菊粉的食用方法

⑴ 菊粉為什麼一天不能超過15克

根據我國新資源食品管理中的規定，要求每天菊粉的用量不超過15g。一般是在早飯或晚飯以及睡前服用，大概是飯後一個小時左右在食用菊粉效果最好，一天15克，不能夠超過這個量，不然很容易拉肚子或者胃痛。

菊粉由果糖聚合而成，每個菊粉分子包含數個到數十個果糖分子。它是植物的「儲備糧」，通常存在於根部或塊莖中，主要來源於菊芋（俗名洋姜、鬼子姜）、菊苣等植物，因此又叫菊糖。但實際上，有數萬種植物含有菊粉，例如小麥、大蒜、洋蔥、香蕉等，甚至部分細菌、黴菌也能產生這種物質。

菊粉食品應用

1、加工低脂食品（如奶油、塗抹食品）

菊粉是一種優良的脂肪替代品，當與水完全混合後會形成一種奶油狀結構，這使其容易在食品中替代脂肪，並提供光滑的口感、良好平衡及圓滿的風味。可把脂肪替代成纖維，增加產品緊密及口感並能穩定提高乳化的分散性，在奶油、塗抹食品加工可代替30~60%的脂肪。

2、配置高纖維膳食

菊粉在水中有較好的溶解性，這使它能與水性系統相結合，含豐富的水溶性膳食纖維，而不像其他纖維產生沉澱問題，使用菊粉作為纖維配料十分方便，並能夠使感官特性有所改善，它們能幫助人體獲得更平衡的飲食，因此可做高纖維食品配料。

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⑶ 紐暢菊粉益生元的吃法與作用

食用方法：每天三次一次一袋；加溫開水，取量一袋，攪勻溶解即可飲用。（先倒水，後加產品，溶解效果更好。3食用量：≤15可/每天；4使用范圍：嬰幼兒不益）
作用：調解腸道功能紊亂

⑷ 一勺菊粉是多少克

一勺5克左右。
食用菊粉注意事項：
1、在食用菊粉的時候，一般建議在少量多餐，早飯或晚飯前以及睡前服用，這樣效果更好。
2、菊粉的攝入量方面，要控制在每天15克以內，避免過量服用菊粉，菊粉攝入過多不僅對健康沒有好處，反而可能出現腹瀉等情況。