Ⅰ 洋蔥對人體的幫助和食療吃法介紹
大家都知道洋蔥是一種非常具有保健功效的食材，在眾多的蔬菜中，洋蔥是非常受歡迎的，經常吃洋蔥對於人體的幫助是有很多的，而且吃法也有很多，接下來將為大家詳細講解關於洋蔥對人體的幫助和食療吃法，希望能夠給各位提供一些參考和幫助下面我們就來詳細了解一下吧！
洋蔥的好處：
1、補鈣健骨。洋蔥富含豐富的鈣元素，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。所以平時如果想要補鈣選擇吃點洋蔥是比較不錯的。
2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。腸胃不太好的人，平時吃洋蔥可以起到非常好的改善效果。
3、促減肥治便秘。如果想要減肥而且經常便秘的話，那麼吃洋蔥絕對錯不了。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，洋蔥是比較綠色的蔬菜佳品，平時吃洋蔥來殺菌是非常理想的。
推薦兩種洋蔥食療方：
醋泡萵苣葉和洋蔥
將洋蔥洗凈切絲，再加幾片萵苣葉，然後倒入蘋果醋，沒過洋蔥絲即可。經常食用醋泡萵苣葉和洋蔥對於治療便秘的情況以及穩定血壓非常有幫助，此外還可以改善自己的睡眠質量。
洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力，緩解眼睛疲勞。
相信通過的講解，大家一定對於洋蔥有了更進一步的了解，平時生活中適量多吃些洋蔥確實是很有滋補效果的，對於身體健康有很大的幫助。具體的食療吃法，大家可以根據自己的情況，需要來選擇上文介紹的這些食療方，製作的方法也並不復雜，上文介紹的已經很詳細了，大家可以試一試。