黑枸杞食用方法和數量紅枸杞

『壹』 黑枸杞的正確吃法你知幾個

黑枸杞的正確吃法你知幾個

黑枸杞的正確吃法你知幾個，黑果枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的。關於黑枸杞的正確吃法你知幾個？一起來解讀一下吧！

黑枸杞的正確吃法你知幾個1

一、黑枸杞泡水喝

黑枸杞的正確吃法美容養顏抗衰老

1、黑枸杞10克，放到100ml的杯子中

2、往杯子里倒入3分之二的水。水溫不要超過50度

3、過2分鍾以後即可使食用

4、一杯水可以沖泡4次

5、不同的水泡的顏色不一樣

注意：

記得用冷水或溫水，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50—75度水溫沖泡。等待5分鍾左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

在泡茶的時候可以放上一些黑枸杞，但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中綠茶是最不宜與黑枸杞同食的，兩者一起吃的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，不僅降低營養價值，還可能損傷身體健康。

二、黑枸杞的吃法之煮湯粥或蒸米飯

煮粥燉湯或蒸米飯時，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。

三、黑枸杞的'吃法之入葯吃

黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值。黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等各種疾病。可在專業中醫醫生的指導下，選擇酌情入葯，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。

四、黑枸杞煲湯

黑枸杞的正確吃法美容養顏抗衰老

1、黑枸杞100克

2、在煲湯時，等到湯好了以後在放入黑枸杞。小火煲10分鍾就就就可以了

3、開鍋食用

五、黑枸杞泡酒

1、黨參黑枸杞酒

材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。

做法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天後去渣，即成。

功效：補氣健脾，養肝益胃，脾胃氣虛，血虛萎黃，食慾不振，肢體倦怠，腰酸頭暈。

2、黑枸杞蟲草酒

材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。

做法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。

功效：補虛益精，祛寒助陽。

3、海馬黑枸杞酒

材料：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。

做法：將上述2味葯浸於白酒中，密封，置陰涼處，2周後即可。每日1次，睡前溫服1小杯。

功效：滋補腎陽。

六、黑枸杞直接食用

1、把黑枸杞洗干凈。

2、直接放到嘴裡食用即可，

3、當是不要不要過多食用。每天30克就可以了

吃黑枸杞的宜忌人群

黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值，更含特有的花青素OPC，紅枸杞不含，所有黑枸杞最適合吃的是體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人。

而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。可是，脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。同時，黑枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也最好別吃。

需要注意的是：

黑枸杞主要是保健品，不可替代葯品來食用。

孕婦和小孩最好不要食用黑枸杞。

食用黑枸杞不要過量，水溫不要超過50度。

黑枸杞具有這么好的保健功效，你還在等什麼呢，用我教給你的方法，黑枸杞美容養生走起來吧。

黑枸杞的正確吃法你知幾個2

黑枸杞的正確吃法

直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。

枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

用溫水沖泡

用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50—75度水溫）沖泡，因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鍾左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以後，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素，可以直接把果實吃掉，效果會更好。

泡酒

花青素本事有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，儲藏時間不宜過久，半個月左右最好。

煮湯

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。

注意：在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞，建議在出鍋後再加入，可以最大程度的保留營養。

入葯

黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中葯。

黑枸杞的功效與作用一

增強免疫力，延緩衰老。九葉藍野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞的組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。

黑枸杞的功效與作用二

補腎益精、預防癌症。九葉藍野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多的健康細胞免於被癌細胞侵蝕。

黑枸杞的功效與作用三

生津止渴，改善循環，花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。

黑枸杞的功效與作用四

補血安神、改善睡眠，花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，是人快速進入睡眠狀態。

黑枸杞的功效與作用五

明目作用。長期使用九葉藍野生黑枸杞泡茶喝，具有保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網膜病變等。

黑枸杞的功效與作用六

防治糖尿病。長期和九葉藍野生黑枸杞具有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管，降壓降糖，保護心血管的作用。

黑枸杞的沖泡方法

首先重點提醒就是注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養！過高水溫加上出湯慢的話，就會變成下面這種顏色。

九十度為最佳水溫，黑枸杞採用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。

先往玻璃壺或者蓋碗裡面注入一半的水，投入茶之後，在投入另一半的水。

第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈，下面這張圖片是長期浸泡出現的湯色。

從第二泡開始，出湯時採用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便於第三泡的沖泡。

黑枸杞的精華在於第二三四泡，五泡之後倒掉不用，當然也要根據投茶量的多少來自行掌握。

黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以抑制自由基的生長，從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦！

最後值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便於觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助於揮發黑枸杞茶的香氣！

結語：通過以上我的介紹大家是否對黑枸杞有了更多的了解了呢？枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。經常吃很枸杞對眼睛很好哦，尤其是對現在的電腦族。

『貳』 黑枸杞的食用方法 這樣吃很有好處

說到枸杞，我們大家都是比較熟悉的了吧，不過一般來說我們大家都很熟悉的枸杞就是紅枸杞了吧，對於黑枸杞，這是很多人都沒有太多了解的食物了吧，實際上黑枸杞的功效是更出色的了，那麼黑枸杞應該怎麼吃比較好呢，一起看看黑枸杞的吃法吧。

泡水

使用冷水、溫水(溫水需60℃以下)沖泡，因為高溫會使花青陸慶素降解，依個人喜好，可加入蜂蜜等配料。可用黑枸杞10克，放到100ml的杯子中，往杯子里倒入3分之二的水，水溫不要超過50度;過2分鍾以後即可使食用，一杯水可以沖泡4次，不同的水泡的顏色不一樣。

直接嚼食

野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。通常，可以把黑枸杞洗干凈，直接放到嘴裡食用即可，但是不要過多食用每天30克就可以了，對於這樣的食物，如果我們吃衫亂的太多了，那麼無疑是不利於身體健康的了，所以朋友們需要控制吃黑枸杞的數量了，雖然黑枸杞是很美味的，而且營養價值豐富，但是吃多了也是不好的。黑枸杞直接吃簡單方便，有淡淡的香甜感，營養可最大化吸收，但有時口腔會有顏色，個別果實偏硬。

泡酒

黑枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。黑枸杞是可以泡酒吃的。500g酒大約放20g黑枸杞，儲藏半月到一個月為宜，一天飲用兩次為佳。秋冬季飲用，不僅滋補養生還能溫熱身或悉檔體，可謂一舉兩得，尤其是對於男性朋友們來說。好處是非常多的了，我們完全可以通過這樣的吃法來幫助自己保健養生了，朋友們不要錯過了黑枸杞泡酒吃的方法。

上面給大家推薦的黑枸杞吃法都是非常出色的了，由於黑枸杞本身的味道和口感就是很出色的了，因此我們直接吃就是很好的選擇了，不過黑枸杞的其他吃法也都是很不錯的選擇了，我們可以根據自己的身體情況來選擇合適的吃法。

『叄』 黑枸杞的食用方法是什麼

成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。也可以配菜。黑枸杞雖然有很強的保健作用，但是也不宜多吃哦。

黑枸杞的功效與作用

黑枸杞是我國西部特有的沙漠葯用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物，也就是「親兄弟」的關系。維吾爾族醫生常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、牙齦出血等；藏醫用黑枸杞治療月經不調等；在民間多作為滋補強壯、明目及降壓葯。

黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。

以上內容參考：人民網-黑枸杞的功效與作用及食用方法