㈠ 貝殼怎麼吃法
主料
貝殼(各種貝類)適量 姜蒜適量
鹽適量
炒貝殼的做法步驟
3.放入油和姜蒜,炒香姜蒜之後,把瀝干水的螺貝放入,大火翻炒,在炒的過程中,螺貝裡面也會流失出來一些水分,正好把這些水分炒到半干就炒熟了。翻炒的過程中加入鹽,喜歡味道重一點,可以加蚝油和醬油一起翻炒。如圖,炒出來的螺貝很香,一口氣就吃完啦。