山茶籽油的食用方法

㈠ 茶籽油怎樣使用方法

問題一：茶葉籽油要怎麼使用 是近年來出現的一個新的油種。 我們平時喝的茶葉樹開花後產生的種子，壓榨而來的一種新型的食用油。食用方法煎、炒、烹、炸、涼扮做拌皆可

問題二：茶籽油怎麼吃最好 茶油15大趣味妙用
1、冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇乾裂。
2、洗完頭後待頭發吹乾後用少量有機山茶油搽頭再梳理平整，可保持頭發潤滑明亮，減少脫發。
3、每天清晨空腹生食1勺山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘。
4、皮肉外傷出血，用有機山茶籽油加黃豆適量煮荷包蛋吃，可防止傷口發炎，加快癒合。
5、用一匙山茶油擦於妊娠紋處，輕輕 *** ，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。
6、用山茶油在眼角皺紋處輕輕 *** ，可去防眼角皺紋，減輕深紋。
7、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
8、孕婦後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解
9、皮膚粗糙，特別是腿部及臂部位置容易乾燥，山茶油具有滋潤及保養作用，普通乾燥的可每星期用三次，特別乾燥的可每日擦用。
10、用一匙砂糖和山茶油混合一起可製成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美容效果。
11、山茶油所含維生素 E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美，沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油塗遍全身，然後用熱毛巾包裹，10分鍾後再用溫水洗一遍即可。
12、煮湯：在煮各類湯時或煮完後加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。
13、清蒸：可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。
14、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。
15、煎炸：食物的可消滲缺銀化性不會由於其在山茶油中受煎炸而發生變化，甚至在同樣的山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會

問題三：茶籽油怎麼榨 茶油是用山茶的籽實榨制而成的油，含油率一般為25～30%。
製作方法 1.將採收後的茶籽進行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落後，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。
4.精煉：榨出的油經經過精煉，以除去雜質。可用20%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質分離出來，使油色澄清。

問題四：茶籽油用途與作用 經油脂專家研究發現，山茶油所含的不飽和脂肪酸，以及其中油酸、亞油酸等成分的搭配比例與橄欖油都極其相似，所以將高山茶油稱之為「東方橄欖油」。然而，當專家叢宴們的研究進一步深入之後發現，高山茶油在一些方面還優於橄欖油。高山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，山茶~、山茶皂~、茶多酚等，其中山茶有溶血栓的作用，防止血管硬化所致的多種心腦疾病，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等作用。茶油還有耐高溫的特性，煎到150℃時也沒有明顯油煙，其成分也不會變化，而其他植物油煎到120℃時便回會煙四起並產生有害物質，特別是橄欖油加熱到60℃以上時其營養成分就會遭到損害。以大別山茶籽油與橄欖右相比，可以說是「不是橄欖油，勝似橄欖油」！
一、 直接飲用
可以在早上空腹喝兩匙，長時間可預防心血管疾病，老年人還可以解除變秘之苦。
二、 烹飪食用
山茶油經高溫提取、低溫冬化，保存了對人體健康有益的有效成分，無雜質、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。
煮湯 在煮各類湯時或煮完後加一匙山茶油，可使湯更加清鮮美味。
清蒸 可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。
烘烤 在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。
煎炸 茶油耐溫不易酸敗，特別適合煎炸用油，所煎炸食品不發黑，保存時間長。
三、 趣味妙用
保健
長期食用山茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓、對心腦血管疾病等有輔助治療作用。可以清腸潤胃。茶油中的山茶苷具有抗癌作用。由於茶油中PLS值大，因而茶油是糖尿病患者的食用油。
醫葯
茶油可製作針劑和調制各種葯膏、葯丸等。每天清晨空腹生食一匙山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘，每天清晨用山茶油塗抹可預防緩解孕婦後期皮膚拉伸、瘙癢和乾裂現象，民間還用山茶油治療燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
美容
山茶油具有保濕、滋潤、烏發美顏功能，用於護發，可防頭發斷裂和脫發，浴後擦身，增強皮膚彈性，可防治老年人冬季皮膚瘙癢
孕婦
在台灣和福建，女人懷孕養孩子一定要吃茶油，台灣人稱茶油為「月子寶」，為了保證自身和肚裡嬰兒發育所需營養，孕婦必須吃很多食物，消化系統負擔嚴重。孕婦吃易消化、高營養的食用油――茶籽油可減輕消化系統的負擔，促進人體的心陳代謝，維護母子心老血管系統的正常功能，充分補充妊~期母子所需的高質量油脂營養，實踐證明產婦產後體制恢復快，妊~紋少，產後發胖明顯改觀。
嬰幼兒
嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量營養物質，油脂是其中重要的營養物質之一。由於嬰幼兒器官（尤其消化系統）不成熟如果給他們吃難消化的油脂就會損害其肝膽器官，產生消化不良等嚴重問題；提供易消化、高營養的茶油十分必要。使用市場上銷售的色拉油烹調的菜餚油膩感重，嬰幼兒本能產生排斥反應，造成厭食；使用茶油的菜餚情況相反，其口味清香，不油膩，能大大促進幼兒的食慾。醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA和EPA，他們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。
學生
學生大多是「學習狂」，學習負擔重，大腦需要比平時多得多的營養和血氧。在血液循環系統正常的情況下，心臟負擔都處於重負荷狀態，如果血液循環系統不正常，心臟就會不堪重負。長久以往，不僅學習效果差，而且大腦和心臟發生病變。每天食用一兩茶油可保證3-4小時高強度用腦（頭腦興奮，思維清晰），對於學生和腦力工作者來說，通過食用油提高學習工作效率是一個好方法。
白領階層
統計數據表明，白領階層中「六高一脂」族明顯偏多，他們的主要症狀是：高血壓、高......>>

問題五：茶籽油洗頭怎麼用 茶籽粉的洗頭使用方法
1：取適量茶籽粉，短發用量30-35克，長發35-50克，放置於盆中，用開水倒入1L左右的量，也就是一般500ML的礦泉水瓶子兩瓶的量，攪拌一下，靜置到水溫合適，就開始洗頭。
也可用紗布袋（或不用的 *** ）包起來,拉緊袋口，這樣預防茶枯粒在洗頭水中溢出喲！
2：放入開水中泡個幾分鍾左右(茶渣裡面的成份可較快滲入水中)，浸至水變色,呈茶褐色...
3：洗頭時水溫可以適當高些,(以能承受為宜),這樣更有利於茶枯中的有效成分更快地進入到頭發中，特別說明一點就是泡茶枯的水最好是自然冷降溫，中途不要加冷水來調溫
4：水變得涼些就可以伸手下水啦,用手攪動，嘿嘿,就會有泡泡浮在水面，這下茶枯裡面的成分出來得可真快,水變得黃黃的有些渾濁了,然後用此水清洗頭發,用包著紗布的茶籽袋，在頭上擦擦,揉揉,適當 *** ,反復搓洗3-5分鍾以上（時間越長，效果越好），最後再清洗干凈頭發...呵呵,頭發剛下水的時候感覺還有些干澀呢,不過等用茶枯水洗完,在清洗的時候就能明顯感覺到頭發更軟了更滑了,等頭發幹了之後,能明顯感覺頭發的滑順,也更有光澤啦,長期使用,更加有益於頭發健康。
5：最後再清洗干凈頭發。（洗時可能感覺頭發有點干澀，但清洗後頭發就滑順，有光澤）
友情提示：頭發要記得不要在濕潤的情況下梳理，一定要等頭發干後才進行梳理，梳理的方向是先梳理最下面的頭發，然後中間最後上面，這樣會最大程度減少斷發，拉扯掉頭發，並且保護頭發。用洗發水是洗頭的時候覺得光滑，干後頭發容易打結難梳理，現在用了茶籽粉，是洗的時候覺得澀，干後頭發順滑不打結。真正的改變，是從內而外的，並且持久。茶籽粉做到了從根本上來解決問題所在，使我們的頭發更加柔順、潤滑、飄逸起來！

問題六：茶油怎麼吃 苦茶油〈又稱茶籽油〉其名雖苦，但其實卻是一種香純甘美、芳香無比的天然植物油，特別是含有豐富的營養且不會對身體造成負擔，除了可當作食用油外，也可生飲，據說對腸胃也相當不錯喔！是家庭主婦公認最天然健康的食補珍品及最美容養顏的聖品。【食譜聖經】
一、苦茶油雞：
步驟一：熱鍋後放入約250cc的苦茶油，用薑片爆香。
步驟二：放入雞肉〈約半隻切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾凈的大碗公內備用。
步驟三：放入調味料：鹽巴、味精、醬油、胡椒鹽、九層塔、辣椒…。〈可依其所好加入調味料即可上桌〉
二、苦茶油雞酒：
步驟一：熱鍋後放入約250cc的苦茶油，用薑片爆香。
步驟二：放入雞肉〈約半隻切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾凈的大碗公內備用。
步驟三：加入酒、紅棗或龍眼乾肉、滾約20分鍾即可食用。〈開刀手術後或坐月子時補身體效果極佳〉
三、苦茶油涼拌〈炒〉青菜：
將青菜燙熟後，淋上炒過雞肉剩下的苦茶油，加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉
四、拌飯拌面線：
將熱飯或燙好的面線淋上炒過雞肉剩下的苦茶油，加入蒜末及醬油膏即可食用。
五、苦茶油蛋炒飯：
以少許苦茶油用薑末爆香，再將蛋炒碎，加入飯炒勻後可加入鹽巴、胡椒鹽或醬油調味即可上桌。
〈亦可加入自己喜好的食料〉

問題七：茶籽油的食用方法，和用途？ 本身也是食用油的一種，和普通的食用油使用上區別不大，另外它的成份和橄欖油接近，所以有些人認為，更應該減少加熱使用，更適合作為涼拌或者做餡時的調和油用，其實使用茶籽油製作油炸食品時乾爽利索，而且茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

問題八：茶籽油有什麼用？ 有很多的作用呢~幾乎美容需要的都有了,保濕,去斑,去皺,功效和橄欖油差不多~
據實驗室分析報告，純正菜花籽油含有不飽和脂肪酸百分之八十以上，是最易被皮膚吸收的植物油，更含豐富的維他命、蛋白質及甘茶素，為面部肌膚保濕收緊及去斑印、防皺、去暗瘡等，而且可以改良皮膚細胞的質素，修補破損的細胞，因此經過一段時間後，肌膚便變成嫩滑，充滿光彩，使你明艷照人，簡直是脫胎換骨。
此外，純正茶花籽油還能潤，促進頭發快速生長，並能治療灼傷之皮膚。亦可作葯油使用。

問題九：茶籽油怎麼護發？ 洗過頭發後稍微抹點上去

㈡ 山茶油含有維生素E，山茶油有哪些簡單的食用方法

山茶油含有維生素E，山茶油有一些比較簡單的食用方法，比如它可以做涼拌菜食用油，這種油可以直接倒入，不需要加熱再加工，用山茶油油炸食物不會產生太多有害物質，也可以用作燒烤食用油，山茶油也可以用來煮湯，用來炒菜都可以，它能夠保證食材的顏色不變，看上去清亮有色澤，口感也不油膩。

大部分情況下，我們都可以用山茶油來炒菜吃，這也是比較常用的方法。用山茶油炒菜能夠保證菜的顏色不發黑，顏值高。經常食用山茶油，能夠緩解便秘。總的來說，山茶油的食用方式幾乎沒有什麼局限性，蒸、煮、煎、炸、炒都可以，還是比較多功能的。

㈢ 山茶油要如何喝更健康呢

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一.煎 早上用煎雞蛋時可以使用山茶油，這樣的使用方法可以起到潤嗓清熱、滋潤腸胃的作用，而且茶油在加熱後不會變色，不會變味，不產生反式脂肪酸，營養價值也不會流失。

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二、炒 平時可以用茶油炒菜，茶油內含豐富的維生素A和維生素E，具有很強的抗氧化作用，用康御茶油炒出來的菜清爽可口不油膩。

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三、蒸 在蒸魚等食物時可以加入一些山茶油，因為山茶油不僅能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。

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四、涼拌 普通食用油在不加熱至熟是不能直接用於涼拌的，但是康御山茶油可以涼拌各種葷素菜，調制色拉醬，具有清淡、不油膩、口味爽滑等特點。