桂皮的使用方法

❶ 桂皮的別名叫什麼

桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中葯，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較復雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。

功效：補火助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經。

作用：本品有鎮靜、鎮痛、解熱、增加冠脈流量、升白、抑菌等抗放射作用。桂皮油為芳香性健胃驅風劑、對腸胃有緩和的刺激作用、可促進唾液及胃液分泌、增強消化功能、並能解除內臟平滑肌痙攣、緩解腸道痙攣性疼痛。

食用方法：制調味香料、五香粉。日常所用的五香粉，實際上是由丁香、茴香、桂皮、花椒、乾薑等原料研磨而成的粉末狀調味品，因具有多種香味，故名「五香粉」。多用於鹵菜中，香味濃郁，可增進食慾。亦是做紅燒肉的主要材料。

菜餚推薦

1.肉桂粥

粳米淘洗干凈，浸泡半小時後撈出，瀝干水分備用;將肉桂擦洗干凈，打碎;取鍋加入冷水、肉桂，煮沸後約20分鍾，濾取濃汁;將鍋洗凈，放入冷水、粳米，先用旺火煮開;然後改用小火熬煮，至粥將成;加內肉桂濃汁，續煮至粥成，再加入紅糖味後食用。

2.生薑砂仁肉桂燉豬肚

豬肚350g,砂仁3克，肉桂5克，姜30克，鹽2克，味精1克。將豬肚洗凈，切塊，生薑洗凈切片，砂仁、肉桂洗凈備用,將四味一同放入砂鍋，加適量水燉至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調味即可。

❷ 桂皮粉的食用小方法你知道嗎

桂皮粉是桂皮磨成的粉，是可以有很多的食用方法的哦。桂皮也叫肉桂，是一種食葯兩用的食材類型，而且還可以起到保健的效果呢。你知道桂皮怎麼吃嗎，桂皮粉的食用方法可以泡茶啊或暫時煮粥，來看看這些關於桂皮粉的食用小方法吧。

秘方一：肉桂粉+蜂蜜

每天早餐前30分鍾及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉沖開水一杯，喝下即可。

提示：鎮拿定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。桂皮粉和蜂蜜一起吃，可以有降脂減肥的作用，適合高血脂和肥胖的人群。

秘方二：肉桂茶

山楂15克+肉桂3克+生薑15克+水6碗(一天的量)

水煮滾後，將山楂、肉桂、生薑加入煎煮5分鍾即可。

效果：調經順氣，經期、停滯期減肥好幫手，這個茶每天任意時段喝都可。肉桂茶可以又通經順氣的作用，而且還可以有減肥的效果呢。

秘方三：鮮奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺

將芝麻粉、肉桂粉加入鮮奶，每天早上代替早餐。

效果：豐胸、潤腸，調節飲食與排泄的平衡，調理氣血同時潤澤肌膚。

陰虛火旺、里有實熱，血熱妄行者及孕婦最好不要吃肉桂了。想要瘦身塑體的女性不妨在每天早餐前30分鍾及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉沖開水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。桂皮粉不適合孕媽媽吃，如果想瘦身的女性是可以吃的，而且還可以有降脂的功效哦、

桂皮粉的食用方法以及它的保健作用，你都知道了吧，吃桂皮粉的好處有很多，可以泡水啊還有和蜂蜜一起吃，具有減肥降脂的作用，和鮮奶橘念芝麻一起調和食用，可以起到豐胸潤腸的功圓旅困效呢，大家可以經常吃哦、

❸ 桂皮的功效和食用方法有很多孕婦可以吃桂皮嗎

桂皮也叫做肉桂，是性味辛、甘大熱，入肝，心、腎、脾經。具有溫中助陽，散寒止痛的功效。可用於腎陽不足和脾陽不振的疾病，主要表現為畏寒肢冷，小便頻數，腰膝冷痛，遺精以及脘腹冷痛，食少便溏。桂皮的散寒止痛作用，可以用於虛寒痛經，也可用於久病體虛氣血衰少的病症。桂皮可以入湯劑，每次五克，或者研末服，每次1-2克。桂皮也可以做調味品在煮肉燉肉的時候放入。

肉桂辛、甘、溫、大熱。歸肝、心、脾、腎經。具有補火助陽，引火歸元，散寒止痛，溫通經脈的作用。桂皮能補火助陽，益陽消陰，引火歸元，是治命門火衰的要葯。還可以治療腎陽虧虛以及脾腎陽虛等疾病。桂皮辛散溫通可以散寒止痛，是治療寒凝諸痛的常用葯物。桂皮可以溫通經脈，散寒止痛，所以是治療沖任虛寒，寒凝血脈的月經不調，痛經閉經，或產後惡露不盡，腹痛不止。桂皮是久病體虛，氣血不足者，在補益氣血方中加入少量肉桂，有益導百葯，鼓舞氣血生長之效。