Ⅰ 我家有個燜燒鍋，使用說明書掉了，請指教一下使用方法
不知道你是什麼牌子的,但應該打通小異.
1、在內鍋中放入所要燜煮的食物，然後加入適量的水(水的量至少要達到內鍋容積的50%以上)，水與食物占內鍋約80%的容量時效果最佳。
2、在明火上將水煮開後，根據不同食物的易熟程度不同再煮5—10分鍾，然後迅速放入內鍋並蓋上內外蓋。
3、待保溫1—4小時後，即可食用。（視食物易熟程度和水占內鍋容積的多少，調節保溫燜燒時間的長短）
注意：
1、烹飪時間的長短可以根據食物的易熟程來控制；越易熟時間可以越短。
2、所燜煮食物占內鍋容量的比例越少所燜煮的時間需要加長.
4、如果要減少燜煮的時間，可以延長在明火上的煲煮時間，將食物煮更熟一些，然後才將內鍋放入外鍋裡面。這樣，斷火再煮的時間可以縮短到40分鍾—60分鍾。
對於粥類等易熟食物，斷火再煮不到40分到即可食用。
5、粥類和湯菜\燉菜類的食物菜餚,在吃之前將內鍋取出放在爐火上重新煮沸約1-3分鍾,這樣可以將食物中的味道和湯汁中的調味料等更好的交溶,這樣吃起來的食物就與我們用傳統鍋具做出來的是一樣的了.如果是在電磁爐上加熱時需要不停的攪拌,不然會出現粘鍋糊底的現象.
Ⅱ 燜燒鍋使用方法
燜燒鍋
一、燜燒鍋的特點
燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜煮過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養，原汁原味;無須守候。
二、燜燒鍋的使用方法
1、取出內鍋，將食物放入內鍋，配好調料，加入適量清水，之餘爐具(電磁爐，煤氣爐)上加熱至燒開，視食物大小不同，續煮3-5分鍾。
2、將充分燒開的食物迅速移入外鍋中，蓋上鍋蓋，即可實現免能源悶煮，直到食物熟、爛、香後即可食用!