㈠ 荔枝的功效與作用及食用方法
荔枝的功效與作用及食用方法
荔枝的功效與作用及食用方法，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，每種食材都有適宜人群和禁忌人群，荔枝是夏季常見的水果之一，那麼荔枝的功效與作用及食用方法是怎麼樣的呢，接下來由我分享一下有關荔枝的功效與作用及食用方法的相關內容。
荔枝的營養價值
荔枝性熱，多食易上火，並可引起「荔枝病」。荔枝果實除食用外，核入葯為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅實，深紅褐色，紋理雅緻、耐腐，歷來為上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。
1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分適宜;
4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
荔枝的作用與功效
1.補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
2.增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補
3.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的'作用，對糖尿病患者十分適宜。
4.消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
荔枝的宜忌
適宜人群
一般人群均可食用。尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。
不適宜人群
陰虛火旺者慎服。正在長青春痘、生瘡、傷風感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了會加重病症，特別是兒童。
糖尿病人慎用荔枝。
駕車者慎食荔枝。大量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等，稱「荔枝病」。開車時人體會消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源於食物中的糖類。研究發現，司機在開車前或開車時食用荔枝過多，不但不能及時補充糖分，反而還會增加發生交通意外的風險。吃荔枝後，如果出現飢餓、無力、頭暈等症狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。出現中毒表現者要及時到醫院救治。
鮮荔枝不宜空腹食用。鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生「高滲性昏迷」。
荔枝上火嗎
1、吃多了可能會上火。
荔枝是性溫水果，吃多了荔枝會增加體內的燥熱之氣，出現上火的情況，荔枝味甘甜，含有維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質、糖類物質、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有補益作用。
2、荔枝吃多了會出現口腔潰瘍、便秘、皮膚長痘、牙齦腫痛等上火表現。
荔枝是溫性食物，含糖量又比較高，食用過量的荔枝容易出現上火的情況，所以，日常在食用荔枝的時候需要控制好劑量，過猶不及都是對身體不好的行為，吃荔枝過多還容易害荔枝病。
3、食用過量有上火的可能性。
荔枝是溫性食物，荔枝幹是新鮮荔枝的干製品，也具有溫熱性，過量食用荔枝幹泡的水也會增加身體中的燥熱之氣，有上火的可能性，所以，在食用新鮮荔枝或者荔枝乾的時候要控制好劑量，以免發生上火的情況。
4、熱性體質3-5個；寒性體質8-10個。
荔枝幹是性溫食物，食用後會增加身體中的燥熱之氣，因此，熱性體質不宜大量食用，以免加重身體中的熱氣，3-5個是比較合適的劑量；寒性體質可以比熱性體質稍微多吃幾個，但是也不能大量食用，寒性體質吃多了荔枝也會上火。
5、大量食用會上火。
荔枝罐頭的原材料是新鮮荔枝，經過處理後和白砂糖一起煮制而成的加工食物，荔枝罐頭在製作的過程中營養大量流失，還添加了大量的糖分進來，食用後容易上火，所以，不宜大量食用。