食用醋泡法半夏的方法

❶ 半夏有幾種炮製方法

【炮製】半夏的炮製方法：
1.生半夏：揀去雜質，篩去灰屑。
2.法半夏：取凈半夏，用涼水浸漂，避免日曬，根據其產地質量及其顆粒大小，斟酌調整浸泡日數。泡至10日後，如起白沫時，每半夏100斤加白礬2斤，泡1日後再進行換水，至口嘗稍有麻辣感為度，取出略晾。另取甘草碾成粗塊，加水煎湯，用甘草湯泡石灰塊，再加水混合，除去石灰渣，倒入半夏缸中浸泡，每日攪拌，使其顏色均勻，至黃色己浸透，內無白心為度。撈出，陰干。（每半夏100斤，用白礬2斤，甘草16斤，石灰塊20斤）
3.姜半夏：取揀凈的半夏，照上述法半夏項下的方法浸泡至口嘗稍有麻辣感後，另取生薑切片煎湯，加白礬與半夏共煮透，取出，晾至六成干，悶潤後切片，晾乾。（每半夏100斤，用生薑25斤，白礬12斤8兩，夏季用14斤8兩）
4.清半夏：取揀凈的半夏，照上述法半夏項下的方法浸泡至口嘗稍有麻辣感後，加白礬與水共煮透，取出，晾至六成干，悶潤後切片，晾乾。（每半夏100斤，用白礬12斤8兩，夏季用14斤8兩）
5.《雷公炮炙論》:修事半夏四兩，用搗了白芥子末二兩，頭醋六兩，二味攪令濁，將半夏投於中，洗三遍用之，半夏上有鄛涎，若洗不盡，令人氣逆，肝氣怒滿。
6.陶弘景：半夏，用之皆先湯洗十許過，令滑盡，不爾戟人咽喉。
整理摘錄資料出處：《中華本草》
因半夏有毒，故處方中應用炮製過的半夏。
僅供參考，希望對你有所幫助。

❷ 法半夏的功效與作用及食用方法

法半夏是植物半夏的炮製加工品，原植物塊莖圓球形，直徑1-2厘米，具須根。主治燥濕化痰。用於痰多咳喘，痰飲眩悸，風痰眩暈，痰厥頭痛。下面就由我為大家介紹下法半夏的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

法半夏的功效

(1)燥濕化痰：用於痰清稀而多之濕痰、寒痰，常配陳皮。

(2)降逆止嘔：降逆止嘔之功頗著，可用於各種嘔吐，尤宜於濕濁中阻所致的脘悶嘔吐，常配生薑、茯苓。熱證嘔吐，應配清熱瀉火葯。

(3)消腫止痛：外用治瘡瘍腫毒、毒蛇咬傷。

法半夏的作用

(1)老人風痰。用半夏(泡七次，焙過)、硝石各半兩，共研為末，加入白面搗勻，調水做成丸子，如綠豆大。每服五十丸，姜湯送下。

(2)風痰頭暈(哎逆目眩，面色黃，脈弦)。用生半夏、生天南星、寒水石(煅)各一兩，天麻半兩，雄黃二錢，小麥面三兩，共研為末，加水和成餅，水煮浮起，取出搗爛做成丸子，如梧子大。每服五十丸，姜湯送下。極效。亦治風痰咳嗽、二便不通、風痰頭痛等病。

(3)熱痰咳嗽(煩熱面赤，口燥心痛，脈洪數)。用半夏、天南星各一兩，黃芩一兩半，共研為末，加薑汁浸蒸餅做成丸子，如梧子大。每服五十至七十丸，飯後服，姜湯送下。此方名"小黃丸"。

(4)濕痰咳嗽(面黃體重，貪睡易驚，消化力弱，脈緩)。用半夏、天南星各一兩，白術一兩半，共研為末加薄糊做成丸子，如梧子大。每服五十至七十丸姜湯送下。此方名"白術丸"。

(5)氣痰咳嗽(面白氣促，灑淅惡寒，憂悉不樂，脈澀)。用半夏、天南星各一兩，官桂半兩，共研為末，加糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，姜湯送下。此方名"玉粉丸"。

(6)嘔吐反胃。用半夏三升、人參三兩、白蜜一升、水一半二千，細搗過，煮成三升半，溫服一升。一天服兩次。此方名為"大半夏湯"。

(7)黃疸喘滿，小便自利，不可除熱。用半夏、生薑各半斤，加水七升，煮取一升五合，分兩次服下。

(8)老人便結。用半夏(泡，炒)、生硫磺，等分為末加自然薑汁煮糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，空心服，溫酒送下。此方名"半硫丸"

(9)失血喘急(吐血下血，崩中帶下，喘急痰嘔，中滿宿瘀)。用半夏捶扁，包在以薑汁調勻的面中，放火上煨黃，研為末，加米糊成丸子，如梧子大。每服三十丸，白開水送下。

(10)喉痹腫塞。用生半夏末鼻內，涎出見效。

(11)骨鯁在咽。用半夏、白牙，等分為末，取一匙，水沖服，當嘔出。忌食羊肉。

法半夏的食用方法

法半夏小米粥

材料：小米150克、法半夏6克、生薑3片。

做法：法半夏、生薑兩味加水800毫升，大火煮沸後小火熬煮30分鍾，去渣取汁備用。小米淘洗干凈，加入上述葯汁，再加適量清水，熬煮成粥，溫服。

功效：有健脾益胃、降逆止嘔的作用。

法半夏宣清解郁湯

材料：藿香12克、佩蘭12克、法半夏12克、瓜蔞殼18克、黃連9克、黃芩12克、梔子12克、天竺黃10克、鬱金12克、菖蒲9克、竹茹12克、六一散30克。

用法：水煎服，每日1次，日服2次。

功效：清熱利濕，化痰開竅。

主治：濕熱內蘊，痰熱互結，蒙蔽心竅。

出處：焦認南方。

延年法半夏酒

材料：酥鱉甲18克、法半夏、枳實各12克、吳茱萸、生薑、桔梗、前胡、檳榔、白曬參各10克、白酒1000克、冰糖50克。

做法：以上各葯共研成粗末，裝入紗布袋內，扎緊袋口，放入盛有白酒的酒壇內，密封壇口;7天後開封去葯袋，葯酒過濾;冰糖加少許水熬成糖汁，摻入已濾葯酒中攪勻即成。

服用：每次服10毫升，早、晚各服1次，飯前空腹服，服葯期間應節制房事。

功效：疏肝解郁、理氣散結，適用於輸精管結扎術後，雙側睾丸腫大或附睾有硬結，小腹腰背脹痛，房事或勞累後加重。

法半夏的用葯禁忌

1、一切血證及陰虛燥咳、津傷口渴者忌服法半夏，孕婦慎服法半夏。

2、法半夏不宜與烏頭類葯材同用。

我結語：關於法半夏的功效與作用和食用方法就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關知識，可以關注齊家網資訊。

❸ 制半夏的功效與作用及食用方法

半夏有良好的降逆止嘔功效，可用於多種嘔吐癥候。那麼，為了大家有深入的了解，下面我整理了制半夏的功效及食用以供大家閱讀。

半夏的功效
燥濕化痰;降逆止嘔;消痞散結。主治：咳喘痰多;嘔吐反胃;胸脘痞滿頭痛眩暈;夜卧不安;癭瘤痰核;癰疽腫毒
半夏的作用
1. 用於痰多咳嗽：

半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化濕，聚而成痰者為主，為治濕痰的要葯，適用於痰濕壅滯、咳嗽氣逆等症，常與陳皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常與貝母配伍應用。因其性溫，故又可用治寒痰，宜與白芥子、生薑等同用;因其化痰力佳，故亦可治熱痰與風痰，治熱痰可與瓜蔞、黃芩等配伍;致風痰，宜與天南星等同用。

2. 用於胸脘痞悶，胸痹，結胸等症：

半夏功能辛散溫通、化痰、燥濕，故可用於痰內阻、胸脘痞悶病症，可配陳皮、茯苓等同用;如寒熱互結，有可配黃芩、黃連、乾薑等同用，可收辛開苦降、散結除痞的功效(如半夏瀉心湯)。此外，又常用於胸痹疼痛，配瓜蔞、薤白等同用;治結胸症可與瓜蔞、黃連等同用。

3. 用於癭瘤瘰歷、瘡瘍腫痛、梅核氣等症：

半夏又能化痰散結，可用以治療痰濕結聚所致的癭瘤、瘰歷痰核、陰疽腫痛，或痰氣互結的梅核氣等病症。用治癭瘤瘰歷痰核，可與海藻、黃獨、貝母等配用。癰疽未潰者可用生半夏配生南星等同研，調醋外敷，有散結消腫的功效。用治梅核氣，可配厚朴、紫蘇等同用。

4. 用於胃氣上逆、惡心嘔吐：

半夏有良好的降逆止嘔功效，可用於多種嘔吐癥候，在使用時應根據不同的症狀而予以不同的配伍。如治胃寒嘔吐，可配合生薑或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等葯;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人參、白蜜同用。
半夏的食用 方法
半夏瀉心湯

出處：

《傷寒雜病論》

分類：

和解劑，調和腸胃

組成：

半夏(15克)，黃芩(9克)，乾薑(9克)，人參(9克)，炙甘草(9克)，黃連(3克)，大棗(4枚)。

方訣：

半夏瀉心參芩連，乾薑草棗一並添;寒熱互結心下痞，和胃降逆病自痊。

功用：

寒熱平調，消痞散結。

主治：

寒熱錯雜之痞證。心下痞，但滿而不痛，或嘔吐，腸鳴下利，舌苔膩而微黃。(本方常用於急慢性胃腸炎、慢性結腸炎、慢性肝炎、早期肝硬化等屬中氣虛弱，寒熱互結者。)

半夏粥

主料：稻米100克。

輔料：半夏6克，黃芩6克，乾薑5克，甘草5克，人參5克，棗(干)10克。

調料：白砂糖20克。

做法：

(1)將以上半夏、黃苓、乾薑、炙甘草、黃連、人參、大棗，一同放入葯罐內;

(2)加入適量清水煎煮20分鍾後去渣留汁;

(3)將大米洗干凈後置於鍋內，倒入煎好的葯汁及適量清水;

(4)用武火煮30分鍾後，加入白糖即成。

半夏白術天麻湯

組成：半夏9克，白術12克、天麻6克、陳皮6克、茯苓15克、甘草3克、生薑2片、大棗3個。

主治：高脂血症引起的脾胃氣虛、痰涎內停、虛風上攪，以致頭眩眼黑、惡心煩悶、氣促上喘、心神不安、目不敢開、頭痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。

用法：日服一劑，每劑水煎2次，合並2次煎液，300——400毫升，分2次溫服。

半夏厚朴湯

組成：半夏一升(12g)，厚朴三兩(9g)，茯苓四兩(12g)，生薑五兩(15g)，蘇葉二兩(6g)。

用法：以水七升,煮取四升,分溫四服,日三夜一服。

主治：梅核氣：咽中如有物阻,咯吐不出,吞咽不下,胸膈滿悶,或咳或嘔,舌苔白潤或白膩,脈弦緩或弦滑。