⑴ 火紅點炒鍋
火紅點是法國SEB公司的技術,內表是特富龍的,鍋體是合金,經過硬質氧化。內表的作比較差,而且蘇泊爾一直沒有說那個紅點是什麼化學成份,不過變色不是很好,不過鍋體的作工相當不錯,只可惜內表技術太差,在耐磨方面不過關,這也是蘇泊爾技術的缺陷,因為蘇泊爾不是生產不粘鍋的行家~!1、專利火紅點技術——從下菜開始就防止油煙產生 油溫過高是油煙產生的根源,蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋採用了世界領先的專利「火紅點」示溫技術。當鍋底圖案變成實心的火紅點時,表示已經達到了最適合下菜的溫度。這個時刻下菜,不僅沒有油煙產生,炒出來的菜味道鮮美,還能最大化保留食物的營養。這也意味著,使用者在。火紅點主要是為了人們能在油煙產生前把菜准時的放入鍋里,防止油煙的產生,其實就是多了一個控溫的作用,實際材質和正常鍋沒什麼大的區別。千萬別覺得這玩意耐燒,燒的時間長了裡面的火紅點可能就掉了,還有提醒你鐵鏟炒菜輕點,太大勁火紅點也有可能直接被刮花或鏟掉。
⑵ 新買的炒菜鍋蘇泊爾不粘鍋的第一次用法
處理第一次使用的蘇泊爾不粘鍋需要備好:生薑、抹布、筷子、豬油。
1、首先給蘇泊爾不粘鍋加熱,用筷子夾住一塊豬油把蘇泊爾不粘鍋所以部位擦拭一遍,具體見下圖。