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梨和功效與作用及食用方法

發布時間:2024-06-08 00:51:35

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Ⅱ 梨的12種吃法

一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養顏、降火

食材:雪梨 1個、冰糖適量

做法:

1.雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核。

2.把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)

3.最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

4.覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡~

二、紅棗銀耳燉雪梨——堪比燕窩的美容佳品

食材:紅棗 數顆、銀耳 100克、雪梨 1個、冰糖 50克

做法:

1.將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。

2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。

3.大火燒開後轉小火,並且將蓋子側開一條縫,小火燉30分鍾。

4.2分鍾後加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用。

三、冰糖烤梨

食材:梨1個,冰糖適量

做法:

1、將梨洗凈,切成四瓣後挖去中間的芯,再將四瓣合起來用牙簽固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小時,取出後拆去牙簽;

2、放入冰糖後,把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水;

3、出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。

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