石指甲的功效與作用及食用方法

⑴ 垂盆草的副作用與葯用價值

垂盆草的副作用

垂盆草是肉質草本植物，出自《中華本草》之中，有許多好聽的別名狗牙齒、半枝蓮、石指甲、瓜子草等。性涼，所以多用於清熱解毒。眾所周知凡是涼葯都對胃不好，脾胃虛寒的人都要謹慎服用垂盆草，如果不慎服用過多的垂盆草葯物，可能會引起腹瀉、胃部灼痛，輕微的可以不用看醫生，嚴重的一定要及時就醫，保護好胃才是正道。

垂盆草的葯用價值

1、垂盆草治肝癌垂盆草、半枝蓮、生瓦楞、石燕各30克，漏蘆、薏苡仁各15克，當歸、丹參、紅花各9克，八月札、白芍、陳皮各6克水煎3次分服，日1劑。能使症狀消除，肝腫縮小。

2、垂盆草治燙火傷、癰腫惡瘡、乳腺炎、腮腺炎、丹毒、疤癤等，一般採集鮮草，洗干凈，搗爛外敷，日換2次，數日即愈。

3、垂盆草治白血病垂盆草、豬殃殃各30克，羊蹄、狗舌草、紫草、生地、黃精各15克，當歸、丹參。赤芍各9克，川芎甘草各6克水煎2次分服。能使臨床症狀完全或部分緩解。宜於急性各型。

4、垂盆草治肺癌垂盆草、白英各30克，水煎服，日1劑。堅持服用，能使病情好轉，臨床症狀基本消失，病灶逐漸縮小。

5、垂盆草用於水火燙傷及癰腫創瘡瘍等症：本品有良好的清熱解毒功效，對於水火燙傷，可用鮮草洗凈搗汁外塗;用於癰腫初起，除煎湯內服外，同時用鮮草洗凈搗爛外敷，還可消癰退腫。

垂盆草的種植方法

垂盆草又名狗牙草、瓜子草、石指甲等，是一種景天科景天屬的多年生植物。在我國長江以北地區都有多種野生品種存在，是一種非常強健易活，適合新手種植的植物。

垂盆草生性強健，對土壤要求不嚴格，在山間沙石縫隙中、牆角磚縫中都能頑強生長。但是在易板結的園土和粘土中根系無法伸展開來，生長會受到限制。盆栽建議大家使用砂質土壤，施足有機底肥或摻入腐葉土來改良土壤結構，保證垂盆草在生長期的養分需求。

垂盆草對溫度要求不高，15度到35度均能正常生長，秋末冬初溫度低於15度以後地表部分逐漸枯黃，冬季可以耐受零下十多度的低溫，等到次年溫度回升時候重新萌發新的枝條。

垂盆草對光照要求不高，不耐陽光直射，在明亮的散射光下生長良好，家庭盆栽時候夏季要注意遮光或移到陽光不能直射的地方，避免因為烈日暴曬導致葉片泛黃、脫落的情況出現。

垂盆草喜水但是不耐澇，地栽時候要注意排水，盆栽時候要注意及時澆水，避免過分乾旱，同時也要避免盆土中積水按照上面我們說的方法配比土壤，可以有效達到保水同時避免積水的.效果。

垂盆草的繁殖方法為扦插法和分株法，分株法多在初春垂盆草開始萌發新芽時候進行，保證每個新的分株上面有三四個萌芽點即可。分株後澆透水，無需太多管理就能夠成活。扦插法躲在5月份到9月份之間進行，選擇那些粗壯健康的枝條(莖節上有生出氣根的枝條扦插效果更好)，從母本上剪下之後在陰涼透風處晾一段時間，待創口處收斂起來就能進行扦插了。扦插後澆透水，注意保持盆土濕潤，放在陰涼處一周之後就會有新根萌發出來。

垂盆草管理粗放，很少有病蟲害發生，夏季高溫時候注意通風，就能有效避免根系腐爛。蟲害很少，罕有地老虎，蠐螬等害蟲啃食地下根系的情況出現，可以使用常見殺蟲葯進行殺滅。

垂盆草家庭養殖方法

土壤

垂盆草雖然很好養護，但是家養中忌貧瘠土壤，否則出現生長衰弱的跡象，葉片發黃，影響觀賞效果。

田園土、中性土、砂壤土均能生長，生命力極強，莖乾落地即能生根。垂盆草栽植時，土壤須適量施入有機肥，經過粉碎的棉籽餅、麻醬渣或雞糞干均可。

溫度和光照

溫度：垂盆草適宜生長溫度為15℃至28℃。冬季低溫會出現凍傷，甚至枯死的情況。

光照：垂盆草忌強光照的環境，遇強光表現出葉片發黃的現象。宜用散射光養護，夏季適當遮陰。

水肥管理

澆水：垂盆草生長速度快，需水量比較大，在具有一定遮陰條件下生長良好。需保持盆土濕潤。

施肥：生長過程中每半月少量施用一次復合化肥，施肥後要立即澆灌清水，以防肥料燒傷莖葉或根系。

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垂盆草的介紹

入葯部位：植物的乾燥全草。

性味：味甘、淡，性涼。

歸經：歸肝、膽、小腸經。

功效：利濕退黃，清熱解毒。

主治：用於濕熱黃疸，小便不利，癰腫瘡瘍。

用法用量：15～30g。

禁忌：脾胃虛寒者慎服。

生理特性：垂盆草，多年生肉質草本。其莖纖細，長可達500px以上，部分節上可見纖細的不定根。3葉輪生，葉片倒披針形至矩圓形，綠色，肉質，長1.5～70px，寬0.3～17.5px，先端近急尖，基部急狹，有距。氣微，味微苦。喜陰濕環境，較耐寒。常生於海拔1600m以下的向陽山坡、石隙、溝邊及路旁濕潤處。

產地：分布於吉林、遼寧、河北、山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川、貴州等地。

垂盆草的種植技術

1. 種苗越冬：每年霜降節氣後(上海地區)將重瓣的垂盆草移至室內照到陽光處。入冬後放在玻璃窗內側，讓盆土偏干一點，就能安全越冬。次年清明後，可將花盆置於窗外，如遇寒流來襲，還需入窗內養護。

2. 扦插時間：5月初至8月底均可剪取5cm左右的嫩莖頂端進行扦插。

3. 配製培養土：可用3份田園熟土、5份黃沙、2份礱糠灰或細鋸末，再加少許過磷酸鈣粉均勻拌和即成。

4. 種植容器：泥盆、瓷盆、塑料花盆或底部能夠滲水的其他容器。底部滲水處墊上瓦片，以利滲水，就可裝入培養土種植了。

5. 扦插方法：抹平容器中培養土平面，將剪來的垂盆草嫩枝頭插入竹筷戳成的洞中，深入培養土最多不超過2厘米。為使盆花盡快成形、豐滿，一盆中可視花盆大小，只要能保持2厘米的間距，可扦插多株(到成苗擁擠時，可分栽他盆)。接著澆足水即可。新扦插苗可遮陰，也可不遮陰，只要保持一定濕度，一般10～15天即可成活，進入正常的養護。

6. 平時養護：垂盆草極少病蟲害。平時保持一定濕度，半月施一次千分之一的磷酸二氫鉀，就能達到花大色艷、花開不斷的目的。如果一盆中扦插多個品種，各色花齊開一盆，欣賞價值更高。

垂盆草的優勢

1.耐乾旱、耐高溫：垂盆草旱時自身可調節水分;吸水能力強，一個月不澆水(含天然降水)也不會;垂盆草極耐高溫：在+45℃左右的高溫，仍能旺盛生長。

2.抗寒性強：在沈陽最低氣溫達-32℃時，能安全越冬，毫無凍害。

3、耐濕、耐鹽鹼、耐貧瘠：能常年生長在山坡岩石縫隙之間。

4.綠期長，觀賞價值高：在沈陽綠葉觀賞期達8-9個月，一般3月底返青，12月初枯萎。草姿美，色綠如翡翠，頗為整齊壯觀;花色金黃鮮艷，觀賞價值高。

5.抗病蟲害能力強：在沈陽地區運用多年，基本無病蟲害。

6.生長速度快，繁殖容易，不用修剪。

垂盆草作為草坪草的優良性狀以及耐粗放管理的特性值得在屋頂綠化、地被、護坡、花壇、吊籃等城市景觀工程中進行廣泛推廣應用，並可作為北方屋頂綠化的專用草坪草。

垂盆草的功效與作用

垂盆草能清利濕熱，解毒。垂盆草用於濕熱黃疸，小便不利，癰腫瘡瘍，急、慢性肝炎。垂盆草有降低谷丙轉氨酶作用。垂盆草用於急性肝炎、遷延性肝炎、慢性肝炎的活動性。

垂盆草的功效與作用：清利濕熱

1、垂盆草用於水火燙傷及癰腫創瘡瘍等症：該品有良好的清熱解毒功效，對於水火燙傷，可用鮮草洗凈搗汁外塗；用於癰腫初起，除煎湯內服外，同時用鮮草洗凈搗爛外敷，還可消癰退腫。

2、垂盆草治毒蛇咬傷，一般被毒蛇咬傷後，先進行傷口消毒，用三棱針或粗針，在腫脹明顯的手指或腳趾間針刺「八風穴」或「八邪穴」，通過針刺排毒，內服解毒葯，然後用預先搗爛的鮮垂盆草，外敷傷口四周，每日換葯2次，連敷數日即愈。

3、垂盆草用於毒蛇咬傷：垂盆草善解蛇毒，為民間治療毒蛇咬傷的常用葯品，可單用鮮草半斤，用冷開水洗凈，搗爛絞汁內服，每日一至二次；也可配合半枝蓮、野菊花、鬼針草、車前草、生大黃等葯煎湯內服，並用鮮草洗凈搗爛外敷。

4、垂盆草治燙火傷、癰腫惡瘡、乳腺炎、腮腺炎、丹毒、疤癤等，一般採集鮮草，洗干凈，搗爛外敷，日換2次，數日即愈。

垂盆草的功效與作用：治肺癌

主治： 清利濕熱、解毒、濕熱黃疸、淋證、瀉痢、咽喉腫痛、癰腫瘡毒、濕疹、燙傷、蟲蛇咬傷、咯血、衄血、尿血。急、慢性肝炎。用於濕熱黃疸。能解毒利濕退黃。常與鬱金、茵陳蒿、金錢草同用。用於癰瘡腫毒，毒蛇咬傷，燙火傷等。能清熱解毒。可單用鮮品洗凈搗爛取汁服。並以汁外塗或以渣外敷局部。

應用方劑

1.治水火燙傷，癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷；垂盆草鮮草30-120克，洗凈，搗汁服。或乾草15-30克，煎服。外用鮮花適量，洗凈，搗爛敷患處。

2.治遷延性肝炎、慢性肝炎活動期：垂盆革60克，當歸10克，紅棗10枚，水煎服，每日一劑。

3.治口腔炎、咽喉炎：鮮垂盆草適量，洗凈。搗爛絞汁，加白酒少許，含漱。

垂盆草的功效與作用：治療咽喉炎

垂盆草臨床應用

1.用於腸癰、肺癰及瘡癰腫毒。

本品辛能散結，寒可泄熱。臨床上常與紅藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黃等配伍，用治腸癰（急性闌尾炎）；與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰（肺膿瘍）；與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用本品鮮草搗爛外敷。

2.用於實熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產後瘀滯腹痛等症。

敗醬草又有活血行瘀的功效，配紅花、山楂等葯，治產後瘀血，腹中刺痛等症。

近年來本品在臨床上又常配蒲公英、金銀花，用治急性結膜炎、結膜充血腫痛；配茵陳、梔子等治急性黃疸性肝炎。

【一般用量與用法】3g~9g，煎服。

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⑶ 石斛的功效與作用及食用方法

石斛的功效與作用及食用方法

石斛的功效與作用及食用方法，石斛是一種常見的中葯材，石斛運用歷史悠久，對於調理人的身體有很大的好處，而且還能增強我們的體質，下面是石斛的功效與作用及食用方法，歡迎大家閱讀！

石斛的功效與作用及食用方法1

石斛的功效與作用

1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。

2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。

3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。

5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。

6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

石斛的食用方法

1、生吃

取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲湯

(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。

(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。

(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。

(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。

3、泡茶

(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)煮90度以上開水沖泡後。

(4)過上4-5分鍾即可飲用。

(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏

(1)將石斛洗凈去雜質後。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

5、浸泡葯酒

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。

(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)將石斛和全雞或全鴨。

(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。

(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用及食用方法2

1、石斛治老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30g，桑寄生、羅布麻各9g。水煎服。有防治作用。

2、石斛治陰虛目暗，視物昏花：石斛15g，熟地15g，山葯12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。

3、石斛能明亮眼目：中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

4、石斛能增強體質：石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

5、石斛能滋養肌膚：人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

6、石斛治胃酸缺乏症：石斛、玄參各15g，白芍9g，麥冬、山楂各12g。水煎服，每日正劑。有較好療效。

7、石斛能延年益壽：《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

8、石斛能降低血糖：中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

9、石斛能滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

10、石斛治虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。長服有保健強身作用。

11、《本草新編》：石斛，味甘、微苦，性微寒，無毒。不可用竹斛、木斛，用之無功，石斛卻驚定志，益精強陰，尤能健腳膝之力，善起痹病，降陰虛之火，大有殊功。今世吳下之醫，頗喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。蓋金釵石斛，生於粵閩岩洞之中，岩洞乃至陰之地，而粵閩又至陽之方也，秉陰陽之氣以生，故寒不為寒，而又能降虛浮之熱。夫虛火，相火也，相火宜補，而不宜瀉。金釵石斛妙是寒葯，而又有補性，且其性又下行，而不上行。若相火則易升，而不易降者也，得石斛則降而不升矣。夏月之間，兩足無力者，服石斛則有力，豈非下降而兼補至陰之明驗乎。故用黃柏、知母瀉相火者，何如用金釵石斛之為當乎。蓋黃柏、知母瀉中無補，而金釵石斛補中有瀉也。 或問金釵石斛降陰虛之火，乃瀉陰之物也，何以能健腳膝之力，其中妙義，尚未暢發。

12、石斛能促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

13、石斛能疏清虛熱：《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱，」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

14、石斛治雀目（夜盲症），晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30g，蒼術15g。共研細末，每服6g，每日3次。

15、石斛能護肝利膽：石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的'要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

16、石斛治胃有虛熱，津液不足，口中乾渴，飲食不香：單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養胃，幫助消化之功。

17、石斛能抑制腫瘤：石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

18、石斛能補益脾胃：石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

18、石斛能強筋壯骨：人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

石斛的食用方法

1、白芍石斛瘦肉湯

配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。

製法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1~2小時，調味即成。

功效：益胃，止痛。

2、石斛玉米須茶

配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿

3、鐵皮石斛粥

配方：鐵皮石斛10克、粳米50克

製法：鐵皮石斛洗凈切1厘米小段，粳米淘洗干凈放入砂鍋；放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調味。

功效：此粥可以滋養腸胃，調理腸胃

4、養陰消渴湯

配方：鐵皮石斛6—9克，開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克，陳皮5克

製法：可加入適量瘦肉或者雞肉，加入開水一起煲3小時。食用時加鹽調味。

功效：此湯對高血糖和煙酒過量造成的肝胃陰傷諸症頗有療效。

5、石斛茶

配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。

功效：養陰清熱，生津利咽。