A. 姜棗茶的標准配方,姜棗茶的正確做法比例
很多人都聽過姜棗茶這道飲品,特別冬季的時候,喝一杯姜棗茶對身體具有好處。姜棗茶取材簡單,可以在家裡自己做,只要掌握姜棗茶的標准配方,按照姜棗茶的正確做法比例,就可以做出美味的飲品。
材料:生薑200克、紅棗300克、適量的紅糖
1、將生薑洗干凈後,刮皮切絲,備用。紅棗洗干凈之後,去核,切成條狀。
2、生薑與紅棗放入鍋裡面,加入適量的冷水,沒過食材為宜。
3、大火燒開之後,轉小火慢慢熬煮,大約煮20-30分鍾。
4、關火,趁熱加上適量的紅糖,再攪拌均勻,等冷了之後就可以飲用了。
姜棗茶做法中,生薑與紅棗的量可以一樣,也可以紅棗比生薑多一點,這樣做出來的姜棗茶味道不會過於辛辣,可以方便入口。由於紅棗本身就有甜味,熬制過程中甜味會慢慢滲透到茶裡面,所以出鍋後它就有些甜味的,不用加紅糖都可以。如果要加紅糖的話,可以結合自己的口味添加,喜歡吃甜一點的,就加多一點。
姜棗茶喝多了容易上火,所以平常喝姜棗茶的時候,記得要把控好量。