蒙古干奶皮的食用方法

㈠ 內蒙奶皮子怎麼吃

奶皮好，厚，軟，口感柔滑細膩，吃奶時奶厚，沒有表面感覺，偶爾有些顆粒，會在口中瞬間自動融化。它也很容易儲存，只要把它放在冰箱的冷凍室里，你可以隨身攜帶。

牛奶是最正宗的吃法，其中之一就是當零食。直接掰成小塊吃，味道很豐富；另一種是喝奶茶，掰下幾片奶皮，泡在裡面，撒一點炒飯，味道獨特；平時也可以熬粥，放入白粥中，甜而軟的奶皮與白粥一起吃，味道十足。

也可製作拔絲奶皮。准備材料：蒙古奶皮子1張、雞蛋1隻、澱粉10克、麵粉20克、白糖30克；製作步驟如下：

1、由於牛奶是冷藏的，先買好的牛奶放置一會兒，就變成微軟的了。