絞股藍的葯效與作用及食用方法

Ⅰ 絞股藍的功效與作用及食用方法詳解

絞股藍為多年生宿根植物，廣泛分布於亞熱帶和北亞熱帶地區。首態性寒、味甘，具有益氣，安神，降血壓之功效，民間稱其為「神奇」的「不老長壽葯草」。有的企業將絞股藍加工成絞股藍茶，便於人們飲用。

功效

1、具有降血壓、降血脂、降血糖的功效，有高血壓的朋友可以試試。

2、心臟和肝膽是十分重要的人體器官，絞股藍可以保心脈，護肝膽。

3、絞股藍有一項特別多女孩子喜歡的功效，那就是減肥，不僅如此還有美顏嫩膚、抗衰老的功效喔！

4、有人睡眠不好，可以喝喝絞股藍茶，或者是吃一些絞股藍的食物，可以促進睡眠，安神補腦。

5、絞股藍還可以提高人體的免疫力。

作用

1、絞股藍能夠清除血液以及肝臟中的多餘脂肪，平衡人體脂肪代謝，解決代謝障礙。

2、絞股藍清肝養肝，恢復肝臟正常的排毒功能，將體內的毒素及時排出體外，一面毒素傷害人體。

3、絞股藍可以清除肝臟等器官炎症，增強人體對疾病的抵禦力和自愈力。

4、絞股藍可以修復葯物對人體器官的損傷，修復人體脂代謝系統。

5、絞股藍可以滋養人體細胞，營養肝臟等肝器，恢復人體器官活力。

食用方法詳解

一日6~15g,泡茶，煎湯，浸酒，研末。

1、絞股藍交藤飲：絞股藍10g，夜交藤15g，麥冬12g。煎水，櫻肢或沸水浸泡飲。

(絞股藍益氣安神，夜交藤養心安神，麥冬養陰清心。用於氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧。)

2、絞股藍杜仲茶：絞股藍15g，杜仲葉10g。沸水浸泡飲。

(二者降血壓，絞股藍兼以清熱、安神。用於高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。)

3、絞股藍金錢草飲：絞股藍15g，

金錢草50g。加紅糖適量，煎水飲。

(絞股藍清熱解毒，金錢草清熱利濕、退黃。用於病毒性肝炎，症見濕熱發黃，小便黃赤短少。)

4、絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗干凈，不要讓其他雜物黏在絞股藍鮮嫩莖葉上，將絞股藍鮮嫩莖葉用沸水焯一下，

涼水浸，控水切碎；米淘干凈，加適量的水，煮成粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

5、絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗切段。粉絲用滾水泡發，過涼水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油等調味品拌勻後食用。

6、絞股藍鮮者頌源嫩莖葉100克、鮮蘑菇50克、雞脯肉100克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗切段；雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鍾，舀人雞片碗中即可食用。

總結：大家可以試著做做看，所需要的食材都是一些很常見的食材，在家時可以做給家人吃，不僅可以養生，

還可以滿足對美食的嚮往。
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Ⅱ 絞股藍的功效與作用及食用方法 絞股藍的功效與作用及食用方法有哪些

1、絞股藍的功效與作用

（1）改善心血管

臨床的試驗已經充分說明，絞股藍的皂苷可以保護心肌，對於禪激改善冠心病的症狀，以及左心室舒張的功能，使得局部血流量增加都有明顯的作用。孫襲凱

（2）改善血糖代謝

對於血糖過高的患者，服用絞股藍也是好處多多，它的作用是保護腎上腺以及胸腺等內分泌器官，為此它們的正常機能之外，還可以改善糖代謝功能，起到降低血糖的作用。對於輔助血糖過高的患者非常有益。

（3）輔助降血壓

現代人血壓血脂高，絞股藍能夠降低膽固醇以及甘油三酯，對於血管內壁細胞有很好的保護作用，可以預防血管壁內的沉積，改善動脈硬化的作用。

2、絞股藍的食用方法

想要發揮絞股藍的功效，其實不需要很復雜的工序，只需拿3到6克的絞股藍茶，用開水沖泡加蓋後悶3分鍾左右。平均每天服用3到6克就能起到保健的作用，要是輔助則喚治療，可以適當增加到9克每天。

Ⅲ 絞股藍的功效與作用及食用方法

絞股藍紅棗茶

【材料】絞股藍15克，紅棗8枚。

【做法】絞股藍和紅棗分別洗凈放鍋中，加入適量水，用小火煮20分鍾即可。

【美味功效】此茶有健腦益智、鎮靜安神之功用，可治神疲乏力、食慾不振，失眠健忘、夜尿頻多等症。

Ⅳ 絞股藍的功效與作用及食用方法

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防抗癌

絞股藍能防止正常細胞癌化，絞股藍主要作用於腫瘤細胞的DNA合成過程，對胃、直腸、子宮、食道、肝、膽、胰、腎、肺、皮膚癌及黑色素瘤等癌細胞逗談扒的增殖有明顯的抑製作用。抗侍前癌葯理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效。

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提高免疫力

絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血山昌清免疫蛋白的產生。

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絞股藍的食用方法

絞股藍茶

材料：絞股藍10克，綠茶2克。

做法：先將絞股藍烘焙去腥，研磨成細末，再與茶葉同用沸水沖泡10分鍾。代茶頻飲。

功效：補五臟，強身體，抗癌，適用於普通人群保健養生，尤其適用於體弱多病的人群服食。

絞股藍粥

取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

涼拌絞股藍

取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。