炒薏米的功效作用及食用方法

⑴ 如何炒薏米

需要提前准備好的材料包括：薏米350g。

1、首先把准備好的薏米放入水中浸泡3小時。

⑵ 炒熟的薏米有什麼功效

薏苡仁,又名薏米、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏米的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效

⑶ 炒薏苡仁的功效與作用 如何炒薏米仁

很多人知道薏米可以祛濕，卻不了解生薏米與中葯炒制的熟薏米效果是不相同的。
生薏米偏寒涼，可以祛濕除風、清熱排膿，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。
熟薏米是把薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中葯炮製方法里，還有一種是將薏米與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。此香氣根據中葯炒製程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到葯材散發出些微的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和葯的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解郁的作用。