秘魯瑪卡的食用方法

1. 瑪卡怎麼吃

瑪卡是一種生長在南美洲秘魯安地斯山區海拔四千米以上的高原上的植物，除了可以當做果腹的食物外，還可以增加體力、增強耐力以及抵抗疲勞的力量。那麼呢?下面是我為大家教您瑪卡最佳搭配吃法，歡迎閱讀。

瑪卡最佳搭配用法：作用倍增

材料：瑪卡10克，人參1克。

用法：二種材料同入一杯、碗中，倒入開水泡5分鍾左右，加蓋燜泡為佳，飲其水。每日放一次材料，水盡可反復加水泡飲至無色無味後將參食。

作用：此搭配方法一般用1-2個月可明顯改善男性房事疲軟不舉，不持久等問題及腎虛，使慾望增強，時間持久，房事質量大大提升、獲得充分滿足感。

瑪卡最佳搭配用法：燉雞燉肉燉湯

每次區瑪卡15-20克，水開後文火慢燉2小時左右，即可食用，口感好，易吸收。

瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可弊世簡放入一個完整瑪卡的切片。

將雲南瑪卡切成片狀或者絲狀，在燉雞、鴨的時候加入，這樣營養又美味，而且對男性來說，也是既實用又方便的一種方法。男性每天服用50ml的雲南瑪卡湯是最佳的，這樣可以使人體充分利用。

瑪卡最佳搭配用法：泡水喝

泡茶可以選擇瑪卡乾片，1天10克，一次放3--5片，返譽用開水泡即可，泡後的片不要丟掉，可以咀嚼後吞。

將瑪卡切片2-4克2-3片加開水保溫杯每次約300-500毫升泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。

瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

通過燉、煮、炒等方法可以將瑪卡加工煮熟後食用，瑪卡整株都可以食用，但是一定要注意每次食用的量不能太多。瑪卡多放會使整個食物又苦又澀。

1泡酒

用瑪卡泡酒是很多人的選擇，一般的比例為1：10，且不可胡亂加補腎壯陽的中葯材，可根據醫生的指導與其它中葯材一起泡酒，切記不可自行加入補腎壯陽型別的葯物。經常適量飲用能夠起到改善生殖功能，補腎壯陽的作用。

2生吃法

用新鮮的瑪卡葉打昝做菜吃，因為瑪卡中含有硫醇和黑芥子，所以有強烈的辣沖味，所以一般生吃飯很難有人接受。

3瑪卡蜜丸

把干瑪卡打成細粉，放點蜂蜜調和成蜜丸，製作簡易，食用方便，調製成的蜜丸口感好租褲，所以比較適合大多數人服用。

瑪卡精片

瑪卡精片製作工藝繁瑣，流程復雜，需要大型的機器，所以一般都只能從市場購買。瑪卡精片是從瑪卡中提煉製作出來的保健食品，建議大家從正規廠家和渠道夠買，並適量食用。

瑪卡功效

1抗疲勞

瑪卡生長在貧瘠的高原，因為其生長環境與特性，瑪卡含有豐富的的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分。這些營養元素對於抵抗抗疲勞，增強肌肉耐力，緩解運動性疲勞，堅固免疫系統，提升人體免疫力有重要作用。

2提高睡眠質量

瑪卡在南美洲被當做一種緩解壓力和憂慮的天然草葯，它能改善壓力造成的憂慮症及神經衰弱，同時改善睡眠。對於一些經常因工作壓力大、精神高度緊張的大部分人群有著調節和改善睡眠的作用。

3對抗更年期

瑪卡中含有的多種生物鹼能通過調節腎上腺、胰腺、卵巢等人體部位來調節內分泌，平衡體內荷爾蒙水平;另外瑪卡所含牛磺酸、蛋白質能改善氣血，促進女性體內雌性激素的分泌，具有調理和修復生理機能的作用，從而達到對抗更年期的效果。

4提高生育能力

瑪卡中含有豐富的生物鹼、精氨酸和果糖。生物鹼能 *** 生殖系統，促使卵細胞和 *** 數量成倍增加;精氨酸是 *** 中氨基酸的重要組成部分，能夠提高 *** 的活性;果糖屬於能量物質，給 *** 的運動帶來動力;瑪卡中這些豐富的營養物質能夠有效的增強 *** 活性，促進 *** 和卵子的結合，增加生殖細胞的活力，提高受孕成功率。

5抗高原適應性

瑪卡中含有豐富的紅景天苷、酪醇、脂肪、黃銅等，能提高人體對氧的利用系數和對缺氧的耐受性，對高原低氧環境下所致的自由及代謝平衡有很好的調節、保護作用。

6改善貧血

我們知道鐵元素是人體血液中不可缺少的微量元素，因為瑪卡中含有豐富的鐵元素，所以對貧血的症狀有很好的改善作用。

7抗病毒，腫瘤

瑪卡中的酪醇、多糖、芥子油和異硫氰酸苄酯。酪醇對病毒感染細胞有保護作用;多糖對病毒的復制有抑製作用;芥子油苷、異硫氰酸苄酯都有抗癌作用。

8降血脂

瑪卡中的亞油酸在人體內與膽固醇結合，易於將膽固醇轉運至血管外組織，減少血管內膽固醇的沉積，促使膽固醇轉化為膽汁酸而排出。

2. 「天然偉哥之王」——黑瑪卡的食用方法

前幾年瑪卡火爆國內，其天然“偉哥”的身份引得人們紛紛購買。瑪卡產地為秘魯和雲南，為此，當時秘魯指控某些公司非法從秘魯出口瑪卡和生物掠奪。黑瑪卡是瑪卡中營養最好，也是最少見的野生品種。瑪卡主要有白色、黃色、紫色和黑色四種顏色，顏色越深表示品質越好。被稱為“瑪卡之王”的黑瑪卡就生長在雲南，多在人跡罕至的、寸草不生的貧瘠高原，很難被人發現。

黑瑪卡的功效

黑瑪卡中含有4種生物鹼、芥子油苷、多種維生素如蛋白質、氨基酸、多糖、礦物質和多種天然植物活性成分。

有提高生育的功效，傳說是納西族女子陪嫁時的必備品，納西族人為它取名為"納涵珂"，意為"納西之根"。

其功效為：

1，補腎益精；

2，健脾益氣（也就是壯陽）；

3，對於因為腎虛精冷引起的不孕有一定的功效；

4，瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。

黑瑪卡的食用方法

1.將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。

2.瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。

3.將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。

4.瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

5.在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

6.將瑪卡切片和白酒，按重量(g)：體積(ml)為1：20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡後的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。

7.將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮製，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之後，可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片)，這就是瑪卡保健酒。

3. 瑪咖的功效及有哪些吃法

瑪咖中亞油酸在體內與膽固醇結合成酯，易於將膽固醇轉運至血管外組織，減少血管內膽固醇的沉積，並促使膽固醇轉化為膽汁酸而排出。吃法有瑪咖煮水泡茶、瑪咖釀酒、瑪咖燉菜、瑪咖的鮮根炒熟食用。

吃法

1、瑪咖煮水泡茶：直接和茶一樣泡上幾片，或者用瑪咖加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。

2、瑪咖釀酒：把瑪咖搗碎然後發酵釀酒，是當地非常流行的飲料之一；或者直接泡酒封存再喝。

3、瑪咖燉菜：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，加入瑪咖切片，像蘿卜一樣燉湯用。

4、瑪咖的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。

注意事項

1、瑪咖經陽光曬後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，秘魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能。

2、瑪咖干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。

並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

4. 瑪卡怎麼吃 瑪卡的吃法和功效

瑪卡的吃法：

瑪卡可煮（泡）水或者榨成果汁食用，可泡酒或者煲湯食用，也可以煮粥食用。例如：

瑪卡燉雞的做法：

1、准備4個瑪卡，6個紅棗，瑪卡提前洗干凈泡30分鍾容易切片

(4)秘魯瑪卡的食用方法擴展閱讀：

瑪卡的功效作用：

1、增強機體免疫力

瑪卡中含鐵，蛋白質、氨基酸、鋅等營養元素含量豐富，人體食用之後能增強免疫系統，增強體質，提高抗病能力，能有效消除人體的疲備感。此外，其中所含的豐富的鐵遠足能有效改善貧血的症狀。

2、提高性能力

瑪卡中含有的瑪卡醯胺、瑪卡烯糊精、等物質對改善性功能、提高性能力、增強勃起有一定的助益。

因此，性功能障礙折、男性精子數量較少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月經不調者、乳腺增生和乳房萎縮者、患有更年期綜合症者可以適量食用瑪卡，對於改善這些情況有很大的幫助。

3、提高睡眠質量

瑪卡內含有的多種活性成分能有效調節人體的神經系統，失眠患者適量服用會有明顯的效果，但是不要在晚上服用，不然會提升大腦的興奮度，更容易失眠，服用時可適當喝點牛奶。

4、促進血液循環

瑪卡含有豐富的氨基酸和礦物質成分，這些成分能使人體各器官的功能恢復正常。瑪卡中的亞油酸成分與人體內的膽固醇發生化學作用，會生成酯，這種酯能將膽固醇轉運至血管外組織，從而清理血管內的膽固醇，避免它們在血管內沉積，使膽固醇化為膽汁酸排出體外。

因此，瑪卡有調節血壓、降低血脂、增強心臟功能的作用。

5、益智醒腦

瑪卡中豐富的糖質成分，是大腦和神經系統的唯一的中國要的營養成分，所以多食用瑪卡有益智醒腦的功效。食用瑪卡之後，頭腦變得更清醒靈活，上班族食用會提高工作效率，學生食用注意力和記憶力會提升，中老年人食用也能增強記憶能力。

總之會使人頭腦清醒，思路變清晰，適量服用利於學習和生活。

6、減輕焦慮

瑪卡中含有的一些成分有減輕壓力、緩解憂慮症、治療神經衰弱等症狀的作用，有這些症狀的患者服用精神明顯會改善很多。在秘魯瑪卡被當做減輕解壓力、祛除焦慮的天然草葯。

7、調理生理機能

瑪卡中富含瑪卡醯胺、瑪卡烯、生物鹼等元素，這些元素既能使腎上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同時也可以使體內的荷爾蒙水平保持在平衡狀態。此外，瑪卡富含的牛磺酸、蛋白質有調理及修復生理機能的功效，從而有利於使氣血暢通、有效緩解更年期症狀。

8、防止血栓的形成

瑪卡含有的豐富的不飽和脂肪酸不僅可以有效防治心血管疾病，而且能夠促進腦組織的正常生長發育，人體適量服用有降低血栓形成的功效。

參考資料來源：網路-瑪卡

5. 瑪卡的功效和作用及食用方法

瑪卡是一種生長在南美洲秘魯安地斯山區海拔四千米以上的高原上的植物，這種植物含有豐富的氨基酸和各種營養成分，女性吃了主要是調整內分泌，平衡自身荷爾蒙，延緩衰老，促進新陳代謝，增強機體免疫能力，更是改善和提高睡眠質量。下面就由我為大家介紹下瑪卡的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

瑪卡的功效和作用

1、改善睡眠。

因為睡眠不好，所以選擇了瑪卡一試，確實有點作用啊。不管是課程壓力還是上班壓力，現在越來越多的人開始失眠了，改善睡眠質量就變得舉足輕重。

2、提高記憶力。

生活的壓力，可能鏈敬會給我們帶來腦力上的透支，工作壓力大，自然會導致記憶力下降。而瑪卡可改善記憶力，使銀埋人可以精神抖擻，提高工作效率，以致事半功倍。

3、提高免疫力。

免疫系統的下降，會導致人生病的機率大大提高，而瑪卡可增強體力，提供機體免疫力，讓人獲得豐富的精神，讓您思想活躍，精神百倍!

4、當然，瑪卡功效甚多，還具有調節內分泌、平衡荷爾蒙、美容、抗貧血等功效。

瑪卡的食用方法

原料：瑪卡、燉雞、鴨、肉、排骨、山葯、大棗、小米、紅棗、香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生醬/杏仁或堅果糊的果等.

1、將瑪卡切片2-4克***2-3片***加開水***保溫杯每次約300-500毫升***泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。

2、瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。

3、將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯鋒喚螞汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。

4、瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

6、將瑪卡切片和白酒，按重量***g***:體積***ml***為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡後的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。

7、將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮製，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之後，可直接倒出白酒即飲***一斤白酒可放入7-10片切片***，這就是瑪卡保健酒。

6. 瑪咖怎麼吃

瑪卡食用方法介紹
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。
3、將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。
瑪卡的作用
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
2、補充體力
由於MACA生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因為其生長環境與特性，瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞，恢復精力，更是極少數通過葯物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、提高睡眠
現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草葯，也是改善失眠多夢症狀的佳品。
4、抗更年期
調節內分泌，對抗更年期綜合症—瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官。
6、增強記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。