瑪卡的食用方法及用量

❶ 瑪卡怎麼吃最好和食用方法

瑪卡是一種新鮮且時尚的保健食品。那麼瑪卡如何吃?接下來我為你分享一下瑪卡的相關吃法，一起來看看吧!
瑪卡的吃法
1、燉雞燉肉燉湯

每次區瑪卡15-20克，水開後文火慢燉2小時左右，即可食用，口感好，易吸收。

瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。

將雲南瑪卡切成片狀或友指罩者絲狀，在燉雞、鴨的時候加入，這樣營養又美味，而且對男性來說，也是既實用又方便的一種方法。男性每天服用50ml的雲南瑪卡湯是最佳的，這樣可以使人體充分利用。

2、泡水喝

泡茶可以選擇瑪卡乾片，1天10克，一次放3--5片，用開水泡即可，泡後的片不要丟掉，可以咀嚼後吞。

將瑪卡切片2-4克***2-3片***加開水***保溫杯每次約300-500毫升***泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。

瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

3、切片干吃***當零食嚼吃***

直接咀好鬧嚼，易吸收，每天5片，長期堅持具有非常好的療效。

直接服用瑪卡片、瑪卡膠囊等專業的瑪卡產品，這是目前最便利的瑪卡使用方式。一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。以拉摩力拉瑪卡為例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。

4、泡酒喝

泡酒應選擇瑪卡乾片，比起瑪卡干更容易泡出葯效，用白酒浸泡，瑪卡乾片150克可以泡5斤酒，按這個比例來對應您購買的量即可，泡上30天後取服，一天兩次，每次喝30--40毫升。

將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮製，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之後，可直接倒出白酒即飲***一斤白酒可放入7-10片切片***，這就是瑪卡保健酒。

5、製作瑪卡飲料

將瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

6、瑪卡炒菜

瑪卡的確可以當蔬菜一樣吵著吃，你可以用做蘿卜的方法來食用瑪卡。蘿卜可以燉湯，可以補氣，瑪卡燉湯可以把其功效發揮到極致噢。瑪卡粉口服聽說效果還不錯，但是瑪卡有很強的沖鼻味道，還有辛辣味，所以口服瑪卡粉一般人是受不了的。
適宜吃瑪卡的人群
1、內分泌失調的患者

瑪卡中含有的生物鹼對腎上腺、胰腺、卵巢等都具有很好的調節平衡功能,可以調節人體的荷爾蒙平衡,對於內分泌失調的患者很適用。例如經常長痘痘、雀斑、皺紋的女性,月經不調、痛經、有婦科炎症的女性,更年期女性以及內分泌失調的男性等就很適用。

2、腎臟功能受損的人

瑪卡還可以調節腎臟功能。對於經常熬夜、抽菸、喝酒的人來說,瑪卡還有助於腎臟功能恢復。

3、患有男性性功逗頌能障礙以及前列腺炎的男人

瑪卡含有的生物活性物質有利於勃起以及提高 *** 活力。所以,對於早泄、陽痿、性功能障礙以及患有前列腺炎的男性都適用。

4、經常失眠的人

瑪卡中含有豐富的礦物質,其中含有的氨基酸、牛磺酸等也有助於對抗疲勞,增強身體抵抗力。對於經常失眠,以及身體衰弱的人非常好。
瑪卡的副作用
1、甲狀腺患者慎用

患有甲狀腺的人一定要慎用瑪卡,這是因為瑪卡中含有硫代葡萄糖甙的化合物,若是與低碘食物一起食用,可能會使甲狀腺變成甲狀腺癌。甲狀腺癌的主要症狀為吞食困難、經常咳嗽、喉嚨緊綳的感覺,而脖子也會出現腫脹,因此此類人群不宜服用瑪卡。

2、孕期和哺乳期女性慎用

專家指出孕期及哺乳期間的女性,不太適用於瑪卡。因為到目前為止還沒有相關的實驗證明,瑪卡對孕期及哺乳期女性及胎兒造成負面的影響,為了保險起見孕期和哺乳期女性應暫停服用瑪卡產品。

3、瑪卡一種非常天然的營養食品,並且對男性有很的保健作用,不過在服用瑪卡時,甲狀腺、孕期及哺乳期女性切勿服用。

❷ 瑪咖怎麼吃

瑪卡食用方法介紹
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。
3、將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。
瑪卡的作用
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
2、補充體力
由於MACA生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因為其生長環境與特性，瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞，恢復精力，更是極少數通過葯物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、提高睡眠
現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草葯，也是改善失眠多夢症狀的佳品。
4、抗更年期
調節內分泌，對抗更年期綜合症—瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官。
6、增強記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。

❸ 瑪咖的功效及吃法

瑪卡中含有多種均衡合理的養分成份以及多種具有生物活性的次生代謝產品。

因而，瑪卡具有多種保健和醫治成效與效果，傳統上可用於增強精力、進步生育力、醫治更年期綜合症、風濕症、抑鬱症、貧血症。

3、瑪卡燉湯(煲湯)

瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片，文火慢燉5分鍾即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。

(3)瑪卡的食用方法及用量擴展閱讀：

瑪咖的營養成分

瑪咖粉營養成分：水分8.1%-10.4%；蛋白質10.2%-11.8%；脂肪0.4%-2.2%；纖維4.7%-8.5%；碳水化合物59%-73.4%;灰分4.9%-5.7%；熱量285-341.5k/100g；硫配醣體2.57umol/grl。

瑪咖粉維生素成分（單位：mg/100g）：維生素B10.66-2.0；維生素B20.53-3.5;維生素C21.5-25.0；維生素B5（油酸）40.5；維生素B640.5；維生素B1262.5；維生素A0.07；維生素E0.01。

瑪咖粉礦物質成分（單位：mg/100g）：鈣含量150-220；鐵含量15.5-16.6；錳含量0.8；銅含量5.9；鋅含量3.8；鈉含量18.7；鉀含量2050；磷含量180-256；硫309.2；鎂92.3；鍶7.6；鋁7.2；硼1.9；鈦1.9；銣1.4；錫1.0。