一點紅的功效與作用及食用方法

A. 一點紅別名是什麼它的功效是什麼

－點紅別名;羊蹄角,紅背葉,散血丹,野介蘭,紅背茸.它的功效是清熱解毒,涼血消腫,利尿.

B. 關於草葯一點紅（葉下紅）

沒有.外用適量，鮮品搗爛縛患處

C. 一點紅番薯的營養價值及功效與作用

紅薯的營養價值有哪些？紅薯含豐富的澱粉、纖維素、胡蘿卜素、維生素及微量元素，被稱為營養最均衡的保健食品。

紅薯的營養價值

紅薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。據《本草綱目》、《本草鋼木拾遺》等文獻記載，紅薯有「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。

1.紅薯有抗癌作用

美國生物學家發現，紅薯中含有一種叫做去氫表雄酮(DHEA)的化學物質，可用於預防結腸癌和乳腺癌。日本學著對蔬菜抗癌效果研究後也發現，蔬菜中以熟紅薯、生紅薯對癌的抑制率最強，紅薯中含有賴氨酸、胡蘿卜素，可抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，增強人體免疫力。

2、紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這五種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，避免動脈血管損傷。

3、紅薯緩解老年性便秘

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。同時，紅薯還是很好的低脂肪、低熱能食品，吃紅薯不僅不會發胖，反而能夠減肥、健美、防止亞健康。

紅薯的營養成分很高，每100克紅薯所含營養素如下：

營養素名稱 含量 營養素名稱 含量 營養素名稱 含量
熱量 102.00（大卡） 硫胺素 0.04（毫克） 鈣 23.00（毫克）
鐵 0.50（毫克） 錳 0.11（毫克） 鎂 12.00（毫克）
碳水化合物 80.50（克） 磷 39.00（毫克） 鉀 130.00（毫克）
膳食纖維 2.00（克） 硒 0.48（微克） 銅 0.18（毫克）
脂肪 0.80（克） 維生素C 26.00（毫克） 鈉 28.50（毫克）
蛋白質 4.70（克） 維生素E 0.28（毫克） 煙酸 0.60（毫克）
核黃素 0.04（毫克）
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芝士奶油焗紅薯

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紅薯杏鮑菇稀飯
紅薯的適用人群

紅薯一般人群均可食用。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用紅薯。但一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適；胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。

紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。

紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。所以紅薯適用廣泛人群適用。

D. 一點紅的作用是什麼

一點紅又名葉下紅、紅背葉、紅葉草、紅花草、羊蹄草、紅背果、石青紅等，為菊科一、二年生草本植物，在中國南方廣東、廣西、福建、貴州、江西等省區均有野生，一些地方已進行人工栽培。一點紅性平，味苦微辛，涼血解毒，活血散瘀，利水消腫。其食用部位為嫩莖葉，食法多樣，可炒食，也可作湯或火鍋用菜，口感清爽，具有類似茼蒿的香味。一點紅採摘嫩梢，沸水焯後，加蒜蓉炒食，作湯。食味柔滑，清香可口。《一點紅》也是謝霆鋒《世紀預言》專輯中的一首歌曲。

功能主治
清熱，利水，涼血，解毒。治痢疾，腹瀉，便血，水腫，腸癰，聘耳，目亦，喉蛾，疔瘡，腫毒。
①《嶺南采葯錄》：治腸痔瀉血，利小兒積蟲，治五疳、開胃進食，解魚毒。

注意事項：孕婦慎服。

E. 吃一點紅青菜有什麼好處

一點紅的功效：
一點紅性平，味苦微辛，涼血解毒，活血散瘀，利水消腫。需要注意的是，妊娠期的婦女不可食用。
一點紅的做法
首先干貝要用黃酒浸泡一段時間(黃酒可以很好地祛除干貝的腥臭味)。雞蛋打碎，准備干凈新鮮的一點紅。接著煮一鍋沸水，放入干貝煮上十來分鍾。(這個步驟可以加少量的油和鹽)倒入一點紅和雞蛋，放入味精、糖醋等其它的調味料即可。
除了煮湯，一點紅還能清炒、包餃子等其它做法。

F. 一點紅有什麼功效

一點紅是民間常用的葯食兩用植物。具有清熱解毒、散瘀消腫利尿的功效，臨床上常用於上呼吸道感染、肺炎、泌尿道感染、乳腺炎等的治療。

主要含有黃酮類、生物鹼和萜類等化學成分，有抑菌、抗炎、抗腫瘤、抗病毒等作用。

4.治跌打，蛇傷。治濕熱腹瀉，感冒發燒，咽喉腫痛，口腔潰瘍潰瘍。抗菌消炎。治急性上呼吸道炎，肺炎，扁桃體炎，口炎潰瘍，乳腺炎，慢性盆腔炎盆腔炎，痢疾，腹瀉，毒蛇咬傷。

G. 一點紅是什麼葯

一點紅苦寒，歸心肺經，有清熱解毒、涼血利尿作用。熱病邪熱擾心，出現心煩失眠，本品單用就有效，或配合黃連同用。如果火毒內盛，導致口腔潰瘍，可以用一點紅泡水送服黃連上清片。本品有清肺熱功效，治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛，可以跟黃芩配合使用。一點紅有清濕熱之功，用於治療心火下移小腸，導致的小便淋漓澀痛，配伍竹葉同用，尿痛、尿血配合木通、滑石同用。還有涼血功效，治療熱入血分、迫血妄行導致的咳血、尿血，咳血配伍黃芩，尿血配伍白茅根。需要注意的是，本品性寒傷脾胃，不宜久服。

H. 一點紅有什麼功效

一點紅，在【全國中草葯匯編】中有明顯記載。又名葉下紅、紅背葉、羊蹄草。
具有清熱解毒、散瘀消腫的功效。
用於上呼吸道感染，咽喉腫痛，口腔潰瘍，肺炎，急性腸炎，細菌性痢疾，泌尿系統感染，睾丸炎，乳腺炎，癤腫瘡瘍，皮膚濕疹等治療。

I. 一點紅的介紹

一點紅，中葯名。為菊科植物一點紅的乾燥全草，全年均可采，洗凈，鮮用或曬干。其味苦，性涼。有清熱解毒，散瘀消腫之功效。用於上呼吸道感染，口腔潰瘍，肺炎，乳腺炎，腸炎，菌痢，尿路感染，瘡癤癰腫，濕疹，跌打損傷。

J. 吃一點紅野菜有什麼好處

蕨菜有安神作用 蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。蕨菜葉是捲曲狀時，說明它比較鮮嫩，老了後葉子就會舒來。 吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復原。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。 補虛健脾吃薺菜薺菜的花期在4—6月，田邊地里，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。圖片網上有的~~~另外還有水芹菜，馬龍頭等等