手抓肉食用方法

1. 手抓羊肉的三種吃法

上年去青海甘肅大環線旅遊，那裡的景色真的好美好美，令人終生難忘。

那邊的美食真的好多，而同樣最令人難忘的美食就是手抓羊肉。

10.羊湯倒進放蘿卜絲的湯盤中。

就這樣有湯有菜有肉的晚餐就做好了。

按我這種做法：

羊腩再過一遍浸煮過蘿卜的羊湯，增加了羊肉的清香甜味，使得羊肉更為鮮美，肉汁飽滿。

蘿卜絲用羊湯浸煮，吸收了羊肉的鮮美的味道，口感軟而且鮮甜可口。

經過一個多小燉煮羊腩，再加上浸煮過蘿卜時釋放出的甜味，使得羊湯香濃美味，真的太贊了。

現在已經是3月份，南方人這個時候都比較少吃羊肉，怕多吃羊肉會上火。按我的這種方法去做，加入了蘿卜可以降火防燥氣，這樣吃羊腩吃再多也不怕了。