穀粒瘦食用方法

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Ⅱ 大米，小米，水稻，有什麼區別嗎

區別如下：

1、各自分類不同。

大米是水稻產的穀子打出來的，用來做白米飯的，是南方的主食。小米也叫粟米，是一種旱地作物，是黃色的，做出的小米飯很香，金燦燦的，其價格一般是大米的2－3倍，是一種雜糧。水稻種植在水田裡，是草本稻屬的一種，屬谷類，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種，區別於旱稻。

(2)穀粒瘦食用方法擴展閱讀：

大米的營養價值

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

小米的食用價值

營養成分

小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

不同粗糧的吃法

1、小米：小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養胃補血之作用。

2、黑米：黑米較硬且粗糙，用來煮飯並不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或將黑米和雞、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。

3、糙米：糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鍾左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。

4、玉米：鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。變換選擇：可經常選擇一些有地方風味的粗糧食品，使口味多樣。各地方玉米製品的種類很多，如爆玉米花，與麵粉等混合製成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米面餃子、包子、餡餅，玉米片等。

5、蕎麥：蕎麥餅，即蕎麥面與麵粉混合做成的餅；蕎麥面條，即蕎麥面與麵粉混合做的面條；蕎麥面饅頭，即蕎麥面與麵粉混合製成的饅頭。

網路-大米

網路-小米

人民網-不同吃粗糧的方法

Ⅲ 鴨子的養殖技術有哪些

1、鴨苗選擇

用於進行放養的鴨苗它的體質是必須要過關的，同時這時的鴨苗也有一定的大小了，這樣才能進行放養，不然損失會很大。一般情況下我們至少需要選擇半個月左右的鴨苗用於放養，如果沒有達到這個日齡，那麼就需要在養殖場中進行一段時間的養殖才能放養。

2、放養密度

放養的密度需要根據所選擇的放養的區域面積以及鴨苗的大小和生長情況來決定放養的密度，放養的密度可以適當的稀，但絕不能過密，這樣放養區域的食物不能滿足鴨群的需求，會發生搶食的情況，同時放養的密度過大會污染放養區域的環境，通常情況下一畝放養的區域一般可放養成鴨二十五到三十五隻左右，十五日齡的鴨苗一般可放養幾百隻。

3、放養區域

放養的區域我們主要是根據放養鴨子的數量以及距離養殖場遠近、區域的環境等來進行規劃和選擇，一般情況是選擇距離養殖場近的園地或稻田等用來進行放養，這樣它們在園間和人田間就會有充足的食物，我們只需要少量的飼喂一些精料用來催肥即可。同時在放養區域要設立圍欄，用來防止鴨子逃跑。

4、放養方法

一般是在每天上午十點到十一點左右的時候將鴨群放入選好的放養區域，在放養區域要准備好充足的飲用水，同時在每天下午兩點到三點左右去放養區域在固定的位置投放飼料，用來補充它們生長所需的營養物質，其次就是等晚上會養殖場之後在進行一次補料即可。在放養的過程中我們要加強對田間和園間的管理，防止天敵對它們的傷害，最好是每天都有專人進行看管。

5、注意事項

在放養鴨子的時候有很多需要注意的地方，小編在這里例舉幾點，首先就是在放養的時候不要選擇很遠的地方放養，這樣不方便進行管理，其次就是放養的時候趕鴨不要趕太急，因為鴨子的膽子很小，很容易受驚，從而會產生一些不必要的損害。然後就是在地面比較燙的時候不要進行放養，這樣會損害鴨子的腳掌，從而引發細菌感染，最後就是在一些噴了農葯的區域不要讓鴨子進去覓食，不然會被毒死。

(3)穀粒瘦食用方法擴展閱讀:

1、放養密度：

根據放養鴨的大小，強弱決定放養密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養成鴨20-30隻。

2、劃定輪放區：

根據放養鴨的數量及園地面積劃定輪放區，用高50厘米的尼龍網圍欄成幾個區輪放。為便於管理一般每區0.335公頃放養400隻左右為宜。果園面積小，養鴨數量少時，可以不分區，但應根據園內雜草及昆蟲等的生長繁殖情況實行間斷放牧。在輪放區內要為鴨子備足飲用水。

3、按時補飼：

為補充放養時期飼料的不足，對放養鴨要適時補飼。雛鴨放養從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養和籠養。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補飼量，並逐減喂飼次數和數量，促使鴨自由採食。

4、加強監管：

嚴防鼠害：放養鴨要嚴防山貓、黃鼠狼之類野獸的侵害。侵害鴨的獸類都懼怕網具，因此採用尼龍網圍圈放養區是有效的安全防禦措施，不管放養多少只，也不管面積大小，都要用網圍圈，並要固定專人管理。特別是放養幼齡鴨，防鼠害更為重要。

5、防疫滅病：

放養鴨的防疫同樣堅持」預防為主，防重於治」的方針。要按照常規防禦程序，定期進行疫苗接種，做好防疫滅病工作。

參考資料:鴨子-網路

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