㈠ 商用猛火灶主閥怎麼調上下
操作方法如下：
1、猛火灶高壓閥有一個固定的調節器，調節猛火灶的高壓閥，可以使用這個調節器進行調節。
2、隨著調節器順時針或者逆時針轉向，就可以調節猛火灶高壓閥的大小。
猛火燃氣灶主要特點是火力要比普通家用燃氣灶大。家用燃氣灶具火力大小方式是以「熱流量(熱負荷）」標示在燃氣灶機身標簽上。家用燃氣灶按GB 16410-2007《家用燃氣灶具》國家標准，家用燃氣灶最大熱負荷是5.23kW，這是家用猛火灶最高標准，越接近這個數字就代表燃氣灶火力越大。而普通的家用燃氣灶熱負荷一般在3.56~4.5kW之間為主。熱負荷越大也代表燃氣消耗越多，所釋放的熱量也越多。
㈡ 猛火灶使用方法 天然氣灶哪種好
吃喝拉撒是現在大部分人生活的標准，而這其中，讓有些人最喜愛的就是吃，想要有很好的生活，那麼在吃這個方面就不可以很馬虎，吃的講究就特別多了，小到食材，大到所使用的物品，猛火灶使用方法？天然氣灶哪種好？
吃喝拉撒是現在大部分人生活的標准，而這其中，讓有些人最喜愛的就是吃，想要有很好的生活，那麼在吃這個方面就不可以很馬虎，吃的講究就特別多了，小到食材，大到所使用的物品，每一個點上都會對菜品有著影響，像是燃氣灶，不同燃氣灶使用時方法不同，所炒出來的菜味道也不一樣，那麼猛火灶使用方法？天然氣灶哪種好？
猛火灶使用方法？
使用猛火灶只要打開開關按鈕就可以了，在底殼下邊有四個風門片，調那即可，調風板開度過大，使一次空氣系數過大，容易造成回火，通過調節調風板可以排除。
1、所謂猛火灶（即猛火爐），是指以丙烷氣為主要燃氣、液化氣等氣體也可使用的燃料進行直火加熱的非固定家庭廚具、酒店用品、戶外休閑用品。猛火爐又可稱為鑄鐵爐、爐頭等多種稱呼，是近幾年剛剛興起的一種廚具，多用於家庭戶外休閑、餐館和酒店用品。按火力大小主要分為中壓爐和低壓爐。
2、氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火孔被飯萊的渣滓、炭黑或其他物質堵塞，液化氣鋼瓶中燃氣壓力不足，會使燃氣出流速度降低，造成回火，可以通過清理污物排除故障。
3、噴嘴不正或噴嘴孔徑偏心，使燃氣噴出時受到阻礙而造成回火。此時，應校正燃氣噴嘴的中心線或更換噴嘴。
天然氣灶哪種好？
1、紅外線灶具灶火力強勁：經多次混合、蓄熱再擴散，燃燒溫度達到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營養，同時滿足各種炒菜火候的需要。
2、紅外線灶具噪音極低：自然風系列產品採取了預混輻射的燃燒方式，在工作時無噪音，對廚房內工作人員得身心健康有極大好處。
3、紅外線灶具安裝簡單：產品一經安裝到位，無維修率，安裝過程簡單安全，本著“不改變原灶”的安裝原則，可以隨時復原。
4、紅外線灶具安全環保：由於燃燒充分，一氧化碳的排放量僅為0.03％，而排放氣體中的Nox含量.006％，有利於廚房內工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結碳，不生銹，干凈衛生，為綠色廚房提供了硬體平台。
5、有很好的使用時間，不會出現大的問題，燃燒的速度快。
6、天然氣灶作為燃氣灶的一種，和煤氣灶、液化氣灶有著細微的區別，由於天然氣在成分和特性方面與人工煤氣、液化石油氣或其它種類的燃氣有較大差異，如熱值、密度、輸送壓力、燃燒特性等方面都因燃氣而異。天然氣灶具是按照天然氣的成分和技術參數，並由正規廠家設計製造的。
符合國家標準的天然氣灶具，必須有生產許可證編號、使用說明書、產品合格證及廠名、廠址等相關資料。作為用戶，應到正規的灶具經營單位購買，燃燒性能好、熱效、一氧化碳排放量小的天然氣灶，這樣既可省錢、省氣，又可確保安全，經久耐用。
上述內容主要所描述的就是我對於猛火灶使用方法？天然氣灶哪種好的具體介紹，猛火灶最常見的地方還是飯店的後廚，猛火灶一般家庭之中其實不會去使用到，猛火灶其實會具有一定的危險性，若是不專業的來使用，必然會對自己平時生活有一些威脅，所以不能夠太輕易的去看，天然氣灶才是大家的選擇。