Ⅰ 西洋參片的功效與作用及食用方法
西洋參片是人參的一種，為一種名貴的中葯。對於西洋參片，想必大家也有所了解，然而對於它的本身的功效卻知道的並不多，關於西洋參片的功效與作用及食用方法，我們一起來了解一下吧。
西洋參片的功效與作用
保護心血管系統
常服西洋參片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參片，療效顯著。西洋參片的'功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參片作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
促進血液活力
長服西洋參片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。
對糖尿病的輔助作用
西洋參片可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
滋補作用
西洋參片具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語有雲，「西洋參片性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之」，補而不燥是西洋參片的特別之處。
增強心臟功能的作用
西洋參片的有效營養成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明，西洋參片對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。
對血壓有調整作用
西洋參片對血壓有著一定的調節作用，它可以使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。
抗疲勞、增強體力作用
西洋參片對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。
對抗癌的輔助作用
科學研究，西洋參片可以抑制癌細胞的生長，增加免疫功能，從而在一定程度上對癌症的預防和治療起到輔助作用。西洋參片還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應，常作為治療各種癌症的輔助劑之品。
益胃助消化的作用
現代醫學研究表明，西洋參片對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的正常運轉，有助於消化系統的健康運作。
西洋參片的吃法
西洋參片片含化
西洋參片的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡單的服法就是含化。將西洋參片切成薄片，可於早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼，這種服用方法葯物利用率高，吸收迅速。
西洋參片泡水
這也是大家都在用的的最簡單的方法，將西洋參片片放入水杯中，加開水浸泡約10分鍾後代茶飲用，可重復浸泡多次，至水無參味為止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片片也嚼嚼吃掉。
Ⅱ 西洋參的功效與作用及食用方法
西洋參別名花旗參，總皂甙是它的主要葯理成分，原產地在美國和加拿大，是為五加科植物西洋參參的根，和我國人參可謂是一母同胞，血緣很近，但葯效有所不同，最大的優點是溫補效果佳，不會出現流鼻血一類的上火症狀。人參總皂甙側重抗利尿和抗疲勞，而西洋參總皂甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的葯理活性。
西洋參具有補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾等作用。
西洋參的功效：
1.增強中樞神經系統功能
花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
2.保護心血管系統
常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參，療效顯著。花旗參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3.提高免疫力
花旗參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
4.促進血液活力
長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
5.治療糖尿病
花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的作用：
1.花旗參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，。 降火消暑的雙重功效。古語雲： 「花旗參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之」。故補而不燥是花旗參的特別之處。
2.強化心肌及增強心臟之活動能力；
3.強壯中樞神經， 安定身心並恢復疲勞， 有鎮靜及解酒作用， 增強記憶能力，對老人痴呆症有顯著功效；
4.對血壓有調整作用，使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量；
5.能調節胰島之分泌， 因此對糖尿病有功效；
6.對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用；
7.能增強體力並對運動員具極大助益；
8.抑制癌細胞生長，增加免疫功能；
9.助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參的服用方法：
1. 蒸服法： 將西洋參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟後服用。
2.含化法： 將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2～4克，早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼。
3.沖粉法： 將西洋參研成細粉狀則稱為西洋參粉，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋後約5分鍾即可飲用，可重復沖服幾次至無味止。
4.燉服法： 將原皮西洋參切片，每天2～5克加入瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鍾，早飯前半小時服用。
5.泡酒法 取西洋參30克置於凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日後取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。
6.作湯法： 將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、葯同食，每日一次。
7.煮粥法： 取大米50克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
西洋參的日常健康食療方：
1.西洋參煲生魚湯
材料：西洋參3錢半切片，生魚一條(約12兩重)，豬肉約半斤，紅棗6粒。
製法：將生魚洗凈，放入鍋煎約7分鍾，再洗干凈備用。將豬肉出水約5分鍾。瓦罐煲水滾放入生魚、紅棗、豬肉及西洋參再滾後收慢火煲約3小時。
2.西洋參瘦肉粥
材料：西洋參約3錢切片，瘦肉半斤，白米2兩。
製法：用瓦罐將水滾後放入已洗凈的白米，猛火煲約5分鍾。再放入瘦肉及西洋參，待滾後再收慢火煲。煲一小時後取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即可。
3.西洋參雞湯
材料：西洋參3錢切片，老雞1隻，姜2片，蔥2條。
製法：將西洋參片以及老雞洗凈，怕肥者可將雞皮除去。用姜蔥放入滾水內，將雞出水約8分鍾取出。瓦罐煲滾水後，將雞和西洋參放入慢火，煲約4小時即可。
4.西洋參蜜棗茶
材料：西洋參4錢切片，蜜棗10個。
製法：將西洋參片用清水洗凈，放入瓦罐，待水滾後將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可。
5.冰糖杏仁燉西洋參
材料：西洋參3錢切片，冰糖4兩，杏仁2兩。
製法：將西洋參片洗凈，與冰糖及杏仁放入燉盅內，加入熱水，隔水猛火燉2小時即可。
Ⅲ 西洋參的功效與作用及食用方法 西洋參是老的好嗎
西洋參的功效：
西洋參性寒，味甘微苦，入心、肺、腎、脾經，具有滋陰補氣、清熱除煩、降火消暑、健脾潤肺、養胃生津、寧神益智之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣弱懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。且補而不燥，不上火，是預防、保健、治療之佳品。
西洋參的食用方法：
西洋參最好在空腹時服用，因為此時胃部的吸收力較好，更容易顯現效果。最科學的服用方法是含服，通過口腔粘膜豐富的毛細血管網直接吸收進入大腦，吸收快、功效強、效果好，生物利用率高。
①種植參：煲湯、沖茶，最好食渣，亦可以打粉沖水。
②野生參：建議嚼（含服），連渣食。吸收快、功效強、效果好。每日嚼食幾次，氣息會越來越好，長期服用效果尤佳。
西洋參的等級質量主要按照其生長種植年份和生長屬性判定。合格的西洋參原料其生長年份應在3－5年之間。3年生的西洋參與5年生的價差為1倍左右。而野生參的價格則是種植參價格的十幾倍以上！
Ⅳ 西洋參的功效與作用及食用方法
西洋參是一種名貴的中葯材，泡水喝既簡單又方便，具有很好的滋補作用，一起來了解下西洋參泡水喝的功效與作用吧。
西洋參泡水喝的方法
1
將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
每日飲用一杯西洋參泡水具有以下好處：
調節中樞神經，增強記憶力
2
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
保護心血管系統
3
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。
增強免疫力
4
西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。