『壹』 槐花的功效與作用和吃法,有哪些食用的方法
槐花後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子。
蒸槐花
蒸槐花(又名槐花麥飯):做法很簡單,將洗凈的槐花加入面 粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。
入粥入湯
在製作粥、湯時也可加入槐花。
香蒸槐花糕
【食材】槐花、2個雞蛋、1克泡打粉,100克麵粉。
【調料】青紅椒粒,蔥薑末,生抽、米醋、鹽、味精。
【製作】
1、槐花泡水3分鍾。
2、2個雞蛋打發,加1克泡打粉,100克麵粉均勻翻動麵糊。
3、麵糊中加入槐花,並翻至均勻上鍋蒸制7分鍾。
4、調汁:備好青紅椒粒,蔥薑末、油溫分五成、七成、十成時三次澆入,加生抽、米醋、鹽、味精攪拌均勻即可。
槐花茶飲
槐花代茶飲之一
做法:槐花花蕾可以直接泡水代茶飲用。
槐花代茶飲之二
【做法】干生槐花10克、干車前草10克,開水沖泡代茶飲即可。
【功效】輔助降血壓。(但不能代替降壓葯的作用)
槐花什麼時候可以吃
4月到5月之間,可以生吃也可以蒸著吃。
槐花吃了有什麼好處
槐花能潤腸通便
對於有通便不暢的人來說,常吃一些槐花蜜有非常好的改善效果。還能清熱去毒。
潤肺止咳
由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
調和諸葯,提高葯性
蜂蜜性平,味甘(甜),常作引葯用。
除以上幾點槐花的功效與作用外,槐花還具有解毒、醫瘡、止痛的功效。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。補中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
『貳』 尿血的食療方法有哪些
血尿的食療:
1、芹菜1500克。將芹菜洗凈,搗爛取汁,加熱煮沸,每次服60毫升,日服3次。
功效:涼血止血。
2、蘿卜1500克、蜂蜜、鹽適量。將蘿卜洗凈,去皮切片,用蜂蜜浸漬10分鍾,放在瓦上焙乾,然後再浸再焙(不要焙焦)連制3次。每日連續嚼服數片,鹽水送服,每日4~5次。
功效:清熱、散瘀血。
3、花生仁適量。將花生仁炒熟,取其外面紅衣半茶杯,研為細末,開水沖服。功效:清熱、止血。
4、黑槐子末2克、大黃末2克、雞蛋1枚。雞蛋打孔,將黑槐子末、大黃末放入雞蛋內攪勻,用白麵糊孔後蒸熟,每服2枚,每日1次,用4日,停2日,服後多喝開水。
功效:涼血止血。
5、大黃3克、雞蛋1枚。雞蛋打一孔,將大黃研末裝入蛋內,濕紙封口後蒸熟服食。每日1次。
功效:清熱止血。
6、六月雪根60克、燈芯草15克、雞蛋2枚。同煮至蛋熟,去渣及蛋殼,早晚空腹吃蛋喝湯。
功效:清熱涼血,適用於小兒尿血。
7、取山薺菜花100--200克,煮熟飲服,日服2次,對一般血尿和乳糜血尿均有效。
8、用蓮子50克,藕汁半杯。蓮子煮熟後,用藕汁沖服。日服2次,對血尿有效。
9、取鮮芹菜適量,搗爛絞汁,每次1小碗,空腹時沖服,連用5--7天,可治血尿。
10、用炒熟的花生米外衣3-5克,研細末,溫開水沖服或用豇豆焙焦,研末,每次服3克,每日2次,用開水或黃酒送下,連服數日,治血尿有效。
11、取生綠豆芽200克,加白糖拌服,可治血尿。
12、用苦瓜頭200克,水煎服;凈豆豉1撮,水煎服;葡萄根,白糖各100克,開水燉服;烏梅15克,水煎服。
以上各方均可治尿血,可酌情選用。
二、血尿患者宜吃的食物
1、應多食用涼血、止血的食物,如馬蘭頭、鮮藕、荸薺、薺菜、冬瓜、西瓜、蓮子等。
2、柿及柿餅、蘋果、梨、橘子宜多食。
3、龜、田螺、蚶子、淡菜、鱉、鮑魚、河蚌、海參、海蜇等食品均有一定的治療作用,可多選食。