胡蜂蛹的食用方法

A. 蜂蛹怎麼煮湯做法

食材：豬肚一個、蜂蛹200g、食鹽一勺、清水適量

步驟：

1、用適量的鹽塗抹在豬肚上，搓揉洗凈。

B. 蜂蛹的吃法

蜂蛹的食用方法？

蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(馬蜂)的幼蟲及蛹體，不但是昆蟲食品中的佼佼者，更是因營養豐富且風味獨特而備受人們的青睞，在某些吃蜂蛹較為普遍的地區甚至成為了美食界的奢侈品。

蜂蛹的功效與作用及食用方法：

七、食用禁忌

蜂蛹含有一定量的致過敏性物質(異種蛋白)，一般人食用後不會發生不良影響，但少數過敏體質者(免疫系統過於敏感且極易產生抗體)食用後可能發生過敏反應，嚴重者可能發生呼吸困難、昏迷甚至死亡，因此對蜂蛹過敏者一定不要吃蜂蛹(之前吃過蜂蛹不代表對蜂蛹不過敏)，另外過量食用蜂蛹對健康也是有害的。

總結：蜂蛹(蜜蜂或馬蜂的幼蟲)是真正的純天然美味食品，近年來隨著昆蟲食品的普及而越來越受人們的喜愛，但在食用蜂蛹時一定要謹防發生過敏，因為吃蜂蛹發生過敏嚴重時是有生命危險的。

C. 蜂蛹的最佳食用方法

蜂蛹的最佳食用方法

蜂蛹的最佳食用方法，蜂蛹大家都是比較熟悉的，蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(馬蜂)的幼蟲及蛹體，眾所周知它可以有效增強身體素質與抵抗疾病的能力，以下詳細介紹蜂蛹的最佳食用方法

蜂蛹的最佳食用方法1

蜂蛹怎麼吃

蜂蛹蒸蛋

材料：雞蛋、蜂蛹、蔥、鹽、醬油、魚露、香油。

製作方法：先將雞蛋打入碗中加鹽打散，蔥切末。將蜂蛹洗干凈備用。溫水加入打好的蛋中，水和蛋比例是2：1。

將蜂蛹與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。入蒸鍋，上氣後放入蛋液、中火蒸8至10分鍾。取出蒸好的蛋羹，淋入魚露、醬油後撒上蔥花，再點香油即成。

松子炒蜂蛹

材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。

做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鍾也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。

鍋中放油，六成熟後加青紅椒和洋蔥。爆香後加蜂蛹和調味品，炒半分鍾後撒松子，之後就可以關火起鍋。

蜂蛹酒

准備好蜂蛹以後再准備五百克白酒，白酒的度數越高越好，把蜂蛹放入之後密封保存，過七到十天就可取出來飲用了。

蜂蛹酒對氣血不足以筋骨疼痛有出色的療效。蜂蛹酒對更年期的女性飲用這種葯酒尤其有效，飲用之後，能起到減輕更年期症狀，避免更年期綜合症的作用。

油炸蜂蛹

材料：蜂蛹、植物油、食鹽。

做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝干水分，最後撒上食鹽酒就完成了。

吃蜂蛹有什麼好處

補血益腎

蜂蛹可以補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸，經常吃可以提供豐富的營養，還可以幫助消除疲勞，治療心血管病、慢性肝炎等疾病。

防癌抗癌

蜂蛹是人類癌症的天然剋星，人們食用蜂蛹以後，不但能阻止癌細胞的生成，還能減少癌細胞的再生，對於防止癌變和減少癌症的症狀都有很好的作用。

抗衰老

蜂蛹有著出色的抗氧化功效，而氧化反應又是又是人類衰老的最大誘因，因此人們食用蜂蛹以後能推遲衰老症狀的出現，另外蜂蛹中的酶類和維生素類都很多，是人們延緩衰老的最大功臣。

預防心腦血管疾病

蜂蛹是人類心腦血管的天然保護神，人們食用之後不但能讓血壓回歸正常，更能調節人類的血液循環，讓血液中的廢物快速排出，減少人類心腦血管病的發生，它對於人類心臟病的預防作用十分明顯。

提高免疫力

蜂蛹的營養價值豐富，其中含有的蛋白質能夠維持免疫機能，構成白血球、抗體從而提高免疫功能，有效增強身體素質與抵抗疾病的能力。

吃蜂蛹要注意什麼

1、食用前必須徹底洗凈蜂蛹內外的代謝構，並且不要食之過多;

2、蜂蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用;

3、蜂蛹發生異味、惡臭，不可食用;

4、蜂蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過了20小時，不可再食用;

5、不宜空腹吃蜂蛹;

6、食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，誤食了過量腐敗變質的`蜂蛹可能會引起中毒;

7、有魚蝦等食物過敏史的人，不可食用;

蜂蛹的最佳食用方法2

一、蜂蛹的功效

1、蜜蜂幼蟲有加快人體生長發育的作用

蜜蜂幼蟲中含有大量的營養成分，這些成分都是人們身體生長發育所需要的必須物質，其中維生素與氨基酸的含量最高，人們食用之後能起到加快生長發育的作用，對於生長發育遲緩的人群有很好的保健功效。

2、蜜蜂幼蟲有促進血液循環的功效

蜜蜂幼蟲對人體的血管功能有很好的調節功能，人們食用之後心臟的收縮力就會加強，另外人們的血壓也會趨於平穩，血液循環也會加快，血液中的白細胞數量也會明顯的增加，因此人們食用蜜蜂幼蟲對人類的氣血不暢以及四肢無力等循環方面的疾病有很好的治療功效。

3、蜜蜂幼蟲有開胃和通便的功效

蜜蜂的幼蟲對人類的消化通系統也有明顯的作用，人們在食用之後，可以胃口大開，增加食物的攝入量，另外它還可以加快人類的消化，讓體內的大便縮短排出的時間。蜜蜂幼蟲還有消炎的作用，對於人類的胃炎和肝炎都有輔助治療的功效。

4、蜜蜂幼蟲有增加性慾的功效

蜜蜂幼蟲對人類的內分泌有很大的影響，它可以減少女性更年期症狀的出現，也可以治療男子的精子量少以及性慾減退等病症。另外蜜蜂幼蟲對於人們的不孕不育症，也有輔助治療的功效。

二、蜂蛹的禁忌

1、蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是許多人熱愛的美食，但蜂蛹雖美味，食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導致食物中毒的。專家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小時後，出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。

2、用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產生大量的組胺等蛋白質產物或者被細菌污染，因此，誤食過量腐敗變質的蜂蛹可能引起中毒。專家表示，蛹內蛋白質豐富，含有一些肽類膽鹼及酶類物質，成分復雜，一次切勿食用太多，過敏性體質者切勿食用蜂蛹。

3、食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)並加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。

4、我們知道了蜂蛹的功效與禁忌。所以我們在食用蜂蛹的時候，一定要謹慎食用，避免吃多，一旦有惡心反胃拉肚子的現象，一定要去正規醫院檢查。大家一定要用正確的方法，適量食用，切保護好我們的身體健康。

蜂蛹的最佳食用方法3

孕婦可以吃蜂蛹嗎

孕婦可以吃蜂蛹。

孕婦食用蜂蛹是十分不錯的選擇，因為蜂蛹中含有大量的營養成份，其中蛋白質和氨基酸的含量都特別高，正好可以滿足孕婦高營養的攝入量。是一種天然而又沒有毒副作用的滋補佳品。另外蜂蛹中還有多種蜂產品的有效成分，孕婦食用以後可以增加母體的抗病能車，減少病毒對孕婦和胎兒的傷害。

但是注意孕婦雖然可以吃蜂蛹，但是蜂蛹中會存在一些寄生蟲，所以孕婦在食用之前，一定要把裡面的寄生蟲全部殺死才可以，所以孕婦食用的蜂蛹，一定要高溫炒制，或者蒸煮十五分鍾以上的時間才能放心食用。

孕婦吃蜂蛹的好處

1、避免孕期高血壓症

蜂蛹中含有一定的糖類成份，這里物質被人體吸收後可以促進人體脂肪的代謝，從而起到降低孕婦血脂和膽固醇的升高，也就避免了孕期高血壓症的出現。

2、提高孕婦免疫力

蜂蛹中的氨基酸成份，還可以維持孕婦體內白細胞的正常水平，提高孕婦自身的免疫功能，避免孕期不適的出現。

3、預防孕婦貧血

孕婦吃蜂蛹對身體好處很多，可以滿足孕婦對多種維生素的需要，預防孕婦貧血和缺鈣症狀的出現。

4、緩解孕期便秘

蜂蛹還有益氣補血和潤腸通便的作用，對於女性懷孕期間出現的便秘也有很好的緩解作用。

5、預防孕婦腿腳浮腫

蜂蛹還可以調節血壓，孕婦食用以後能減少妊高症的出現，對孕婦腿腳浮腫有很好的預防作用。

孕婦吃蜂蛹的做法

1、油炸蜂蛹

材料：

蜂蛹200g、鹽適量、蒜香適量

做法：

1、首先用鑷子把蜂蛹給輕輕夾出來。

2、熱油下蜂蛹，中火炸至七八分熟撈出來。

3、再用高溫大火復炸一下，撒點鹽，又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。

2、炒蜂蛹

材料：

蜂蛹200g、花椒3g、鹽2g、姜10g、青椒25g、香蔥10g、蒜10g、紅椒25g

做法：

1、鍋中放油炸香花椒後濾出。

2、下入蜂蛹干煸一會兒，加入姜蒜末炒香。

3、加入青紅椒同炒，加入香蔥，加鹽、炒勻均可。

孕婦吃蜂蛹的禁忌

1、糖尿病的和有腎臟養病的都不宜多吃，還有就是有些人對它過敏的就不能吃了。

2、蜂蛹雖然營養價值高，但和蜂皇漿一樣含有一定的激素，小孩最好別吃。

3、蜂蛹吃多了容易食物中毒，因此吃蜂蛹不要過量了。