❶ 電燉盅的使用方法
導語:電燉盅作為一種新型的小家電,成為家家戶戶燉湯煮粥的寵兒。電燉盅具有方便、美味。健康、營養的特色。電燉盅的品牌也有許多,像蘇泊爾。美的、雷克斯等,都是大牌,可是也不能只關注其品牌,大家還要了解一下電燉盅的使用方法以及保養方法!長久使用才是正途不是嗎?下面我就為大家詳細的介紹一下電燉盅使用方法。
電燉盅的使用方法:
1、電燉盅一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然後開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。
2、如果你急著吃,那麼就先把電燉盅空鍋加熱,另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸,然後倒入電燉盅,開高火,這樣一般2,3個小時就可以吃上。
3、用電燉盅來隔水燉東西也是不錯的,方法是先把熱水倒進電燉盅,然後在陶瓷罐里放入要燉的東西,把陶瓷罐放入電燉盅。如果你不急著吃,那麼就開小火,急的話就開大火,大火會略微沸騰。
4、電燉盅除了燉湯,還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好,然後放入生抽,老抽,料酒,白糖,少許水,開大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然後加鹽調味就可以出鍋了。
5、除了以上的功能,用電燉盅保溫東西也是不錯的,先用大火把燉鍋加熱,然後放入要保溫的`東西,轉小火溫在哪裡,一般幾個小時水分都不會流失的,而且東西還是暖暖的。
電燉盅的保養方式
1、清洗前必須從電源插座上撥下插頭,讓電燉盅冷卻。
2、炒鍋和蓋可用洗潔精和海綿清洗,勿用硬質鋼絲清洗,以免損壞其表面。
3、外殼表面的鋁鍋可用濕毛巾擦拭,不要用水洗,否則可能導致故障。
4、長期不用時,清洗干凈後,用塑料袋包起來放入包裝盒內收好。
溫馨提示:
電燉盅用「高檔」燉煮時,外殼的溫度較高至稍微燙手,這不屬於故障,也不是質量問題。
電燉盅發生故障時,不要自行修理,請與購買單位或產品廠家聯系。如電源線損壞,為避免危險,請廠家維修人員或專業人士進行更換。
編輯總結:關於電燉盅使用方法就介紹到這里了。其實,像電燉盅這類的小家電越來越普及,大家一開始不太了解使用方法,可能會操作不當卻不在意,難免會形成一些安全事故,所以在使用電燉盅這類的小家電前,大家可以搜一搜使用方法或者看一下說明書。
【拓展內容】
電燉盅食譜
1、紅棗糯米粥
紅棗糯米粥使用隔水電燉盅,使用高擋燉3個小時。紅棗:含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和葯性等作用。
糯米:富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,是一種溫和的滋補品。
2、冰糖紅棗燉燕窩
冰糖紅棗燉燕窩能養陰生津,是適合全家在秋日共享的滋補甜品。材料:紅棗4粒(洗凈去核),燕窩4克,冰糖8克。
做法:
1、將浸發好的燕窩連水、紅棗、冰糖,一同倒入電燉盅內(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准);
2、慢燉3個小時,查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,並發出蛋白清香,即大功告成。