害。瑪卡酒在泡製時選用高度白酒,一般50度以上,只有高度白酒才可以把瑪卡裡面的葯物逼出來,人才可以喝到瑪卡的精髓,起到強身健體,補腎壯陽的效果。
2、瑪卡的食用方法除了可以泡酒之外,許多男性不妨與食物一起煲湯來食用,因為新鮮的雲南瑪卡與食物一起煲湯,會發揮出瑪卡最直接的療效,養生專家建議,將瑪卡切成片狀或者絲狀,在燉雞、鴨的時候加入,這樣營養又美味,而且對男性來說,也是既實用又方便的一種方法。男性每天服用50ml的湯是最佳的,這樣可以使人體充分利用。
3、瑪卡的食用方法除了泡酒與煲湯之外,其實還是有別的方法的,瑪卡的食用方法比較好的有做餅或者糕點來吃,小編個覺得,新鮮瑪卡與食物煲湯喝,會感覺比較浪費,因為瑪卡與食物煲湯不一定就把瑪卡的葯用價值發揮出來。建議大家可以用新鮮的瑪卡做餅和糕點吃,這樣效果會比較好
Ⅲ 瑪卡如何食用
泡開水喝
這是最簡便的一種吃法,拿出幾片瑪卡直接放入杯中,加入熱開水,水到溫熱時就可以喝了,一直可以泡著喝,等到水很清時,就把它拿出來吃了,要想身體好,喝水很重要,那加上瑪卡來喝水,那當然是好上加好。尤其是對於上班族來說,也可放在水壺中,解渴又提神。
煲湯喝
拿出瑪卡20克左右,放溫水裡洗干凈,再放雞肉或者豬肉,豬骨一起煲,但是要先把肉類放進燉鍋燉20分鍾後,再把瑪卡放進去,再用小火燉30分鍾即可。
Ⅳ 瑪卡的吃法
瑪卡的功效與作用
瑪卡是一種秘魯引進的新資源食品,具有以下作用
1、滋陰補陽抗疲勞改善睡眠;
2、恢復精力;
3、增加雄性動物精子質量;
4、能快速補充體力;
5、舒解壓力;
6、調節內分泌,緩解更年期;
瑪卡的食用方法:
1、直接干嚼,每天干嚼10-20克;
2、煲湯,用瑪卡片10-20克與雞、排骨、瘦肉等一起煲湯;
3、打粉每次5-10克直接開水沖服;
4、泡水喝;
5、泡酒喝。
Ⅳ 瑪卡的吃法是什麼
瑪卡的最佳吃法
1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯
在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯,推薦使用。
2、瑪卡干泡酒
將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲用25ml/天;泡後的瑪卡片也可以吃掉,不要扔噢,因為瑪卡泡酒後,還有好多營養價值和有效成分殘存在瑪卡渣里。
3、瑪卡火鍋
瑪卡在南美洲,基本類似蔬菜和主食一起吃,比如瑪卡葉子可以用來做沙拉,在國內可能會被用來下面吃或者用於冷盤而被食用,所以瑪卡是一種非常不錯的蔬菜,營養價值高,用於吃火鍋,也是非常不錯的選擇。
4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用
這個方法只限於瑪卡粉。效果還不錯,對於上班族,瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇,方便又簡單。
5、瑪卡紅燒肉
紅燒肉讓很多人垂涎欲滴,流連忘返,把瑪卡加入紅燒肉中一起煮,不僅功效好,味道也很不錯。
(5)馬卡食用方法擴展閱讀:
主要價值
瑪卡干根中的化學組成成份:蛋白質含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%),59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。
並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上,天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。
Ⅵ 瑪卡怎麼吃分別的瑪卡吃法有哪些
瑪卡的吃法有很多的,主要還是要分為是瑪卡乾果,還是瑪卡乾片,還有瑪卡粉什麼的,或者是瑪卡精片。乾果的話主要用來泡酒,燉湯什麼的,乾片的話可以用來泡水喝,瑪卡粉的話直接沖水喝掉就是了,精片的就簡單了,按照說明書來用就可以了。
Ⅶ 瑪卡怎麼吃 瑪卡吃法
瑪卡是新資源食品,可以當菜吃,也可以當保健品食用,瑪卡的吃法如下:
一、瑪卡泡酒:按照瑪卡乾果與酒1:5到1:10的比例浸泡十到十五天即可服用;酒最好用高度純糧食酒。
二、瑪卡泡水:每次用瑪卡片10克,開水沖泡,沖泡3-5次後可以嚼服乾片。
三、瑪卡燉肉:瑪卡切片後可與雞鴨肉,牛羊魚肉一起煲湯燉煮。
Ⅷ 瑪卡的用法和用量
瑪卡粉。口服。每天飯後區分兩小勺,15克左右直接和水服下。瑪卡粉沖咖啡,雀巢咖啡十五克瑪卡粉十五克攪拌均勻,沖開水即可。瑪卡粉煮湯,每次取三十克左右可與任何湯混合。湯熟時把馬卡粉放下去,攪拌均勻即可。瑪卡乾片。瑪卡乾片三十克,紅棗十枚將紅棗去核洗凈待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗,瑪咔乾片,鍋加蓋煮30分鍾即可,將瑪卡切片10克(2.3)片,加開水,保溫杯每次300-500毫升,泡20分鍾喝,泡4次後的瑪卡片可直接食用,
Ⅸ 瑪卡的吃法有哪些
瑪卡的吃法有很多的,主要還是要分為是瑪卡乾果,還是瑪卡乾片,還有瑪卡粉什麼的,或者是瑪卡精片。乾果的話主要用來泡酒,燉湯什麼的,乾片的話可以用來泡水喝,瑪卡粉的話直接沖水喝掉就是了,精片的就簡單了,按照說明書來用就可以了。具體的怎麼用法,
Ⅹ 瑪卡的正確食用方法
瑪卡是南美洲的一種高原植物,適宜在海拔高、緯度低、晝夜溫差大、微酸性砂壤、陽光充足的地方中生長,它的營養價值很高,比較受一些人群歡迎。瑪卡有強身健體、增強人體免疫力、延緩衰老的功效,最主要就是有壯陽的作用,可以有效治療性功能障礙、不孕不育等疾病,而且吃法多樣。那麼瑪卡到底要怎麼吃才能達到最佳效果呢?今天就來看看吧。
瑪卡怎麼吃
瑪卡是什麼
瑪卡的主要產地是南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江,適宜在海拔高、緯度低、晝夜溫差大、微酸性砂壤、陽光充足的地方中生長,是一年生或兩年生植物,葉子呈橢圓狀,根莖較小,有點像小圓蘿卜,是可食用純天然食品。瑪卡根是瑪卡的主要食用部位,一般顏色較深的瑪卡根含碘量較豐富,比如紅色、紫色、黑色,其中紅色最受歡迎,黑色瑪卡象徵著強壯與精力,有甜與微苦兩種口味。
瑪卡營養價值豐富,主要有營養成分有蛋白質、碳水化合物、纖維、鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂碘等礦物質、維生素、等物質 ,食用之後不僅有助於強身健體、壯陽補腎、而且也為人體提供各種營養物質。
瑪卡的食用效果也不錯,可以生吃,也可以泡水、煮湯、炒菜食用。干瑪卡可以直接食用或製成涼拌菜和熟食,也可以用水或牛奶煮熟食用,不僅味道甘美,而且能為人體提供大量熱能。此外,瑪卡的鮮根可以其他食物一起炒熟食用,有很強的滋補強身效果,早上食用過後會使人感到精力充沛。
瑪卡怎麼吃
1、泡開水喝
將瑪卡切成薄片,在杯中放入2-3片,再用熱開水悶泡10多分鍾後倒出來,放溫飲用,反復沖泡多次,用完的瑪咖片不要丟,可直接食用。
2、煮湯喝
將切好的瑪卡片和煮湯用的佐料一起放入鍋里,用文火慢慢煮,以便於瑪卡裡面的營養融入湯汁,這樣煮出來的湯不僅美味,而且滋補效果好。
3、煲紅棗水喝
取出適量的瑪卡切片和紅棗,紅棗可去核,然後在鍋里放入適量的水,待水燒開後再放入瑪咖片和紅棗,煲半個小時左右,期間可以反復加水。女性長期食用有美容潤膚,強身健體的功效。
4、生吃
可以把瑪卡切成小片直接食用,最多食用五片,不能多吃,長期食用不僅能提神解乏,而且 能提高身體的抵抗力。
馬卡的營養價值
1、增強機體免疫力
瑪卡中含鐵,蛋白質、氨基酸、鋅等營養元素含量豐富,人體食用之後能增強免疫系統,增強體質,提高抗病能力,能有效消除人體的疲備感。此外,其中所含的豐富的鐵遠足能有效改善貧血的症狀。
2、提高性能力
瑪卡中含有的瑪卡醯胺、瑪卡烯糊精、等物質對改善性功能、提高性能力、增強勃起有一定的助益。因此,性功能障礙折、男性精子數量較少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月經不調者、乳腺增生和乳房萎縮者、患有更年期綜合症者可以適量食用瑪卡,對於改善這些情況有很大的幫助。
3、提高睡眠質量
瑪卡內含有的多種活性成分能有效調節人體的神經系統,失眠患者適量服用會有明顯的效果,但是不要在晚上服用,不然會提升大腦的興奮度,更容易失眠,服用時可適當喝點牛奶。
4、促進血液循環
瑪卡含有豐富的氨基酸和礦物質成分,這些成分能使人體各器官的功能恢復正常。瑪卡中的亞油酸成分與人體內的膽固醇發生化學作用,會生成酯,這種酯能將膽固醇轉運至血管外組織,從而清理血管內的膽固醇,避免它們在血管內沉積,使膽固醇化為膽汁酸排出體外。因此,瑪卡有調節血壓、降低血脂、增強心臟功能的作用。
5、益智醒腦
瑪卡中豐富的糖質成分,是大腦和神經系統的唯一的中國要的營養成分,所以多食用瑪卡有益智醒腦的功效。食用瑪卡之後,頭腦變得更清醒靈活,上班族食用會提高工作效率,學生食用注意力和記憶力會提升,中老年人食用也能增強記憶能力。總之會使人頭腦清醒,思路變清晰,適量服用利於學習和生活。
6、減輕焦慮
瑪卡中含有的一些成分有減輕壓力、緩解憂慮症、治療神經衰弱等症狀的作用,有這些症狀的患者服用精神明顯會改善很多。在秘魯瑪卡被當做減輕解壓力、祛除焦慮的天然草葯。
7、調理生理機能
瑪卡中富含瑪卡醯胺、瑪卡烯、生物鹼等元素,這些元素既能使腎上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平,同時也可以使體內的荷爾蒙水平保持在平衡狀態。此外,瑪卡富含的牛磺酸、蛋白質有調理及修復生理機能的功效,從而有利於使氣血暢通、有效緩解更年期症狀。
8、防止血栓的形成
瑪卡含有的豐富的不飽和脂肪酸不僅可以有效防治心血管疾病,而且能夠促進腦組織的正常生長發育,人體適量服用有降低血栓形成的功效。
瑪卡的正確吃法
1、最便利的瑪卡食用方式是直接服用專業的瑪卡產品,比如瑪卡片、瑪卡膠囊等,每天早中晚各服用一次,每次吃1-2片。
2、在做菜時加入瑪卡切片。比如燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,可以加入適量瑪卡片,瑪卡片在停火前30分鍾加入。
3、用瑪卡切片泡酒。取出適量瑪卡切片和白酒一起泡,至少要泡兩周,一天飲用25ml,最後,泡完之後的瑪咖片不要扔,也可以按照方法1直接食用。
4、把瑪卡切片和開水一起跑,大概泡20分鍾後即可食用,可以反復泡4次,泡完之後的瑪卡片不要扔,可以直接食用。
5、可以煮瑪卡小米粥,用洗好的小米加水煮粥,在粥熟前的25分鍾加入適量瑪卡乾片,然後和粥一起煮熟。
6、取出適量洗干凈的瑪卡和紅棗,紅棗要去核,然後再在鍋里放上清水,把鍋置於火上,把鍋里的清水煮沸之後,在放入准備好的紅棗和瑪卡乾片煮30分鍾即可食用。
瑪卡怎樣手工切片
瑪卡一般是用機器切片的,但如果太硬的話,強行用及其切片會損壞機器,所以有人會選擇手工切片。,手工切片的話可以先用烤箱烘軟或者就是用水浸泡一段時間,等待瑪卡軟得差不多的時候在用刀切,根據自己的需要來控制切片的厚度,注意不要切到手指。
瑪卡為什麼不能晚上吃
建議最好不要在晚上吃瑪卡。因為瑪卡有增強體力精力、緩解人的疲勞的功能,晚上食用會導致興奮過度而失眠,降低睡眠質量,會影響第二天的工作、生活質量。建議早上吃,會有精力充沛的感覺,而且能集中人體注意力,有利於提高一天的工作和學習效率。
瑪卡吃多久有效果
瑪卡食用之後的效果與人的體質、食用方法等影響因素有關。一般來講,正常體質的人食用3-5天就會有效果。正常體質的人服用3天後,精神狀態明顯有改善,性能力也會提高,而且晚上不會失眠,情緒也沒有以前躁動了,更容易集中注意力做某件事。如果是服用5天後,女性的話,皮膚會有所改善,變得更有彈性、更細膩、色斑也會淡化,對於婦科炎症的防治也有一定助益。若是男性服用的話,有壯陽補腎能力、性能力、抗疲勞能力明顯有所提高。對於亞健康的人群來說,效果尤其明顯。